Resipi Salad Musim Bunga:
- Salad Strawberry-Ayam
- Raspberry Vinaigrette
- Salad Udang-dan-Artichoke
- Salad Ayam Madu
- Salad Bayam Tropika Dengan Udang Panggang
- Citrus Marinade
- Vasaigrette Basil segar
- Salad Bayam Tropika Dengan Ayam Bakar
- Salad Bayam Tropika Dengan Tenderloin Babi Panggang
T rahsia untuk salad yang sangat baik adalah bahan-bahan segar - hanya disediakan dan berpengalaman dengan baik. Hijau mesti garing dan sejuk. Buah-buahan, keju, dan vinaigrettes adalah yang terbaik pada suhu bilik. Di luar itu, ada beberapa peraturan untuk membuat salad yang luar biasa.
Salad Bayam Tropika Dengan Udang Panggang , misalnya, sama sedap apabila disiapkan dengan ayam atau daging babi. Ganti pic segar untuk mangga, feta untuk keju kambing, atau kacang pinus untuk pistachio. Masukkan sedikit keju biru hancur Salad Strawberry-Ayam , atau ganti bawang dadu dengan segenggam segar. Apa yang lebih mudah? Dan sekiranya anda cukup bernasib baik kerana mempunyai sisa, cukup masukkannya ke dalam poket pita untuk sandwic yang hebat.
Sentuhan yang menghiburkan
Sekiranya jadual yang sibuk membuat anda tidak berada di dapur, pesan pelbagai jenis salad dan sandwic teh dari kafe atau kedai makanan kegemaran, dan fokus pada persembahan yang meriah. Koleksi cawan teh dan pinggan mangkuk yang berwarna-warni dapat mengubah salad yang paling sederhana menjadi makan tengah hari yang elegan. Kendi krim dan mangkuk gula membuat bekas yang hebat untuk pembalut dan crouton.
Rasa mentega lembut dengan herba cincang halus atau pengawet buah, dan sajikan dengan bakul roti jagung panas dan gulungan buatan sendiri atau muffin dan biskut kecil.