Sama ada ia adalah panggang periuk lezat, kaserol cheesy, atau pemanasan, rebusan gurih, kami menyukai makan malam Ahad. Ini adalah majlis makan malam tanpa formaliti, di mana keluarga dan rakan berkumpul untuk perbualan yang mudah dan makanan yang baik - banyak!
madu-nanas-terbalik-kek-sl-l.jpgKek terbalik madu-nanas; Foto: Hector Sanchez; Gaya: Heather Chadduck HillegasMinggu ini, kami mengetengahkan pencuci mulut keselesaan klasik, kek terbalik nanas, yang bergaya retro seperti salad bubur. Itu betul - di tengah-tengah kegembiraan baru-baru ini mengenai video pintar Southern Living, 'Bring Back the Jiggle,' kami rasa sudah tiba masanya kek lapis nanas itu bersinar.
Variasi kek ini telah wujud di Eropah sejak Zaman Pertengahan, tetapi peneroka Amerika mencipta kek mentega bertingkat buah terbalik yang kita kenal sekarang. Tanpa akses ke ketuhar, makanan beragi Amerika yang dipanggang seperti roti jagung, biskut, dan kue dalam wajan besi tuang di atas api. Kek terbalik yang mengandungi epal dan ceri cincang berkembang dari ciptaan besi tuang dan popular pada awal abad ke-20. Pada tahun 1925, Dole mengadakan pertandingan resipi untuk mempromosikan produk nanas kalengan baru mereka. Setelah menerima beribu-ribu resipi untuk kek terbalik dengan nanas, Dole tahu bahawa mereka telah menemui klasik keselesaan Amerika yang baru. Resipi kemenangan menjadikan buku masakan tahun 1926, Nanas Hawaii Sebagai 100 Masakan Masak yang Baik dan membintangi banyak iklan Dole.
Hari ini, banyak tukang masak sedang merangkul kek nanas terbalik, memakainya dengan rasa seperti kapulaga, halia, dan bourbon. Dari maraschino ceri hingga terinspirasi kek wortel, kami telah memilih resipi kek terbalik nanas terbaik untuk anda dan keluarga anda nikmati. Oleh itu, gunakan wajan besi tuang untuk digunakan dengan baik dan selamatkan sebidang!