Mengapa Blueberry adalah Permata Selatan



Menanam Blueberry di Taman Blueberry Berkembang | Kredit: Helen Norman

Terdapat sesuatu yang sangat memuaskan semasa menuai buah-buahan dan sayur-sayuran anda sendiri. Saya sangat menyukai blueberry sehingga saya berusaha sedaya upaya untuk menanamnya di halaman belakang rumah saya - termasuk menutup semak dengan jaring untuk mengelakkan burung menikmati buah sebelum saya. Sesekali, burung akan terperangkap dalam jaring; agak trauma bagi semua orang yang terlibat, walaupun saya dapat membebaskan semua perompak yang dicuba. Saya suka melihat burung dari jauh tetapi tidak dekat dan peribadi. Seolah-olah itu cukup menakutkan, tanaman tahun lalu menarik ular kebun bayi, yang dengan segera mengakhiri serangan saya menjadi tanaman blueberry. Terdapat banyak orang yang lebih pandai bertani daripada saya — seperti petani. Dari pertengahan April hingga Ogos, anda boleh menemui sebilangan besar blueberry Southern di petani & apos; pasar dan kedai runcit. (Negeri asal saya di Georgia adalah salah satu pengeluar blueberry teratas di seluruh Amerika Syarikat.) Atau buat hari ini dengan memanfaatkan banyak ladang pilihan anda di seluruh Selatan. Sama ada 'anda pilih' atau 'anda-beli', pastikan ada blueberry di meja anda musim panas ini.



Walaupun kebanyakan orang menganggap pencuci mulut ketika melihat blueberry; terdapat banyak resipi lain untuk memasukkannya untuk sedikit musim sepanjang hari.

Blueberry Overnight Oatmeal Kredit: Alison Miksch, Kay E. Clarke, Torie Cox

Mulakan hari penghayatan blueberry anda dengan Blueberry Overnight Oatmeal. Dengan nutrien yang berlimpah, ia akan memberi tenaga kepada anda sepanjang matahari terbenam.





Resipi Salad Gandum Blueberry Resipi: Blueberry-and-Kale Grain SaladPercayai kami — anda pasti ingin mencuba kombo renyah, manis, dan masin ini. Apa-apa jenis kangkung akan dilakukan, dan jangan ragu untuk memasak farro, nasi liar, atau quinoa untuk beri gandum. | Kredit: Foto: Jennifer Davick

Duduk semasa makan tengah hari dengan mangkuk besar Salad Gandum Blueberry-dan-Kale . Salad berwarna-warni ini akan membawa anda melalui perjumpaan petang yang panjang.

Kek Blueberry-Cornmeal Kredit: Alison Miksch; Gaya Prop: Kay E. Clarke; Gaya Makanan: Torie Cox

Memerlukan makanan ringan tengah hari? Potong sendiri kek Blueberry-Cornmeal ini. Kek lembap ini mempunyai tekstur yang hebat dan buah beri yang sempurna.



Resepi Pork Chops Blueberry Peach-Salsa Resipi: Daging Babi Panggang dengan Blueberry-Peach Salsa Memanggang daging untuk kesempurnaan lembut sambil memastikannya tidak sukar sepertinya satu cabaran, tetapi beberapa langkah mudah dapat membantu memastikan daging anda keluar dari panggangan berair dan siap dimakan. Pergi untuk bahagian pinggang tulang atau bahagian pinggang sekurang-kurangnya 1 & frac12; setebal inci. Daging daging memastikan arang yang baik semasa bahagian dalamnya masak. Naikkan kepingan ini dengan Blueberry-Peach Salsa kami, makanan yang merangkumi blueberry cincang dan keseluruhan serta buah persik yang dicincang halus. Jeli lada panas boleh membawa sedikit panas, jadi bersiaplah. Salsa ini sangat enak dengan daging panggang, jadi ia boleh menjadi salah satu kegemaran anda. | Kredit: Foto: Jennifer Davick

Anda fikir anda tidak boleh makan blueberry semasa makan malam? Fikir semula! Daging babi panggang ini dihiasi dengan a Blueberry-Peach Salsa yang mendorong rasa.

Bantal Meringue dengan Blueberry-Mint Compote Kredit: Alison Miksch; Gaya Prop: Kay E. Clarke; Gaya Makanan: Torie Cox

Sekarang masanya untuk pencuci mulut! Duduk dan nikmati Bantal Meringue ini dengan Blueberry-Mint Compote. Cahaya dan lapang, pencuci mulut ini akan menghantar anda ke tempat anda yang gembira.

Oleh itu, setelah anda merancang hari anda, pergi ke ladang pilihan anda atau petani tempatan & apos; pasar atau ladang dan mula menikmati permata musim ini.