Roti Pisang Coklat CoklatKredit: Quanthem / Getty ImagesSekiranya saya telah belajar apa-apa dari masa saya di Hidup Selatan , ia tidak muncul di mana sahaja tanpa hadiah. Saya telah mengetahui nilai ucapan terima kasih tulisan tangan, pentingnya adab, dan kekuatan ajaib seorang tukang sepatu persik yang tepat pada masanya. Tetapi, di atas segalanya, saya belajar untuk tidak pernah tiba dengan tangan kosong.
Ini penting dalam banyak situasi yang berbeza. Sekiranya anda datang ke rumah jiran baru, anda pasti mendapat hadiah selamat datang. Sekiranya anda pergi ke rumah rakan untuk makan malam, anda harus membawa hadiah nyonya rumah. Dan, jika anda memasuki kolam kencan Selatan dan bertemu dengan Mama dengan lelaki pertama kali, anda pasti akan membawanya sesuatu untuk anda ingat.
Dan, Mamas Selatan tidak terkesan oleh mana-mana ol & apos; Patung khas. Boleh dikatakan rintangan terbesar dalam hubungan muda, Mama Selatan mempunyai (secara harfiah) kekuatan untuk membuat atau memutuskan potensi pacaran anda dengan anaknya. Jadi, ketika saya mencelupkan jari kaki saya ke kolam berpacaran dengan anak lelaki Selatan, saya juga merasakan perasaan menjerit bahawa saya lebih baik mengetahui hadiah Mama mana yang akan membolehkan saya meletakkan kaki terbaik saya ke hadapan.
Saya seorang pembuat roti amatur. Biasanya, saya fokus untuk mencuba resipi dan ramuan baru, tetapi saya berpendapat bahawa sesuatu yang sedikit lebih klasik akan lebih sesuai untuk bertemu Mama P. The gal telah tinggal di Tennessee sepanjang hidupnya, jadi mengapa dia mahukan macarons bunga ketika dia dapat biskut buttermilk? Semasa saya membelek resipi penanda buku saya, saya menjumpai resipi yang saya buat di kolej untuk mendapatkan ulasan daripada gadis-gadis di lantai saya: roti pisang coklat-chip. Roti cepat yang sukar dikacau? Saya dijual.
Resipi asal yang saya gunakan adalah Dapur Genius & apos; s Resepi Roti Pisang Terbaik , tetapi saya sedikit mengubahnya untuk menjadikannya lebih baik. Sangat mudah selagi anda dapat memberikan roti satu jam untuk memanggang, dan resipi itu menghasilkan dua roti - kerana, setelah mencium roti pisang di dalam ketuhar, anda pasti ingin menyimpannya sendiri. Inilah yang anda perlukan untuk variasi saya:
- 1 batang mentega
- 1 cawan gula
- 2 biji telur yang dipukul
- 4 biji pisang hancur
- 1 1/2 cawan tepung
- 1 sudu kecil serbuk penaik
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/2 sudu kecil vanila (Saya & # 39; juga telah mencuba dengan ekstrak badam, yang merupakan pertukaran yang enak!)
- 1 cawan cip coklat mini
- 1/4 cawan walnut panggang cincang halus (pilihan)
Krim bersama mentega dan gula, kemudian masukkan telur, pisang, dan vanila. Pukul bahan kering bersama, dan lipat perlahan-lahan ke dalam bahan basah sehingga adunan baru digabungkan. Masukkan kerepek coklat dan walnut. Jangan terlalu mencampurkan, atau roti anda akan terlalu padat! Tuangkan ke dalam 2 kuali roti yang sudah berminyak dan tepung, dan bakar pada suhu 350˚ selama kira-kira satu jam, atau sehingga roti anda berwarna keemasan dan tusuk gigi keluar bersih. Anda mungkin perlu khemah dengan kerajang hingga akhir.
Anda mungkin juga berminat dengan resipi roti pisang terbaik kami:
Saya tidak cukup senang dengan resipi roti pisang cip coklat ini. Rasanya sangat lembut, hanya dengan rasa manis yang tepat, dan roti tidak bertahan lebih lama daripada enam jam di rumah saya kerana peraturan yang tidak diucapkan bahawa anda perlu memotong sedikit setiap kali anda berjalan. Ini benar-benar salah satu roti pisang terbaik yang pernah saya makan dalam hidup saya.
Sekiranya anda melabur dalam kisah saya, anda akan teruja untuk mengetahui bahawa Mama P memang menyetujui roti pisang cip coklat saya. Dia meletakkannya di atas piring dan memotongnya segera setelah kami tiba (yang mungkin merupakan taktik intimidasi, tetapi saya menganggapnya sebagai pujian). Suaminya, Papa D, memberitahu saya bahawa ia adalah salah satu roti terbaik yang pernah dimakannya.
Kemudian saya mendapat tahu bahawa Mama P lebih lega dengan kenyataan bahawa saya menunjukkan kemampuan untuk menjaga anaknya makan, dan bukannya memanggang roti saya dengan harapannya. Bukankah itu yang akan dikatakan oleh ibu Selatan? Sekarang, sebiji roti pisang berada di bahagian atas senarai saya apabila saya tahu kami akan melihatnya.