Pai Krim Lemon MiniKredit: Greg DuPreeUntuk Cabaran Bulan Supper Sederhana, saya membuat Pai Krim Lemon Mini. Tidak ada yang memerlukan pencuci mulut setiap malam dalam seminggu, tetapi Mini Lemon Cream Pies ini adalah cara yang menggembirakan untuk meraikan majlis khas ketika anda tidak mempunyai masa untuk membakar. Walaupun saya mengambil masa dua kali lebih lama untuk menyiapkan tart seperti yang diperkirakan oleh resipi, pai ini membuktikan bahawa walaupun seorang yang tidak membuat roti dapat membuat sesuatu yang menakjubkan hanya dalam 20 minit.
Resipi ini tidak dapat dilaksanakan dengan lebih mudah. Saya merasa seolah-olah sedang menyusun pai kotak es setelah pengisian dan kerak keduanya dibuat lebih awal. Krim whipped buatan sendiri yang kaya membantu menyamarkan komponen pai yang dibeli di kedai. Penyampaian pai yang mengejutkan mengejutkan saya dan saya tidak mahu merosakkannya dengan rasa lemon saya yang ceroboh. Oleh kerana kemahiran koktel saya mempunyai kemahiran pastri, saya menyimpang dari resipi dan memilih sentuhan lemon yang rapi pada setiap pencuci mulut.
Pai Krim Lemon MiniKredit: @ brennan.longLain kali, saya akan merancang untuk melabur dalam serai yang berkualiti tinggi. Selepas lawatan ke Whole Foods dan Harris Teeter, saya tidak dapat menjumpai jenama Stonewall Kitchen yang disyorkan dalam resipi dan memilih cadangan yang murah. Semasa tetamu saya merayap di atas pai, saya berpendapat bahawa pengisian yang lebih lembut dan tidak sedap mungkin meningkatkan rasa. Lain kali apabila saya menganjurkan pesta makan malam, saya akan menumpukan perhatian pada hidangan utama dan melayan para tetamu dengan pai buatan sendiri yang 'hampir' pada akhir malam.
Ingin menyertai Cabaran Makan Malam Sederhana? Lihat resipi lain di sini.