Hari-hari ini, dunia bir hampir keseluruhannya dikuasai oleh lelaki. Tetapi untuk sebahagian besar masa manusia mengambil minuman itu, ia sebenarnya dibuat oleh wanita.
Kami telah lama minum bir - sebenarnya hampir 7,000 tahun.
Mengikut Muzium Sejarah Wanita Negara , dokumentasi penglibatan wanita dalam pembuatan bir wujud sejak 4000 tahun yang lalu. Itu kerana sehingga tahun 1500-an, pembuatan bir dilihat sebagai tugas domestik yang lain, A.K.A. pekerjaan wanita.
Artikel menarik di Perbualan menjelaskan bagaimana perkara itu berubah ketika Reformasi berlaku di Eropah, melancarkan apa yang digambarkan oleh penulis Laken Brooks sebagai 'kempen smear' terhadap pembuat bir wanita yang mempunyai keberanian untuk menggunakan kemahiran mereka sebagai cara untuk mendapatkan wang.
Di tengah gerakan agama yang mendorong norma-norma gender yang lebih ketat dan terpaku pada ilmu sihir, wanita yang menjual bir di pasar bukan lagi tukang, mereka adalah ahli sihir.
Wanita di Tong BirKredit: Keystone-France / Getty ImagesPersamaan antara pembuat bir wanita dan penyihir moden ini tidak biasa.
'Sebilangan besar ikonografi yang kita kaitkan dengan penyihir hari ini, dari topi runcing hingga sapu, mungkin muncul dari hubungan mereka dengan pembuat bir wanita,' jelas Brooks.
Wanita-wanita itu mengenakan topi tinggi dan runcing sehingga mudah dilihat di pasar yang sesak dan mengangkut produk mereka dalam kuali. Mereka bahkan memelihara kucing untuk melindungi bijirin daripada tikus.
Pada saat tuduhan sihir sering dihukum mati, pembuatan bir menjadi terlalu berbahaya bagi wanita. Menjelang abad ke-20, lelaki menguasai industri bir.
'Bir terkenal sebagai minuman lelaki kerana ia dibuat oleh lelaki,' Teri Fahrendorf, seorang pembuat bir dan pengasas Persatuan Boots Pink , sebuah organisasi untuk wanita dalam industri bir, memberitahu HuffPost . 'Kerja berpasukan yang telah ada sebelumnya dalam produksi bir hilang, dan wanita mempunyai gambaran baru: demure, perawan, berkahwin. Tiba-tiba mungkin tidak begitu anggun untuk minum bir. '
Nasib baik, terima kasih sebahagian besarnya dari pekerjaan orang-orang seperti Fahrendorf, wanita kembali ke pembuatan bir.
'Fikiran berubah, seperti di industri mana pun,' kata Ann V. Reilly, penyelaras acara dan promosi di Five Boroughs Brewing Co, kepada HuffPost . 'Kami mempunyai pekerja bilik paip yang merupakan seorang wanita, tingginya 5 kaki dan sangat sedikit tetapi dengan mudah dapat mengangkat beg bijirin seperti orang lain. Bir adalah untuk semua orang; tidak kira latar belakang anda. Kita perlu melepaskan stereotaip. '