Koktel TaufanKredit: Jennifer Causey; Stylist Makanan: Dewan Emily Nabors; Stylist Prop: Heather Chadduck HillegasApabila anda merasakan koktel sejak puluhan tahun, berabad-abad lamanya, bukan hanya gabungan minuman keras, pahit, gula, dan sitrus yang anda biarkan sesuai dengan selera anda. Tidak seperti gigitan Coke wiski yang sedap atau rasa sakarin dari vodka cranberry, koktel sebenar tidak perlu ditahan. Ini mesti dinikmati, hingga penurunan terakhir.
Di Selatan, kita telah diberkati dengan resipi koktel klasik yang lebih tua daripada banyak bandar dan juga lebih bijak. Oleh itu, apabila anda merasakan Sazerac, Gin Fizz, atau Mint Julep, bukan hanya minuman keras yang masuk. Minuman ini mempunyai banyak kisah dan kisah untuk diceritakan, dan ia tidak akan membiarkan kita lupa. Semua minuman sumur dan koktel kraf baru ini mungkin kadang-kadang memerintah bar, tetapi koktel klasik ini membina bar.
Sekiranya ada, ini 10 koktel Selatan yang penting adalah ritus petikan yang menunjukkan rasa hormat terhadap masa lalu, walaupun masa lalu itu berlaku di bar mahoni yang remang-remang di bangku kulit lama. Teruskan membaca beberapa koktel Selatan yang paling klasik untuk mencuba sekurang-kurangnya sekali, dengan beberapa resipi tradisional kegemaran kami dan resipi lain yang menampilkan sentuhan moden yang unik.
Item Berkaitan
Julep Mint KlasikKredit: Brent Hofacker / Getty ImagesSeperti Julep
Koktel Kentucky klasik ini akan membawa anda ke perlumbaan dengan semua komponen minuman sempurna yang membuktikan bahawa sesederhana itu: bourbon, gula, air, ais, dan pudina untuk hiasan.
Cuba Ambil Kami: Julin Mint Klasik
7. The CrunkletonKredit: Lissa GotwalsSazerac
Sipper berwarna kuning ini berasal dari New Orleans dan gabungan genius wiski rai, pahit, dan sirap sederhana membungkus salah satu pukulan paling kuat ke lidah dan perut yang mungkin anda alami. Ia selesai dengan kulit lemon, kerana Cajun tetap berkelas.
Cuba Ambil Kami: Sazerac Klasik
Koktel TaufanKredit: Jennifer Causey; Stylist Makanan: Dewan Emily Nabors; Stylist Prop: Heather Chadduck HillegasTaufan
Minuman rum manis ini seperti angin pulau dengan ceri di atasnya. Terkenal di bar Pat O'Brien di New Orleans pada tahun 1940-an, ia menangkap rasa tropika dengan campuran buah markisa, oren, grenadine, dan rum ringan dan gelap.
Cubalah Kami: Hurricane Cocktail
Bushwacker CaribbeanKredit: Meredith Food StudiosBushwacker
Seperti milkshake panas yang akan anda sedut secepat yang anda boleh katakan, 'otak membeku,' Bushwackers berasal dari Selatan setelah dibawa oleh pemilik bar ke Pensacola, Florida, setelah melakukan perjalanan ke Kepulauan Virgin A.S. Harapkan coklat, kopi, kelapa, dan semua rasa rum.
Cuba Ambil Kami: Bushwacker Caribbean
Tumbuk Bourbon-Citrus PedasKredit: Victor Protasio; Gaya Prop: Heather Chadduck Hillegas; Gaya Makanan: Torie CoxMississippi Bourbon Punch
Pukulan besar bourbon tradisional ini - berasal dari negara bagian Mississippi - termasuk makanan kegemaran Selatan seperti anggur muscadine, grenadine, dan jus buah segar seperti limau dan cranberry. Buatlah untuk pesta dan tidak akan ada mulut yang kehausan di dalam bilik.
Cubalah Kami: Mississippi Bourbon Punch
Gin FizzKredit: Getty Images / bhofack2Gin Fizz
Kembali pada tahun 1888, penjaga kedai bernama Henry Ramos mencipta Ramos Gin Fizz, yang membawa sesuatu yang menarik ke meja: putih telur kocok. Minuman berbuih pada awalnya digemari di New Orleans sebagai 'rambut anjing', berkat gabungan gula, krim, jus oren, dan - tentu saja - gin untuk meneruskan kegembiraan.
Cuba Ambil Ini: Ramos Gin Fizz
Pelari RumKredit: Getty Images / LauriPattersonPelari Rum
Ternyata anda tidak perlu pergi ke Florida Keys untuk mendapatkan minuman rum tropika ini yang berisi pukulan rahsia — bagaimanapun, rum adalah licik seperti itu. Rumor mengatakan bahawa periuk-nanas-pisang jeruk diciptakan pada tahun 1950-an di Holiday Isle Tiki Bar di Islamorada, Florida, dan dinamakan sebagai bootleggers era Larangan yang terkenal.
Cuba Ambil Kami: Pelari Rum
Tumbuk SusuKredit: Cedric AngelesTumbuk Susu
Di banyak isi rumah, ini bukan Hari Krismas tanpa segelas susu tepung brendi yang sejuk, yang pada dasarnya adalah pengambilan eggnog Selatan yang melibatkan bahan goncang (susu, krim, gula, vanila, pala, dan brendi) dengan banyak ais dicukur atau dihancurkan pastikan ia cukup sejuk sehingga hampir mempunyai kristal ais di atas. Sebilangan perdagangan bourbon sebagai pengganti brendi.
Cuba Ambil Kami: Pukulan Susu Percutian
Julian Old FashionedKredit: Foto: Jennifer DavickLama Berpakaian
Kemungkinan semua orang tahu ini paling klasik dari semua koktel. Old Fashioneds sangat digemari oleh banyak orang, terima kasih kepada ciri-ciri penggumpalan gula dengan pahit dan air, sebelum menambahkan wiski atau bourbon dan menghias dengan sentuhan oren dan ceri koktail.
Cubalah Kami: Big-Batch Old Fashioned
Bourbon Cola Grenadine SlushKredit: Caitlin BenselCheerwine Bourbon Slush
Yang ini mungkin mengejutkan, tetapi Cheerwine (atau Cherry Coke, bergantung pada pilihan anda) telah menggunakan bourbon selagi Southerners boleh mendapatkan barang-barang itu. Persembahan yang paling lama? Menyeret Cheerwine atau Coca-Cola slushie dari kedai tepi jalan dan menambahkan menuangkan bourbon dan grenadine untuk apa yang disebut oleh Kakek, 'bakat tambahan.'
Cubalah Kami: Bourbon Cola Grenadine Slush