Indeks Resipi Majalah Oktober 2004 GAMBAR TOUT BARU Resepi Kacang Panggang:
Tidak setiap kawasan barbeku menganggap kacang sebagai lauk penting. Walau bagaimanapun, di negeri-negeri seperti Texas, Alabama, dan Missouri, sepiring & apos; isyarat tanpa kacang dalam bentuk atau bentuk - sama ada Utara, hitam, pinto, atau daging babi dan kacang - tidak semestinya sesuai.
Kacang disediakan dalam pelbagai gaya dan dibumbui dengan pelbagai jenis perasa. Apa sahaja yang anda pilih, anda akan menyukai resipi ini yang mempamerkan yang terbaik dari kacang.
Cuba Baked Beans the Texas Way
Penggemar barbeku di tengah dan timur selatan menyukai kacang panggang (biasanya jenis yang berukuran kuku jari kelingking anda atau sedikit lebih kecil) dibumbui dengan molase dan warna saus tomat, mustard, dan rempah. Akan tetapi, orang Texas cenderung melihat kacang sebagai latar belakang bawang mentah yang dihiris dan jalapeños yang disajikan bersama brisket. Sebilangan besar pinggan barbeku Lone Star kacang sukan akan menawarkan kacang pinto yang terbuat dari pinto kering yang perlahan dimasak dengan air, garam, lada, dan kadang-kadang jintan atau rempah-rempah Barat Daya yang lain. Ini Kacang Pinto Texas resipi menyoroti bagaimana orang Texas mengambil kacang mereka. Nikmati.