15 Buku Masak Hebat yang ditulis oleh Wanita Hitam



01Jangan Menyerah pada Makanan Buatan Sendiri

Dengan jadual yang sibuk dan kurangnya motivasi untuk masuk ke dapur, kebanyakan wanita hari ini memilih untuk hanya mengambil sesuatu dalam perjalanan pulang daripada melompat ke dapur selama seminggu untuk menyiapkan makanan mereka. Diakui demikian, terbukti sukar untuk mencari jalan untuk menyeimbangkan memasak makanan lima hari seminggu, bekerja sepenuh masa, dan mengurus keluarga (atau haiwan peliharaan untuk saudara perempuan tunggal kami). Tidak kira berapa banyak kuasa besar yang kita miliki, beban yang berlebihan dapat menjadi lebih besar daripada yang sebenarnya. Walaupun kehidupan yang huru-hara lebih banyak berlaku di alam norma sekarang, ada sesuatu yang sangat mengagumkan tentang seorang wanita yang boleh dan masih akan jatuh dan kotor di dapur, dan yang lebih penting, menyukainya.



02Kami Ada Penyelesaian Anda

Seperti biasa, pasti ada cara untuk menyelesaikan masalah ini dan kami telah menemui jalan penyelesaiannya. Menggabungkan 15 Buku Masakan Teratas kami yang Dikarang oleh Wanita Hitam, kami berharap dapat memberi anda motivasi untuk kembali ke dapur secara konsisten, membuat #BlackGirlMagic di sebalik kompor, dan mudah-mudahan, menjimatkan sejumlah wang di bank sambil melakukannya. Keluarkan simpanan apron dan periuk baik anda; anda akan berterima kasih kepada kami kemudian.

031. Buku Masakan 8 × 8

Untuk wanita yang bekerja dengan keluarga, Buku Masakan 8 × 8 adalah buku masakan yang sempurna untuk membuat hidangan cepat untuk menenangkan rasa lapar rumah tangga anda. Termasuk 64 makanan persegi moden yang dibuat dalam kuali brownie tradisional, buku masakan ini menyediakan banyak pilihan hidangan satu hidangan lazat yang dapat dinikmati oleh semua orang. Dari pilihan malam yang enak seperti Ayam Glasir Madu dengan Sayuran Akar hingga resipi Spinach-Pesto Lasagna yang menenangkan di hari Ahad, susunan resipi Kathy adalah kedai sehenti untuk keluarga yang sedang dalam perjalanan. Resipi Pergi: Udang Panggang, Tomato dan Feta Bruschetta (ms 44)





042. Mengapa Vegan adalah Hitam Baru

Dengan peningkatan wanita warna yang ingin menyelami makanan yang lebih sihat, buku masakan oleh Deborrah Cooper ini adalah pilihan hebat untuk pilihan makanan yang sihat. Diisi dengan lebih dari 100 idea makanan percuma daging dan tenusu untuk keluarga, Hitam Baru dianggap bahawa kerana menurut Deborrah, Black selalu sesuai, tepat untuk setiap kesempatan, [dan] sesuai dengan segalanya. Sentuh itu, Cik Cooper! Membekalkan pembaca dengan cerita latarnya untuk menjadi vegan, nasihat untuk beralih, dan banyak pilihan makanan yang indah untuk sarapan, makan tengah hari, dan makan malam, Why Vegan is the New Black, memberikan pilihan terbaik untuk keperluan makan anda yang sihat. Resipi Pergi: Salad Pasta Fusilli dengan Brokoli (ms 89)

053. Asas Dapur: Peraturan, Alat dan Etika untuk Kanak-kanak!

Dicipta sebagai kaedah untuk memperkenalkan yang kecil anda ke dapur, resipi Patti yang ringkas, berkesan, dan langsung untuk anak-anak sangat bagus untuk membina kenangan baru. Dilengkapi dengan bantuan dari The Ginger Kids Pals, ABC of Cooking in the Kitchen, senarai istilah memasak dan alat dapur, ukuran, dan banyak lagi, Buku masakan Patti lebih daripada sekadar resipi untuk tukang masak sous kecil. Termasuk DVD Memasak dengan Dapur, cita-cita Patti untuk menyatukan keluarga dengan budaya dan memasak dihidupkan melalui buku masakan ini. Resipi Pergi: Hungaria Crepes Zsuzsanna



064. Kehidupan Saya di Pinggan

Penyanyi-penulis lagu eksentrik Kelis ’ Kehidupan Saya di Pinggan telah memberi kesan yang kekal dalam minda, hati, dan perut kita. Dilahirkan oleh bapa pemuzik dan ibu koki, Kelis menuntut yang terbaik ketika dia menjadi bintang yang telah kita kenal dan sayangi. Berkhidmat sebagai buku masakan pertamanya, bekas Puan Jones berkongsi resipi uniknya yang lazat yang dia kembangkan sepanjang perjalanannya di seluruh dunia. Pilihan yang sempurna untuk penggemar makanan yang mencari pengalaman penggabungan makanan, My Life on a Plate akan memberi anda alasan yang tepat untuk memulakan hubungan cinta tanpa henti dengan membuat di dapur. Resipi Pergi: Tulang rusuk Jeruk dengan Gula Gula Coklat (ms 108 & 109)

075. Kek Grandbaby

Diisi dengan kuih-muih yang indah dan menakjubkan, Kek Grandbaby berfungsi sebagai ode kepada nenek pengarang Jocelyn Delk Adams. Dikhaskan untuk pencuci mulut klasik dan trend moden dalam pastri, buku masakan yang direka dengan menarik ini menawarkan kenangan indah dan momen yang sungguh-sungguh untuk menemani setiap resipi. Mengingatkan kita bahawa pelajaran hidup lebih baik dipelajari daripada pencuci mulut, resipi Jocelyn yang sempurna berguna untuk pembuat roti paling baru. Resipi Pergi: Kek Peach-Raspberry (ms 83)

086. Caribbean Potluck

Semua orang suka makanan Caribbean yang baik, dan chef saudari pemenang anugerah Suzanne dan Michelle Rousseau memberikan anda hanya dalam buku masakan bersama mereka, Potluck Caribbean . Menawarkan beberapa resipi restoran kegemaran anda yang memberikan citarasa dan rasa yang unik, buku 100+ resipi ini memberikan anda semua dari pilihan yang lebih ringan seperti sup dan salad hingga makanan yang lebih tegar yang akan membuat anda mengeluarkan patois paling jahat atau aksen Trini yang dapat dibayangkan . Resipi Pergi: Lasagna Ayam Jerked (ms 65)



097. Pagi Manis: 125 Resepi Sarapan pagi dan sarapan pagi manis & gurih (2016)

Salah satu pilihan utama kami untuk mencari sarapan pagi atau sarapan pagi yang enak (bagi kita yang terlambat bangun), yang akan datang Pagi Manis buku resepi oleh Patty Pinner memberi kita setiap perasaan yang kita perlukan untuk menikmati pagi seperti sebelumnya. Jam yang dipenuhi dengan gula-gula yang enak dan enak dijamin akan menambahkan keseronokan pada percutian harian anda, ini pasti satu buku yang diperlukan oleh semua orang di dapur mereka. Resipi Pergi: Pancake Velvet Merah (hlm. 36) (Tersedia untuk pembelian 15 Mac 2016.)

Memuatkan pemain ...108. Rasa !: Resipi Keluarga Kami

Sepupu Ann Johnson dan Shari W. Quinn membawa anda dalam perjalanan yang menggembirakan melalui selera keluarga mereka di yang baru dikeluarkan Rasa! buku masakan. Sama seperti reka bentuk dan ukurannya untuk buku bab, penerbitan langsung ke intinya langsung masuk ke dalam setiap resipi tanpa perlu menyaring maklumat tambahan. Dari resipi Ayam Mustad Ayam yang enak hingga Strawberry Pie yang enak, Ann dan Shari menyediakan resipi keluarga pilihan utama untuk keseronokan peminat makanan. Resipi Pergi: Lada Loceng Sosej Itali (ms 66)

sebelas9. Buku Masakan Vegetarian Gaya Hidup Sihat

Guru memasak vegetarian dan katering Velma Joy Campbell mempunyai sentuhan mulia dalam hal memasak, dan dia Buku Masakan Vegetarian Gaya Hidup Sihat ada di sini untuk membuktikannya. Mengabdikan hidupnya untuk membantu orang lain menjalani yang terbaik setelah kemalangan kereta hampir maut pada tahun 2010, penyedia bahan berbakat memberikan buku masakan sulungnya untuk membuat anda kembali menjadi anda yang lebih baik. Menyenaraikan pilihan sarapan yang lazat untuk pencuci mulut yang indah, setiap resipi dalam buku masakan Velma dilengkapi dengan fakta pemakanan untuk membantu pengambilan anda. Tidak diragukan lagi menarik dari akarnya Jamaica, buku yang akan datang ini memberikan kombinasi makanan kesihatan dan keselesaan yang tepat dalam satu. Resipi Pergi: Kek Epal & Yogurt

1210. Buku Masakan Sweetie Pie: Resipi Selatan yang Soulful, dari Keluarga Saya hingga Keluarga Anda

Paling dikenali dari siri realiti SENDIRI Selamat datang ke Sweetie Pie's dan sebagai pemilik restoran Sweetie Pie, Robbie Montgomery akhirnya menyampaikan satu perkara yang tidak sabar untuk kita tangani: buku resipi dia . Diisi dengan lebih dari 150 pilihan yang enak untuk dipilih, kami lebih yakin bahawa ini bukan kali terakhir kita akan senang melihat ciptaan Sweetie memasuki rak kami. Resipi Pergi: Tulang Leher Tiga Cara

1311. Cinta Makanan Jiwa

Duo ibu-anak perempuan, Alice dan Caroline Randall mengambil alih cara mengubah makanan makanan jiwa yang lazat menjadi bentuk yang lebih sihat. Mengambil resipi dengan sepotong rasa yang merangkumi tiga abad sejarah keluarga mereka, novelis dan penyair itu menggunakan pengetahuan luas tentang kesihatan dan makanan untuk mengembangkan kedai sehenti pilihan sihat yang lazat untuk makan malam Ahad kegemaran anda. Resipi Pergi: Hummus Selatan dan Pea Hummus bermata hitam

1412. Oleh Mana-mana Orang Hijau Yang Diperlukan: Panduan Revolusi untuk Wanita Kulit Hitam yang Ingin Makan Hebat, Sihat, Menurunkan Berat Badan, dan Kelihatan Cantik

Berkhidmat sebagai panduan vegan pertama yang ditujukan khusus untuk wanita Afrika-Amerika, Oleh Mana-mana Hijau Yang Perlu adalah pengenalan yang baik untuk menjadi anda yang lebih sihat. Penuh dengan lebih daripada 40 resipi, menu dan nasihat yang lazat dan berkhasiat untuk beralih ke vegan, senarai membeli-belah yang komprehensif, maklumat sumber dan banyak lagi, Tracye Lynn McQuirter mengembangkan bacaan menarik untuk wanita warna dan mengingatkan kita bahawa kesihatan kita akhirnya menjadi pilihan kita .

lima belas13. Buku Masakan Makanan Jiwa Baru untuk Orang yang Menghidap Diabetes

Walaupun buku ini dirancang untuk penderita diabetes, orang bukan diabetes dapat mempelajari satu atau dua perkara dari penulis Fabiola Demps Gaines dan Roniece Weaver juga. Menyampaikan lebih dari 150 resipi rendah lemak, buku masakan berusia sedekad ini masih mempunyai banyak berat badan dan berfungsi sebagai bahan asas untuk hidup sihat dalam masyarakat kulit hitam. Memberi anda segalanya dari makanan ringan dan sup hingga hidangan utama dan pencuci mulut, Buku Masak Makanan Jiwa Baru untuk Orang Yang Menghidap Diabetes , harus ada di setiap rak buku pengejar kehidupan yang sihat. Resipi Pergi: Babi Tarik Barbeku

1614. Dapur Lite Patti LaBelle

Buku lain yang disediakan untuk mereka yang menghidap diabetes, tetapi boleh digunakan untuk pemakan yang tidak didiagnosis juga adalah buku masakan kedua Patti LaBelle yang tidak dapat dibandingkan, Dapur Lite . Walaupun Resipi Nyanyian 1999 adalah salah satu buku masakan pertama yang pernah saya lihat di dapur ibu saya, saya mendapati bahawa pilihannya yang lebih ringan lebih baik pada badan, tetapi masih memberikan rasa yang sama tinggi. Resipi Pergi: Kek Lapis Coklat


Resipi Pergi: Kek Lapis Coklat

1715. Makanan Selesa Carla: Hidangan Kegemaran dari Seluruh Dunia

Tuan rumah bersama The Chew dan ansuran buku masakan kedua Top Chef Carla Hall Makanan Selesa Carla memberikan apa yang dicadangkan oleh tajuknya - selain keselesaan. Bukan hanya buku resipi ini untuk menenangkan jiwa dan menghangatkan hati, tetapi juga cara untuk mengenali Carla dengan lebih baik dengan kisah-kisahnya yang menghiburkan tentang bagaimana hidangan dari seluruh dunia dilahirkan kembali di dapurnya. Dicipta untuk pemula atau tukang masak pakar, Carla melakukan pekerjaan yang luar biasa dalam memilih resipi yang tepat untuk membuat anda merasakan cinta dalam setiap gigitan. Resipi Pergi : Calaloo: Rebusan Ketam dan Bayam Kelapa

18Pilih Bonus! Kod Jemima: Dua abad buku masakan Amerika Afrika

Walaupun ini secara teknikal BUKAN buku masakan, ini antologi termasuk buku masakan oleh pengarang Afrika Amerika adalah permata untuk dimiliki. Sekiranya anda mencari makanan yang lebih asli yang menunjukkan budaya hitam, merebut buku dengan muka surat 264 halaman ini akan membantu anda memahami mengapa masakan yang dibuat oleh orang-orang warna akan terus berkuasa.

Baca Lagi

Wang & Kerjaya
5 Usahawan Wanita Hitam yang Harus Anda Ketahui
Hiburan
Festival Kebudayaan ESSENCE Maya 2021: Jazmine Sullivan, ...
Kesihatan & Kesihatan
Hujung Minggu Hari Peringatan Diisi Dengan Bikini Dan Badan ...
Hiburan
Laverne Cox Hampir Berhenti Bertindak Sebulan Sebelum OITNB: Saya ...
Budaya
16 Artis Visual LGBTQ yang Anda Perlu Tahu