Orang selatan tidak pernah kehabisan makanan. Kami terlalu banyak membuat persiapan untuk setiap percutian, dan lebih kerap daripada itu, makan malam keluarga rendah pun meninggalkan kami dengan sisa makanan yang banyak. Kami suka membuat makanan tambahan bukan hanya untuk memastikan bahawa setiap orang mendapat bahagian yang adil, tetapi juga untuk mempermudah hidup kita — sisa makanan mengurus makanan untuk beberapa hari ke depan. Kami pernahpenyediaan makanankerana sebelum ini menjadi trend.
Tetapi membuang baki yang sama untuk tiga kali makan berturut-turut boleh meletihkan. Itulah sebabnya kami telah membuat beberapa kaedah kreatif untuk memperbaiki sisa makanan kami. Dari sandwic kalkun yang tersisa hingga kaserol yang dimahkotaisisa kentang tumbuk, Ramuan sisa selatan sentiasa inovatif. Dan sekarang, kami berada di sini dengan idea untuk menghidupkan kehidupan baru di rumah - makaroni dan keju.
Sama ada anda memakan mac dan keju sebagai sebahagian daripada makanan percutian atau hanya tinggal satu atau dua bahagian dari makan malam seminggu, kami telah menghasilkan 5 idea untuk menggunakan semula hidangan cheesy kegemaran semua orang. Sebilangannya adalah kaedah mudah untuk menggayakan sisa makanan anda, sementara yang lain adalah kaedah yang lebih terperinci untuk membuat hidangan baru daripada makan malam semalam. Tidak kira jalan yang anda ambil, hidangan ini yang menggunakan sisa mac dan keju akan menjadi klasik segera.
1. Teratas dengan serbuk roti
Kaedah termudah untuk membuat hidangan mac dan keju terasa baru? Atas dengan lapisan keju segar dan serbuk roti herba, kemudian bakar di dalam ketuhar. Keju yang menggelegak dan serbuk roti keemasan yang garing akan membuat anda lupa bahawa anda sedang makan makanan semalam.
2. Rempah
Naikkan rasa mac dan keju tradisional untuk mengubahnya menjadi hidangan yang sama sekali baru. Kami suka merangkul rempah-rempah untuk membawa sedikit panas ke sisa makanan yang hambar; Cajun Mac dan Cheese kami bergantung pada perasa Cajun, serta bawang dan paprika, untuk mencipta semula baki mac.
3. Bakar ke dalam kaserol
Sebilangan besar kaserol melibatkan pati, sama ada pasta, nasi, atau kentang. Oleh kerana kebanyakan kaserol juga termasuk sejenis keju, jadi mengapa tidak membunuh dua burung dengan satu batu dan membuang mac dan keju ke dalam kaserol anda? Mac dan keju akan menjadi pengganti pasta segar atau nasi di mana-mana kaserol kegemaran kami, seperti Sloppy Joe Casserole atau Cheesy Broccoli-and-Rice Casserole.
4. Bakar ke dalam pai
Kerak pai sejuk + mac dan keju yang tersisa = hidangan makan malam terunggul. Gunakan resipi kami untuk Macaroni Pie sebagai panduan, menukar pasta yang baru dimasak untuk sisa mac anda. Makan malam akan siap dalam sekejap.
5. Goreng
Seperti yang selalu dikatakan oleh Mama, Bila ragu-ragu, masukkan ke dalam penggorengan. Test Kitchen Professional Ivy Odom telah mengajar kita bahawa satu cara untuk meningkatkan sisa makanan dengan serta-merta - dari pai menjadi ais krim - adalah menggorengnya, dan kita tidak boleh tidak bersetuju
Walaupun terdapat banyak makanan yang dapat ditingkatkan dengan goreng cepat (Oreos, tongkat mozzarella, Twinkies… daftarnya berterusan), mac goreng dan keju adalah makanan ringan yang tidak dapat kita tolak. Cara terbaik untuk menggoreng mac dan keju anda adalah membentuknya menjadi bola, membekukannya, melapisi telur dan serbuk roti dan memasukkannya ke dalam penggorengan. Kacang goreng dan popper keju ini boleh disajikan sebagai makanan pembuka, sampingan, atau makanan ringan tengah hari.