Sayap Ayam Bar-B-Que EdleyKredit: Edley'sTerdapat beberapa perkara yang menenangkan seperti menghabiskan musim panas Selatan di halaman belakang di sekitar panggangan dengan rakan dan keluarga. Walaupun kita tidak akan pernah menolak tulang rusuk yang berair, kita tidak boleh mengeluarkan hidangan untuk makan malam. Kami telah bekerjasama dengan rakan kami di Bar-B-Que Edley di Nashville, Tennessee untuk membawa anda beberapa resipi barbeku pembunuh. Dimiliki dan diasaskan oleh Will dan Catherine Newman, tempat panas Nashville ini dibuka untuk memberi penghormatan kepada datuk Will, Edley Newman. Kini, perniagaan telah berkembang ke tiga lokasi dan mempunyai sapu dan sos yang sangat digemari. Oleh itu, tidak hairanlah bahawa resipi ini akan membawa perut yang lapar dari semua peringkat umur. Sekiranya anda menekan masa, tukar salah satu idea ringkas dan beraroma ini untuk daging babi, ayam, atau daging lembu. Dari hidangan Mexico hingga ayam pedas dan gurih, kami telah mendapat keinginan barbeku anda.
BBQ Ayam Enchilada Casserole
BBQ Ayam Enchilada CasseroleKredit: Edley'sSos BBQ dan makanan Mexico? Ya sila! Dalam kaserol ini, sos enchilada yang dibeli di kedai bercampur dengan sos BBQ asli Edley untuk hidangan pedas untuk hidangan mesra keluarga.
Bahan-bahan:
9 tortilla jagung
1 1/2 cawan ayam rotisserie, dikisar
1 cawan jagung segar atau beku, dicairkan
1 cawan kacang hitam, bilas dan toskan
1/4 cawan ketumbar, cincang
1/2 sos barbeku Edley
1 cawan sos enchilada merah
1 1/2 cawan keju cheddar / monterey, dikisar
Petunjuk:
Panaskan ketuhar hingga 375 darjah. Semburkan loyang 9x9 dengan semburan memasak. Dalam mangkuk besar, gabungkan ayam rotisserie, jagung, kacang hitam, dan ketumbar. Dalam pinggan yang berasingan, pukul bersama sos barbeku Edley dan sos enchilada merah. Untuk mengumpulkan, tambahkan 3 tortilla jagung ke dalam roti penaik sehingga pecah seperti yang diperlukan sehingga bahagian bawah pinggan ditutup.
Seterusnya, anda akan meletakkan kaserol. Sebarkan 1/3 campuran ayam secara merata di atas tortilla dan di atasnya dengan 1/3 keju. Ulangi proses pelapisan yang diakhiri dengan ayam dan keju di atas. Bakar selama 20-30 minit atau sehingga keju cair dan menggelegak.
TONTON: Sambungan BBQ Terbaik di Selatan
Sayap Ayam Barbeku Terbaik
Sayap Ayam Bar-B-Que EdleyKredit: Edley'sSayap adalah penikmat keramaian yang sempurna. Resipi sayap BBQ ini bermula dengan mudah di pinggan mangkuk dan berakhir di bawah broiler untuk sayap paling lembut dan renyah yang pernah anda masukkan ke mulut anda.
Bahan-bahan:
1 sudu teh paprika manis
1 sudu teh jintan tanah
1 sudu teh serbuk bawang putih
1 sudu teh serbuk bawang
1 sudu teh garam
1 sudu teh lada
Sayap ayam dan gendang 4 paun, atau tong dram ayam, dipangkas
1½ cawan sos barbeku Edley, dibahagikan
Semburan minyak sayuran
Petunjuk:
Campurkan rempah! Campurkan paprika, jintan putih, serbuk bawang putih, serbuk bawang, garam, dan lada bersama. Letakkan sayap ke dalam periuk perlahan, taburkan rempah, dan kacau hingga melapisi. Tuangkan ½ cawan sos barbeku Edley ke atas ayam. Tutup dan masak sehingga ayam empuk, 3-4 jam rendah untuk sayap, 4-6 jam rendah untuk tong dram.
Letakkan rak ketuhar 10 inci dari elemen pedaging dan panaskan pada suhu tinggi. Lapisi loyang beralun aluminium foil dengan semburan minyak sayuran kemudian pindahkan sayap ke loyang yang telah siap.
Sikat ayam dengan ½ cawan lebih banyak sos barbeku Edley dan panggang hingga hangus dan garing (mengikut keinginan anda), kira-kira 10 minit. Balikkan ayam, sikat dengan baki barbeku ½ cawan, dan terus panggang hingga hangus dan garing di bahagian kedua, lebih lama 5 hingga 10 minit. Berkhidmat untuk rakan anda!
Nachos Babi Barbeku
Edley's NachosKredit: Edley'sDimuatkan dengan keju, daging babi, daun bawang, sos BBQ, sos barbeku, dan krim masam, nachos ini akan menikmatinya.
Bahan-bahan:
Kerepek Nacho
Sos keju
Daging babi ditarik
Sos barbeku Edley
Lada hijau
Bawang Merah
Tomato
Krim masam
Bawang
Petunjuk:
Tumpuk topping pada nachos seperti yang dikehendaki, dan habiskan!
Bakso Barbeku
Bakso EdleyKredit: Edley'sSemua orang suka bebola daging - ayam belanda, daging lembu, ayam, daging sapi babi, atau campuran mana-mana yang disenaraikan. Tetapi sos manis tetapi pedas inilah yang menjadikannya tidak dapat dikalahkan.
Bahan-bahan:
1 cawan sos barbeku Edley
1 sudu teh paprika salai
3 sudu teh sos Worcestershire
5-6 tarikh, diadu
Garam 1/2 sudu teh
1 lb. bebola daging lembu yang telah dibuat sebelumnya
Pasli untuk hiasan
Petunjuk:
Masukkan sos barbeku Edley, paprika, sos Worcestershire, kurma, dan garam ke dalam pengisar dan kacau hingga sebati. Masukkan bebola daging dan sos ke dalam periuk perlahan dan kacau. Masak pada suhu rendah selama 3-4 jam, kemudian hidangkan!
PETUA: Anda boleh menggunakan bebola daging sapi yang telah dibuat sebelumnya untuk mempercepat resipi, tetapi bebola daging buatan sendiri adalah pesaing.
Bom Ayam Barbeku Bacon dengan Keju Kambing
Roll-Up Ayam EdleyKredit: Edley'sDengan jalapeño pedas, keju kambing berkrim, bacon gurih dan sos BBQ, bom ayam ini bagus untuk hidangan pembuka selera atau hidangan utama.
Bahan-bahan:
5 dada ayam tanpa kulit atau 10 fillet
5 biji jalapenos, dihiris dan dihiris separuh
4 ons keju kambing, dilembutkan
1 cawan keju, dikisar (kami menggunakan campuran jack cheddar dan monterey)
garam dan lada secukup rasa
20 keping bacon
1 cawan sos barbeku Edley
Petunjuk:
Panaskan ketuhar hingga 400 darjah. Sekiranya menggunakan dada ayam, potong memanjang ke dalam fillet nipis; setiap fillet akan membuat satu bom. Tumbuk fillet ayam di antara kertas perkamen hingga nipis sekitar ¼ inci, dan perasakan dengan garam dan lada. Basuh jalapenos, potong batang, potong memanjang, angkat biji dan bersihkan bahagian tengahnya. Kemudian, bilas lagi.
Dalam mangkuk pengadun, satukan keju kambing dan keju cheddar / monterey hingga sebati. Isi setiap jalapeno separuh dengan kira-kira 1 sudu besar. atau sedikit lagi campuran keju.
Letakkan jalapeno yang diisi separuh, keju di atas fillet ayam dan gulung ayam di sekitar jalapeno. Perhatikan bahawa mungkin tidak menutup dengan baik, tetapi daging akan menyatukan semuanya!
Balut dua keping daging (satu demi satu) dengan ketat di sekeliling ayam yang digulung, mulakan di satu hujung, balut separuh fillet dan selesaikan separuh kedua dengan bahagian daging yang lain. Masukkan daging ke dalam untuk menutup hujung yang ditutup. Jangan risau menggunakan tusuk gigi; bacon memegangnya bersama.
Letakkan bom ayam pada loyang aluminium foil dan bakar selama 20 minit. Kurangkan panas hingga 375 darjah dan letakkan bom ayam pada loyang aluminium foil yang baru, kemudian sikat dengan sos barbeku Edley di semua sisi. Kembali ke oven selama 5-6 minit lagi.
Angkat dari oven, dan sikat dengan lebih banyak sos barbeku. Masukkan kembali ke dalam ketuhar di bawah broiler selama 2-3 minit agar dagingnya enak dan rangup. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan selama sekurang-kurangnya 10 minit sebelum dihidangkan. Hiaskan dengan keju kambing tambahan. Masukkan kepingan ½-1 inci dan nikmati!
Siapa tahu sos barbeku boleh menjadi serba boleh?