donat berwarna-warni yang lazatKredit: Getty ImagesKita semua tahu senang menggunakan makanan manis, tetapi apa yang sebenarnya berlaku pada sistem anda semasa anda menikmati? Di sini, lapan cara gula mempengaruhi badan anda.
Otak anda menderita
Fruktosa — gula yang secara semula jadi terdapat dalam buah dan merupakan komponen, dengan glukosa, sirap jagung fruktosa tinggi (HFCS) dan gula meja — menerangi pusat ganjaran otak, kata ahli endokrinologi pediatrik Robert Lustig, MD, dari UCSF Benioff Children & apos Hospital di San Francisco. Tetapi lama-kelamaan, diet yang disertakan dengan fruktosa (terutama dari HFCS) dapat menjadikannya lebih sukar untuk belajar dan diingat, kata penyelidikan haiwan. Untuk kekal dalam keadaan mental yang terunggul, cubalah menikmati makanan ringan yang enak.
Anda mahu makan lebih banyak
Dengan menghidupkan pusat ganjaran dan selera otak, fruktosa dapat mengganggu perasaan kenyang, menurut penyelidikan. Terjemahan: Kuki tambahan itu mungkin tidak dapat mengekang keinginan anda.
Kulit bertambah tua
Terlalu banyak gula dapat menghalang pembaikan kolagen, protein yang disengat yang menjadikan kulit kelihatan gebu, menurut kajian. Diet makanan manis yang stabil boleh menyebabkan keanjalan berkurang dan kedutan pramatang . Nikmati gigi manis anda dengan buah. Pakar mengatakan bahawa tidak boleh makan dua hingga empat hidangan sumber gula semula jadi setiap hari.
Gula berlebihan disimpan sebagai lemak
Berhenti sebentar sebelum memasukkan paket tambahan itu ke dalam kopi pagi anda. Hati mempunyai kemampuan semula jadi untuk memetabolismekan gula dan menggunakannya untuk tenaga - tetapi hanya sebatas, jelas Dr. Lustig. Fruktosa yang ditinggalkan ditukarkan menjadi lemak di hati, meningkatkan risiko anda kegemukan , diabetes jenis 2 , dan penyakit kardiovaskular .
Sel anda membayar harga yang tinggi
Fruktosa mempercepat proses pengoksidaan yang biasa di sel kita, kata Dr Lustig. Keputusan? Protein, tisu, dan organ boleh menjadi rosak, dan risiko keadaan kesihatan kita, termasuk penyakit hati, kegagalan buah pinggang, dan katarak , naik.
Anda terpikat
Makan gula membawa kepada pembebasan dopamin, neurotransmitter yang menjadikan kita menyukai sesuatu dan menginginkan lebih banyak. 'Apabila neuron reseptor dopamin terlalu banyak dirangsang, bilangan reseptor untuk mengikat berkurang, jadi anda akan memerlukan dopamin yang lebih besar untuk mendapatkan tergesa-gesa yang sama,' jelas Dr. Lustig.
Tekanan makan menimbulkan tekanan
Gula-gula dapat menurunkan kadar hormon stres kortisol dalam masa terdekat, kata penyelidikan. Tetapi teruskan OD & apos; pada karbohidrat halus bergula dan risiko ketahanan insulin anda, yang menekan badan dari dalam, meningkat. Untuk mendapatkan ketenangan, keringat sebagai gantinya: 'Senaman adalah rawatan terbaik untuk tekanan. Ini membuat anda merasa baik dan mengurangkan kortisol, '' kata Dr. Lustig.
Tenaga melambung, kemudian turun
Karbohidrat halus, seperti roti putih dan pasta, dengan cepat menyebabkan peningkatan glukosa dalam aliran darah, jadi anda mungkin merasa lebih bertenaga — untuk sementara waktu. Tetapi penyelesaian jangka pendek ini sebenarnya dapat membuat anda lebih lambat di kemudian hari (ketika akhirnya anda terhempas). Sebaliknya, pilihlah makanan ringan yang kaya dengan protein antara makanan, seperti yogurt Yunani dengan beri segar atau sayuran segar dan hummus. Mereka membantu menstabilkan gula darah dan membuat anda lebih lama.
Ini artikel asalnya muncul pada Kesihatan.com
Kisah Ini Asalnya Muncul Pada Masa