Sebilangan besar orang selatan tumbuh ketika mengetahui bahawa ketika syarikat datang untuk makan malam, itu bermaksud porselen yang baik, perak yang digilap, dan meja yang diatur dengan betul. Itu bermaksud gelas yang betul, piring salad, pinggan makan malam, dan pinggan pencuci mulut dan semua barang perak yang sesuai untuk makan, dari garpu salad hingga sudu sup hingga pemegang tongkol jagung hingga pinggan tiram dan gelas untuk wain pencuci mulut. Semasa meja diatur, itu adalah keindahan, walaupun belajar menavigasi dengan betul memerlukan banyak peringatan.
Namun, sebagai orang dewasa, banyak dari kita telah belajar menyukai meja yang diatur dengan baik, yang dipenuhi dengan alat yang tepat untuk hidangan yang elegan. Orang-orang selatan diketahui membincangkan perincian yang lebih baik tentang pengaturan tempat selama berjam-jam, membahaskan perbezaan antara garpu asparagus dan garpu lobster dan orang-orang salad tua. Walaupun sukacita dengan peralatan perak yang disusun dengan betul, sebuah kajian baru menunjukkan bahawa mengetahui cara mengatur meja untuk syarikat mungkin merupakan seni yang hampir mati.
Porch syarikat pembaikan rumah menjalankan tinjauan dan mendapati statistik mengejutkan — sepertiga milenium tidak dapat mengenal pasti pisau mentega. Pisau mentega! Itu bukan pertanda baik untuk kemampuan mereka mengenali pelayan tiram atau sudu buah, apalagi garpu daging yang sangat penting.
Namun, ada beberapa berita baik: ini hanya satu tinjauan bukan saintifik dengan ukuran sampel yang sangat kecil. Ini bermakna bahawa meja makan tanpa sup sup dan pinggan mangkuk tidak harus menjadi kenyataan. Kita dapat mengubah masa depan yang mungkin tanpa sudu sup dan garpu salad dengan hanya mengajar orang muda dalam kehidupan kita, cara orang tua kita mengajar kita. Adakah dunia mendapat nikmat dan ajar Southerner muda tentang pisau mentega hari ini, dan semasa anda meminta mereka memberitahu mereka tentang sudu tiram dan garpu daging.