Apa yang Perlu Digunakan Apabila Anda Tidak Dapat Mencari Tudung Periuk



Apa yang Perlu Digunakan Apabila Anda Boleh Kredit: Alexander Spatari / Getty Images

Kami semua sudah berada di sana: Ugggh di mana tutupnya ?! Adakah terdapat peralatan dapur yang sukar dicari sebagai penutup periuk yang betul? Walaupun anda telah menemui penyelesaian penyimpanan yang sesuai untuk penutup anda, sungguh menyakitkan apabila anda melihat di dalam kabinet untuk bahagian atas stok stok atau kuali apabila anda perlu menutupnya. Anda mungkin cukup bernasib baik untuk memiliki penutup sejagat dan juga tahu di mana ia berada setiap saat, tetapi bagi kita yang takut menghadapi tudung, cuba gunakan perkara lain yang sudah anda gunakan.



Kuali

Mungkin anda pernah melakukan ini sebelum ini? Anda boleh dengan mudah mengambil kuali dengan ukuran yang hampir berdekatan dan meletakkannya di atas periuk. Ini tidak akan memberi anda meterai yang sangat ketat, tetapi jika itu tidak penting untuk apa sahaja hidangan yang sedang anda kerjakan, jangan terlalu risau.

Lembaran Pembakar

Mendapat loyang kepingan berguna? Letakkan sahaja di atas periuk. Ini sedikit lebih besar daripada penutup periuk biasa, tetapi akan melakukan silap mata. Ini rahsia dapur dan restoran percubaan lama untuk apabila penutup bersaiz kanan tidak tersedia atau tidak ada.





Kerajang

Berganda kepingan kerajang berfungsi dengan baik sebagai penutup apabila anda memerlukan pemasangan lebih dekat daripada loyang atau yang boleh disediakan. Ini agak sukar untuk dimanipulasi daripada penutup, tetapi ia memerangkap haba dan kelembapan sama berkesan.

Kertas Parchment

Walaupun anda sudah mempunyai penutup, kertas perkamen berguna untuk dikelilingi untuk memastikan pemasangannya rapat. Pada dasarnya anda boleh memotong bulatan kertas perkamen dan meletakkannya di atas pinggan yang cuba anda tutupi - ia berfungsi dengan baik dengan sayur-sayuran yang berpeluh. Anda boleh meletakkan bulatan yang sama di bawah penutup periuk biasa untuk mengurangkan kelembapan yang keluar dari pinggan anda semasa memasak, seperti semasa bara panjang di dalam ketuhar.



Kisah Ini Asalnya Muncul Pada MyRecipes