Kali berikutnya anda menyiapkan wortel, asparagus, dan salad epal yang dicukur, anda mungkin tidak mahu membuang bahagian atas wortel, kulit epal, dan batang asparagus ke tong sampah. Sebaliknya, anda mungkin mahu mengetepikannya untuk kompos. Berkat keajaiban mikroorganisma, sisa makanan anda secara ajaib dapat berubah dari sampah menjadi makanan kaya nutrien untuk tanah dengan hanya beberapa langkah mudah. Kompos yang dihasilkan bukan sahaja merupakan kebaikan bagi kebun atau tanaman rumah anda, tetapi menyimpan sisa makanan dari tempat pembuangan sampah boleh bantu memerangi perubahan iklim . Itulah yang mereka sebut situasi menang-menang.
Sekiranya anda tidak mempunyai halaman belakang, tetapi masih mahu menolong tukang kebun tempatan dan planet ini, banyak petani & apos; pasar dan kebun masyarakat mengumpulkan sisa makanan. Beberapa bandar dan daerah juga mengambil kompos di tepi jalan. Oleh itu, hubungi kerajaan tempatan anda atau lawati KomposSekarang Laman web yang menyenaraikan perkhidmatan yang mengambil bahagian di seluruh negara untuk mengetahui lebih lanjut.
Inilah cara memulakan pengkomposan. Cubalah dan taman anda - dan planet ini - mungkin terima kasih!
- Kumpulkan sisa makanan anda:
Semasa anda memasak di dapur, kumpulkan semua sisa buah dan sayur dari kulit pisang hingga tangkai asparagus hingga selada layu. Malah kulit telur, beg teh, dan kopi boleh dikompos. Anda boleh menyimpan sisa makanan di dalam beg di dalam peti sejuk anda atau di belakang peti sejuk atau di dalam bekas dengan penutup yang ketat yang terdapat di atas meja atau di bawah sink. Itu adalah kaedah mudah untuk mengelakkan bau dan pastikan sampah anda tidak menarik serangga.
Selain sekerap makanan, bunga potong, guntingan rumput, daun kering dan ranting, hiasan tanaman, rumpai yang belum mendapat benih, tangkai jagung, kadbod bergelombang, penapis kopi, dan surat kabar yang dicincang juga dapat menuju ke timbunan kompos.
Terdapat beberapa perkara yang tidak boleh masuk ke dalam timbunan kompos. Tidak termasuk daging dan ikan, tulang, produk tenusu, minyak, mentega, pemendek, dan makanan yang dimasak dengan minyak, tenusu, dan daging.
Anda juga boleh mengompos sampah haiwan kesayangan, tetapi ia harus dilakukan secara berasingan. The USDA mempunyai panduan menyeluruh mengenai proses pengkomposan sisa haiwan kesayangan.
- Cari tempat untuk memulakan pengkomposan anda
Cari sudut kecil taman anda untuk timbunan kompos. Anda memerlukan ruang seluas kira-kira tiga kaki persegi dengan sedikit teduhan sehingga tidak terlalu cepat kering dan saliran yang baik, jadi ia juga tidak akan terlalu basah. Sebagai alternatif, ambil tong kompos tertutup dalam talian atau di perkakasan atau kedai berkebun tempatan anda. Gunakan wayar ayam atau pagar untuk melindungi tong sampah anda daripada binatang seperti rakun (atau anjing jiran).
- Mula membuat kompos
Untuk membuat kompos yang baik, anda hanya memerlukan dua bahan utama - sekerap 'hijau' dan sekerap 'coklat'. 'Hijau' biasanya sisa makanan kaya nitrogen basah, seperti pengelupasan buah dan sayur, kopi, atau keratan rumput. 'Browns' lebih kaya dengan karbon dan barang 'kering' seperti surat khabar, kadbod telur kertas, daun kering, dan jarum pain. Untuk membuat kompos, lapiskan bahan coklat kering dengan bahan hijau basah, pastikan coklat kering berada di bahagian bawah dengan hijau basah di bahagian atas. Lapiskan sampah di dalam kompos anda, pastikan dengan lapisan coklat agar lapisan lalat atau bau tidak sedap. Untuk memastikan kompos anda berada di bahagian kering dan bukan paya lembap, pastikan selalu mempunyai lebih banyak coklat daripada hijau dalam campuran.
- Merawat cerucuk kompos anda
Bahan buangan isi rumah menjadi kompos dengan bantuan mikroorganisma penyayang karbon dan nitrogen. Untuk menolong mereka menjalankan tugas, anda perlu kerap membalikkan kompos anda. Ini memungkinkan udara yang penting untuk kerja keras mikroorganisma yang dilakukan menjadikan sampah menjadi tanah yang kaya nutrien. Anda perlu mengeluarkan sarung tangan penyodok dan berkebun dan membalikkan kompos setiap tujuh hingga sepuluh hari atau lebih. Bilakah semua kerja keras anda akan terbayar? Baiklah, bergantung pada cuaca. Pada bulan-bulan yang lebih panas, anda mungkin mendapati diri anda dengan kompos yang indah dalam dua bulan, dalam bulan-bulan yang lebih sejuk boleh memakan masa hingga enam hingga semua komponen kompos rosak. Biasanya, semakin banyak kompos yang anda miliki, semakin cepat keseluruhan proses akan berjalan.
Oleh itu, bagaimana anda tahu jika ia berfungsi? Sekiranya kompos anda berbau tidak sedap, campuran coklat dan hijau anda mungkin memerlukan sedikit penyesuaian. Kompos berbau biasanya bermaksud penguraian bukannya kompos, jadi tambahkan sedikit bahan coklat tambahan untuk membantu mengering. Kompos yang baik berbau bersahaja, tidak sampah.
Apabila kompos anda berwarna coklat subur dan warna dan teksturnya agak seragam, ia akan digunakan di kebun atau di rumah anda.
Untuk lebih banyak petunjuk, Texas A&M AgriLife Extension mempunyai panduan berguna untuk pengkomposan dipenuhi dengan petua yang sangat baik.
Apa pendapat anda semua? Adakah ini dalam rancangan berkebun musim bunga anda?