oscarwong300.jpg gambar oleh John O & apos; Hagan
Dia adalah dewa di Asheville, NC, kumpulan pembuatan bir.
Oscar Wong adalah seorang lelaki Cina yang dilahirkan dan dibesarkan di Jamaica dan mengambil jurusan kejuruteraan awam di Notre Dame. Dia akhirnya pindah ke Asheville untuk mencari gaya Scotland Syarikat Pembuatan Bir Highland , kilang bir terbesar di bandar.
Sebelum itu, tugasnya adalah membuang sampah nuklear. 'Anda tahu, saya benar-benar membantu dunia melakukan apa yang biasa saya lakukan, tetapi isteri saya tidak begitu terkesan, ' dia cakap. 'Sekarang, saya memberitahu orang yang saya membuat bir untuk mencari nafkah, dan anda harus melihat senyuman di wajah mereka.'
Saya pertama kali bertemu Oscar ketika saya pergi ke Pelayaran Asheville Brews , lawatan VIP dan mencicipi kilang bir tempatan. Anda akan menemui kisah saya di edisi North Carolina, Florida, dan Maryland edisi Julai Living Selatan.
Pengakuan dari Gaelic Ale Fanatic
Bercakap tentang Highland, rasa pertama saya yang dibancuh dengan bir Asheville datang pada malam yang separuh kasar di Jack Kayu pusat bandar pub. Semasa beberapa pemuzik tempatan melakukan keseronokan pada gitar dan permainan, saya menikmati lebih daripada beberapa liter Gaelic Ale Highland Brewery. Saya sejak dulu lagi terpikat dengan barang-barang tersebut.