Bahan Genius ini Membuat Segala Rasa Lebih Baik — Tetapi Anda Mungkin Meneteskannya ke Saliran



Bahan Genius ini Membuat Segala Rasa Lebih Baik — Tetapi Anda Mungkin Meneteskannya ke Saliran Kredit: Sanny11 / Getty Images

Daripada membuang campuran cuka pedas ini, tetapkan ramuan rahsia yang penuh dengan rasa dari semua masakan musim panas anda.



Salah satu trik kegemaran kami untuk menambah rasa yang besar dan cerah pada bahan-bahan asasnya ialah memetik sayur-sayuran dengan cepat. Kami suka memetik bawang merah dalam cuka wain merah untuk menambahkan zing ke taco atau ini Telur Rebus Lembut dan Batang Lobak . Kemanisan cuka balsamic putih melengkapkan ini pita lobak merah dalam salad rangup dan cuka putih suling menambah rasa yang besar mentah sederhana .

Tetapi pengambilan acar memerlukan cuka yang banyak yang akhirnya akan dibuang setelah tugas utamanya selesai - walaupun ia penuh dengan rasa. Untuk mencurahkan campuran cuka masin, pedas, dan kadang-kadang manis ini ke dalam longkang praktikal adalah dosa kuliner! Kami mengesyorkan cara ini untuk menggunakannya:





Hancurkan dan potong timun dan toskan dengan sisa cendawan yang masih ada (walaupun barang yang disertakan bersama anda Kosher dills ). Menghancurkan dan kemudian memotong timun, membolehkannya menyerap lebih banyak rasa. Untuk lebih banyak inspirasi timun, salad ini adalah tempat yang bagus untuk bermula.

Atau tukar cuka yang diperlukan dalam resipi seperti Kacang Hijau dengan Bacon Vinaigrette atau menggunakannya untuk membuat a berpakaian sederhana untuk salad hijau. Ingat, anda sudah membumbui cuka, jadi pastikan anda merasakan kuah baru sebelum anda menambah garam lagi.



Menginginkan garam dan cuka? Hiriskan satu sudu besar cecair acar kentang panggang perasakan dengan garam dan lada. Atau lipat sedikit cecair ke dalam a salad kentang untuk semangat tambahan. Hidangkan bersama ikan atau stik.

Tomato musim panas masak adalah mimpi dengan hanya taburan garam, tetapi boleh dibawa ke tahap yang lain dengan beberapa sudu air garam rempah.

Pada dasarnya, anda boleh (dan semestinya) menggunakan jus acar untuk menggantikan cuka dengan hampir semua resipi yang sedap.



Dan jika anda vegan, ada cecair perendam lain yang harus anda gantung dan bukannya mengalirkan longkang. Aquafaba, alias cecair likat yang terdapat di dalam tin kacang buncis , adalah pengganti telur baru yang akan mengubah hidup anda - dan cara anda memasak.

Kisah Ini Asalnya Muncul Pada Nyata Sederhana