Berdekatan dengan Rumah: Hirup Sesuatu PinggulKredit: Gary Clark dan Meg McKinney Jackson, Mississippi
Gelas yang sejuk dan ketulan ais yang menggelikan membasahi panas musim panas di Elixir Restaurant & Bar di Jackson, Mississippi. Tempat mewah di I-55 menyajikan 18 martini yang berbeza. Ini seperti lawatan ke kedai gula-gula: Minuman elektrik seperti Lemonhead dan Lifesaver ($ 8) sama popularnya dengan gula-gula manis yang dinamakan mereka. Diamkan suara gemuruh di perut anda dengan Moroccan Lamb Chops ($ 17) atau The Elixir Roll yang dipenuhi dengan tuna bigeye Hawaii ($ 18). Seorang pereka pencahayaan mengikut perdagangan, pemilik Skip Nessel tahu bagaimana mengatur suasana hati. Pencahayaan yang lembut dan tirai sensual mengubah tempat menjadi pesta koktel besar. Seperti yang dinyatakan oleh Skip, 'Sesuatu yang enak untuk dimakan dan martini sejuk membuat ramuan penyembuhan yang luar biasa.' 4800 I-55 North, Suite 6B, Jackson, MS 39211; (601) 981-7896 atau www.elixirms.com . Jam: 5 petang-hingga, Selasa-Sabtu.
Louis, Missouri
Seluruh malam adalah perkara biasa di Dewan Kajian ini - tetapi tidak ada seorang pun yang memenuhi syarat untuk ujian. 'Memperluas minda satu minuman pada satu masa' adalah slogan di lubang penyiraman ini di mana para tetamu berpengalaman merasa diterima sebagai set yang lebih muda. Loker berwarna-warni di dalam dan pensil raksasa di luar menambah daya tarikannya. Untuk tendangan, cubalah salah satu Special After School, seperti Schoolgirl Katolik, yang dibuat dengan tembakan vodka raspberry. Jalan Morgan 118; (314) 241-4646. Jam: 7 malam-3 pagi Rabu-Sabtu.
Louisville, Kentucky
Anda tidak perlu memakai topi besar dan membeli tiket Derby untuk menikmati rasa mint juleps yang tidak dapat dilupakan sepanjang tahun. Kegemaran Kentucky telah menjadi minuman rasmi Derby selama hampir satu abad, dan peminat dapat mencari minuman di hotel The Brown. Tempat yang popular menyajikan minuman Southern atas permintaan di bar lobi dari jam 3 petang hingga 2 pagi setiap hari. Atau para tetamu juga boleh mencuba beberapa julep pudina di restoran hotel di lokasi, J. Graham & apos; s Café. 335 West Broadway, (502) 583-1234 atau www.brownhotel.com .
New Orleans, Louisiana
Dua saudara perempuan memerintah French Quarter. Mahkamah Dua Saudara, yang dinamakan untuk adik-beradik Creole yang hidup pada akhir 1800-an, menjadikan beberapa mimosas paling enak ($ 6) di Selatan. Berhenti pada bila-bila masa kecuali hari Rabu untuk makan siang jazz ($ 25), di mana para tetamu menikmati rentak muzik langsung dan menikmati segala-galanya dari bubur jagung dan grillades hingga bebek oren; Jalan Raya 613; (504) 522-7261 atau www.courtoftwosisters.com . Buat tempahan dalam talian. Waktu makan tengah hari: 11 pagi-3 petang Isnin, Selasa, Khamis, dan Jumaat; 9 pagi-3 petang Sabtu Ahad. Waktu makan malam: 5: 30-9 malam, Khamis-Sabtu dan Isnin.
Austin, Texas
Ketika empat rakan dengan citarasa masakan yang berbeza mula memasak bersama, mereka melahirkan tempat pedas yang disebut Z & apos; Tejas Grill. Duduk di teras, dan pesan mojito berinspirasi Latin ($ 4,50) dengan makanan anda. Muncul dalam gelas tinggi dan rasanya seperti apa yang anda bayangkan minuman Kuba --- halus, menyegarkan, dan tropis. Dengan menu yang beragam seperti kampung halamannya, restoran ini menampilkan barang-barang seperti Fireman Tim & apos; Chile Verde ($ 7,95) yang dibuat dengan daging babi yang dibasahi bawang putih dan cabai hijau. 1110 Jalan Keenam Barat; (512) 478-5355 atau www.ztejas.com .
Jangan minum?
The Round Robin Bar di Willard InterContinental Hotel di Washington, D.C., menyajikan minuman Presiden kegemaran, beberapa di antaranya bukan alkohol. Cubalah yang bernama Calvin Coolidge, yang mengandungi campuran jus cranberry dan soda yang menyegarkan ($ 5). (202) 628-9100.
'Close to Home: Sip Something Hip' adalah dari edisi Jun 2006, Southern Living. Oleh kerana harga, tarikh, dan spesifik lain dapat berubah, periksa semua maklumat untuk memastikannya masih ada sebelum membuat rancangan perjalanan anda.