Skuasy musim panasBunga kembang pun sedap. | Kredit: Helen NormanMusim panas dimulakan dengan pemilihan labu kuning pertama dengan warna cahaya matahari yang terang. Piawaian kebun sayur yang enak ini mudah ditanam - dan produktif. Ia juga serba boleh di dapur. Anda boleh memakannya panggang, panggang, goreng, panggang, tumis, disumbat, atau acar. Anda juga boleh memakannya mentah, dan juga memakan bunga.
Skuasy 101
Tanah | Tanah subur dan bersaliran baik diubah dengan bahan organik
Air | Air setiap minggu, terutama semasa berbuah, untuk menjaga kelembapan tanah dan mencegah daun layu.
Tuai | Potong dengan gunting tajam atau pisau.
Pilih Skuasy
Terdapat tiga jenis labu musim panas untuk tumbuh: kuning, zucchini, atau pattypan. Setiap jenis mempunyai banyak pilihan. Untuk labu kuning, cubalah yang lurus seperti & apos; Slick Pik, & apos; atau menanam crookneck seperti & apos; Gentry & apos; dan & apos; Supersett. & apos; Untuk zucchini, gunakan & apos; Black Beauty, & apos; & apos; Tigress, & apos; atau & apos; Raven. & apos; Untuk pattypan, cuba & apos; Sunburst & apos; atau & apos; Peter Pan. & apos; Squash memerlukan sedikit ruang di kebun. Sekiranya anda tidak mempunyai banyak ruang, tanam pilihan yang lebih kecil seperti & apos; Sweet Zuke & apos; atau & apos; Saffron, & apos; yang akan berkembang maju dalam bekas besar.
Persiapan Squash
Squash musim panas menyukai cuaca yang hangat dan tumbuh dengan baik di bawah sinar matahari penuh. Ia juga lebih suka tanah yang kaya dan dikeringkan dengan baik dengan bahan organik, seperti baja kompos, daun cincang, atau kompos cendawan. Beri tanaman anda sedikit sebanyak dengan baja organik seperti Happy Frog Fruit & Flower (5-8-4) ( planetnatural.com ). Tambahkan lapisan mulsa seperti jerami pinus untuk membantu mengekalkan kelembapan, menjaga akar tetap sejuk, dan mencegah rumpai.
Tumbuh Squash
Menyemai benih di bukit selebar 3 hingga 4 kaki di tanah yang hangat. Tanam dua baris bukit berdampingan untuk pendebungaan dan pembuahan yang lebih baik. Menaburkan lima hingga tujuh biji per bukit sedalam 1 inci. Tumis tanah dan perlahan-lahan air. Anak benih nipis ke dua tanaman paling kuat. Skuasy mempunyai bunga kuning kuning besar, berbentuk terompet. Mekar pertama biasanya lelaki dan betina mengikutinya. (Bunga betina memiliki labu kecil di belakang mekar.) Jangan bimbang jika bunga anda gugur — bunga jantan akan jatuh setelah menumpahkan serbuk sari mereka — itu normal, dan ingat anda boleh memakan bunga tersebut. Mereka paling sesuai diambil sebelum dibuka, dan digoreng dengan enak.
Lindungi Squash
Anda mungkin bukan satu-satunya yang menyukai tanaman labu. Perosak termasuk penyapu anggur squash dan pepijat labu. Untuk mengelakkan pelakunya, tumbuhkan tanaman anda di bawah penutup barisan ( johnnyseeds.com ). Tanggalkan penutup apabila bunga muncul sehingga lebah dapat mengepung bunga. Mengawal pepijat labu secara organik dengan menyemburkan dengan Neem Oil Extract ( lowes.com ). Cendawan serbuk adalah penyakit yang paling biasa; pilih pilihan tahan penyakit, sirkulasi udara yang baik, dan elakkan penyiraman overhead. Juga, setiap tahun bergilir di mana anda menanam labu dan membersihkannya setelah musim tanam.