Pumas HitamKredit: Jody DomingueMengenai Biskut & Jam: Di Selatan, bercakap mengenai makanan adalah peribadi. Ini adalah cara untuk berkongsi sejarah, keluarga, budaya dan diri anda. Setiap minggu Sid Evans , Ketua Pengarang Southern Living, duduk bersama pemuzik selebriti untuk mendengar kisah bagaimana mereka dibesarkan, apa yang mengilhami mereka, dan bagaimana mereka dibentuk oleh budaya Selatan. Sid membawa kita kembali ke beberapa kenangan dan tradisi mereka yang paling dihargai, makanan keluarga yang masih mereka fikirkan, dan tempat makan kegemaran mereka di jalan raya.
Musim 2
Episod 8: 18 Mei 2021
Muat turun episod sekarang Podcast Apple , Spotify , Muzik Amazon, dan di mana sahaja podcast tersedia.
Penyanyi / penulis lagu dan penduduk asli California, Eric Burton sedang bersiar-siar dan bersantai di pantai barat sebelum menetap di Austin, Texas, dan bertemu dengan gitaris / produser Adrian Quesada, yang telah memenangkan Grammy sendiri dengan Grupo Fantasma yang dipengaruhi Latin. Duo ini memulakan apa yang pada awalnya hanya sebuah projek studio yang disebut Black Pumas pada tahun 2018, tetapi kegembiraan di sekitar Austin membuktikan suara mereka tergolong di atas pentas. Black Pumas merilis album debut berjudul diri mereka setahun kemudian, dan tidak pernah melihat ke belakang, memperoleh empat pencalonan Grammy dan terpilih untuk tampil pada Perasmian Presiden tahun ini.
Mengenai Apa yang menarik Eric kepada Austin
Eric: 'Baiklah, saya menghabiskan banyak masa di California antara sana dan Virginia Barat dan sedikit masa di New Mexico. Ketika pertama kali sampai di Austin, saya merasakan keramahan Selatan seperti ini ... orang di sini sangat ramah dan sangat mesra dan menyambut saya ... Oleh itu, saya gembira kerana saya tinggal kerana saya fikir Adrian dan saya berdua mengakui antara satu sama lain bahawa ini tidak akan berlaku di tempat lain. Oleh itu, itulah sebab mengapa saya tinggal dan saya gembira. '
Mengenai Apa yang Dipelihara Adrian di Austin
Adrian: ' Saya akan mengatakan perkara nombor satu yang membuat saya tinggal di Austin adalah keluarga. Saya berpindah ke sini dari sebuah bandar bernama Laredo, seperti tiga jam ke selatan. Dan, berasal dari Laredo, Austin adalah dunia lain bagi saya, dan ia adalah bandar terdekat ke kampung halaman saya di mana saya dapat melakukan muzik, seni, merasa kreatif, dan menjadi diri saya sendiri. '
Pada Adegan Makanan Austin
Adrian: ' Barbeku sangat mengagumkan. Dan Lockhart, betul-betul di luar Austin, seperti ibukota, tetapi, lucu kerana saya hanya memakannya ketika rakan-rakan dari luar bandar masuk dan ingin makan barbeku. Ini adalah salah satu daripada makan tengah hari yang sangat berat, jika itu yang anda lakukan pada hari itu, itulah yang anda lakukan pada hari itu. '
Eric: 'Saya secara peribadi sangat menyukai integrasi yang pernah menjadi sejenis makanan jiwa dan makanan Mexico. Salah seorang rakan pertama saya di Austin, namanya John Sanchez, dan ibu bapanya memiliki sebuah restoran bernama Baby A & apos; s. Ini adalah rangkaian kecil untuk Tex-Mex dan koktel yang enak. '
Pada Persembahan Awal Mereka Bersama
Eric: 'Saya percaya bahawa kami berdua agak gugup. Kami tidak tahu bagaimana keadaannya. Yang pasti kami tahu bahawa kami mempunyai masa yang sangat baik untuk merakamnya bersama. Dan kami merasakan bahawa kami akan lalai untuk tidak memberikan muzik ini. Saya ingat kami berdua tidak mengundang terlalu banyak orang keluar. '
Adrian: 'Saya selalu menantikan hari Khamis itu sepanjang minggu. Maksud saya, ia sangat menyeronokkan. Anda tahu, pertunjukan pertama itu banyak rakan kita. Tetapi pada yang kedua atau ketiga, terdapat garis di sekitar blok. Ia sangat baru dan segar, menarik. Saya sukar tidur malam sebelumnya kerana saya sangat teruja. Tetapi saya ingat, saya rasa ia seperti yang saya harapkan pada pertunjukan pertama itu. '
Temu ramah ini telah diedit dan disingkat.
Dengarkan wawancara penuh sekarang Podcast Apple , Spotify , Muzik Amazon , dan di mana sahaja podcast tersedia.
Lawati kami Primer Podcast untuk maklumat mengenai cara memuat turun dan mendengar podcast.