Burger Ke AtasSambungan burger paling keren di Nashville, Burger Up, menyajikan burger gourmet, pembuka selera inovatif, dan salad segar dari ladang. | Kredit: Chris M. Rogers Chattanooga – Urban Stack Burger Lounge
Tempat kejadian: Mike dan Taylor Monen sama-sama suka burger dan bourbon, jadi mereka membuat restoran berdasarkan dua ruji Tennessee. Tahun lalu, pasangan ini membuka tempat ini di Depot Pengangkutan Kereta Api Selatan 1868 yang dipulihkan dan datang dengan menu burger yang dibuat dari bahan-bahan semula jadi yang bersumberkan tempatan, serta pilihan bourbon terbesar di bandar.
Burger untuk Cuba: The Strauss. Burger yang sihat (tapi sedap) ini mengandungi kalkun, selada, alpukat, daging asap, tomato, dan keju biru buatan sendiri, semuanya dihiasi dengan telur goreng.
Semasa Anda Ada: Cubalah Orange Crush, campuran mulut Rebel Yell Bourbon, minuman keras St. Germain, dan oren segar. Menginap di 'Lounge' dengan namanya, Urban Stack menawarkan lebih dari 100 bourbon, wiski, dan bir yang berbeza.
12 St 13th Barat; urbanstack.com atau 423 / 475-5350
Pasar, Restoran & Bakeri Knoxville – Litton
Tempat kejadian: Selama bertahun-tahun, pelajar University of Tennessee, serta penduduk dan pengunjung Knoxville, telah melakukan perjalanan sejauh 5 batu ke utara ke pinggir bandar Fountain City untuk mendapatkan beberapa burger terbaik di negara ini. 'Kakek saya, Eldrige Litton, membuka perniagaan sebagai pasar daging pada tahun 1946,' kata pemilik Barry Litton. 'Oleh itu, kami sudah lama melakukan ini.' Barry mengekalkan rasa keluarga itu di restorannya yang selesa di mana pelayan melayan pelanggan seperti saudara-mara yang sudah lama hilang.
Burger untuk Cuba: Jalan Petir. Penjual besar ini (dagingnya digiling dan roti dipanggang di lokasi setiap hari)keju lada buatan sendiridan bawang tumis manis.
Semasa Anda Ada: Jangan pergi tanpa memerintahkan hidangan pintas strawberi Baby Jane.
2803 Essary Road; littonsburgers.com atau 865 / 688-0429
Nashville – Burger Up
Tempat kejadian: Sambungan burger yang sibuk ini terletak berhampiran dengan pusat kejiranan 12 Selatan di Nashville. Pemilik Miranda Pontes mengendalikan kedai kopi dan kafe Frothy Monkey yang terkenal sebelum beralih ke burger tahun lalu, jadi dia tahu sesuatu tentang sikap dan selera Music City. Sekarang dia menyambut keluarga, rakan, dan orang asing yang duduk siku di meja komunal, menggali burger gourmet, pembuka selera inovatif, dan salad segar dari ladang.
Burger untuk Cuba: The Bison. Sekiranya anda tidak pernah mengambil gigitan kerbau, anda akan terkejut betapa lembut dan enaknya, terutama bila ditutup dengan Cheddar putih, bawang merah goreng, jalapeño, tomato, dan madu Dijon aïoli.
Semasa Anda Ada: Nikmati pembuka selera dalam musim. Pada musim panas yang lalu ini, kami telah menyediakan tiram goreng renyah yang disajikan dengan limau nipis pedas.
2901 12th Avenue South; burger-up.com atau 615 / 279-3767