Kertas bungkusan telah menjimatkan hari lebih banyak daripada yang dapat kita hitung. Tidak boleh dikelirukan dengan kertas lilin, kertas serba guna ini tahan kelembapan dan biasa digunakan ketika memasak dengan panas. Sekiranya anda berjalan ke mana-mana rumah di Selatan, anda mungkin akan menemui banyak gulungan kertas perkamen di dalam pantri yang membantu ketika membakar kek, kue, dan pai. Sekiranya kita harus berkongsi satu nasihat, adalah untuk selalu, selalu gunakan kertas perkamen semasa membakar makanan manis atau memanggang sayur di dalam ketuhar. Bukan sahaja menjimatkan sakit kepala yang tidak perlu, tetapi juga akan menjadi satu kuali yang kurang untuk dibersihkan. Untuk menjimatkan kertas berharga ini dan juga sesuai dengan sempurna di dalam loyang kek bulat, kami mengembangkan tip penting yang harus diketahui oleh semua pembuat roti (termasuk amatur!).
Lipatan Yang Betul
Mulakan dengan mengambil helaian kertas perkamen pra-potong yang akan anda gunakan untuk loyang kek anda dan lipat dua. Kemudian, lipat dua lagi sehingga menyerupai bentuk segi empat tepat. Ambil satu sudut dan lipat menjadi segitiga dan terus lipat sehingga segitiga panjang dan kurus yang menyerupai bentuk pesawat kertas.
Penempatan yang Tepat
Ukur jejari loyang kek anda, yang merupakan jarak dari pusat loyang kek ke tepi luar. Ambil titik kertas perkamen 'kapal terbang', dan letakkan di tengah-tengah loyang kek anda. Dengan sepasang gunting, potong lebihan kertas di tepi loyang kek. Buka kertas perkamen dan anda akan melihat bulatan sempurna yang sesuai dengan lancar di dalam loyang kek anda.
Trik mudah ini akan memberi anda kesesuaian yang sesuai untuk kuali kue bulat anda dan juga menjimatkan pembersihan. Bahagian terbaik? Petua kami tidak terhad hanya dengan melapisi kuali bulat. Sebenarnya, jika anda memasak dengan periuk tanpa penutup, letakkan potongan perkamen di atas campuran di dalam periuk untuk menahan panas. Perlindungan segera! Pada masa berikutnya anda membakar kek yang memikat, singkirkan idea mudah ini untuk menjadikan proses penaik menjadi lebih mudah.