Membeli makanan laut beku adalah seperti memberi hadiah untuk diri masa depan anda - makan malam segar yang enak, siap dalam beberapa minit. Kami penyokong utama menyimpan peti sejuk, yang memberi anda kelonggaran dalam memasak dan hiburan yang tidak dijangka. Tidak sampai memasak makan malam pada malam Rabu yang sibuk? Hancurkan kaserol beku. Perlukan coklat? Simpan peti sejuk beku anda dengan adunan kue coklat cip coklat buatan sendiri (pra-scooped) (anda akan berterima kasih kepada kami kemudian).
Tetapi MVP freezer # 1 kami adalah makanan laut. Makanan laut membeku dengan baik sehingga, setelah dimasak, anda tidak akan dapat mengatakan bahawa ia pernah beku. Adakah kita menyebut bahawa ia memasak dalam beberapa minit? Bercakap tentang kemudahan. Menyiapkan peti sejuk anda dengan makanan laut adalah cara yang bijak untuk menyediakan makan malam malam minggu, tetapi ia juga memerlukan pandangan jauh. Membekukan makanan laut bermaksud anda perlu mencairkannya sebelum memasak.
Cara Mencairkan Udang Beku Semalaman
Sekiranya anda merancang lebih awal, cara terbaik untuk mencairkan udang adalah dengan memindahkannya dari peti sejuk ke peti sejuk sehari sebelum anda merancang untuk memasaknya. Ini membolehkan udang mencair secara beransur-ansur. Tetapi jika anda memerlukan penyelesaian yang lebih cepat, berikut adalah cara mudah untuk mencairkan udang anda dalam masa kurang dari 30 minit.
Seberapa Cepat Mencairkan Udang Beku
- Isi mangkuk besar dengan air sejuk.
- Keluarkan udang beku dari bungkusannya dan tutup dalam beg Ziploc. Tenggelam beg ke dalam air sejuk, letakkan pinggan atau penutup untuk memastikan beg itu tenggelam sepenuhnya.
- Biarkan selama 10-20 minit, sehingga udang dicairkan sepenuhnya. Keluarkan udang dari beg.
- Letakkan udang dicairkan di atas piring yang dilapisi tuala kertas dan tepuk untuk mengeluarkan air yang berlebihan.
- Masak udang anda seperti yang anda mahukan dan nikmati.
Itu sahaja! Udang anda akan dicairkan dan dimasak sebelum cucian anda selesai. Itulah yang kami namakan pemenang malam minggu.
Berapa lama udang dicairkan boleh tinggal di dalam peti sejuk?
Mengikut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat , udang sejuk beku akan disimpan selama 1-2 hari lagi di dalam peti sejuk sebelum dimasak.
Dalam mencari inspirasi resipi? Cubalah udang Étouffée, Udang Bawang Putih-mentega, atau Scampi Udang Mudah dengan Basil. Dan terdapat banyak lagi dari mana asalnya.