Tomato pusakaKredit: Ralph AndersonSebaik sahaja anda & # 39; mempunyai Cherokee Purple & apos; sandwic tomato, membuatnya dengan tomato lain adalah seperti membuang garam dan lada — ia tidak betul. Seiring dengan makanan yang sama, dapatkan makanan ringan 'Black Cherry & apos; tomato segar dari kebun anda dan anda akan sentiasa menghitung untuk melihat berapa banyak lagi yang anda tinggal di pokok anggur. Ini adalah rasa terbaik dari tomato pusaka lain dan lain-lain yang menjadikan kita ingin menanamnya.
Bilik pusaka terdapat dalam semua ukuran dan warna - merah, kuning, hitam, merah jambu, oren, dan hijau. Mereka tidak selalu bulat sempurna seperti yang terdapat di kedai runcit tempatan anda, tetapi anda tidak akan peduli sedikit pun setelah anda merasainya.
Cindy Martin sangat menyukai pusaka. Dia dan suaminya, George, memiliki Taman Selera , yang mengkhususkan diri dalam tanaman kebun dapur. Setiap tahun, taska pesanan mel ini di Chulafinnee, Alabama, tumbuh dan menghantar ribuan tanaman tomat pusaka kepada pelanggan setia. Kami meminta Cindy untuk berkongsi beberapa petua dan nasihat terbaik mereka.
Apa itu Tomato Pusaka?
Sebilangan pakar hortikultur mengklasifikasikan tomato sebagai 'pusaka' hanya jika ia diserbuki secara terbuka, yang bermaksud anda dapat menyimpan benihnya dan menyebarkannya dari generasi ke generasi, jelas Cindy. Tomat ini tetap tepat untuk diketik kerana, tidak seperti kacukan, mereka tidak timbul hasil dari pembiakan silang, di mana salib tertentu harus diduplikasi untuk mendapatkan rasa, ukuran yang sama, dll. ‘Green Zebra, & apos; kacukan, sering dianggap sebagai pusaka tetapi merupakan hasil pembiakan baru-baru ini.
'Saya menentukan tomato pusaka sedikit berbeza,' kata Cindy. 'Bagi saya, pusaka adalah sebilangan besar tomato yang belum dibiakkan untuk pengeluaran besar-besaran atau pertanian besar-besaran. Saya menganggap mana-mana tomato yang ditanam secara eksklusif kerana rasanya, kualiti buah, ukuran unik, atau daging berwarna-warni sebagai pusaka. ' Sebilangan buah tomato ini mempunyai nama yang berwarna seperti buahnya: ‘Mortgage Lifter, & apos; ‘Pengembara Arkansas, & apos; ‘Teksi Kuning, & apos; ‘German Johnson, & apos; ‘Boxcar Willie, & apos; ‘Black Krim, & apos; dan ‘Puteri Gunung, & apos; hanya untuk menamakan beberapa.
Cara Menanam Tomato Pusaka
Keperluan pusaka sederhana: banyak cahaya matahari (sekurang-kurangnya enam jam sehari) ditambah dengan tanah yang kaya, mulsa, air biasa, dan teralis, tiang, atau sangkar yang akan tumbuh. Cindy suka mengingatkan orang-orang bahawa jenis pusaka berasal dari masa sebelum ketahanan penyakit disebarkan ke tumbuhan.
Sebaliknya, kebanyakan jenis tomato yang lebih tua mempunyai ketahanan semula jadi yang berasal dari ditanam secara berterusan selama bertahun-tahun. 'Itu tidak bermaksud pusaka akan bertahan sepanjang musim panas yang bebas dari bahaya Selatan kita,' katanya. Tetapi jika anda memberi makanan dengan baik dan menambah kompos dan mulsa, tomato anda akan tumbuh dengan baik dan kemungkinan akan mempunyai sistem akar yang kuat dan sihat.
'Banyak pusaka popular berasal dari Jerman atau Rusia, dan keadaan yang mereka sukai biasanya lebih sejuk daripada musim panas Selatan kita,' lanjut Cindy. 'Ini menjadikan sungkupan, serta memiliki tanah kompos yang baik, sangat penting sehingga tanaman itu tertipu memikirkan suhunya lebih sejuk.'