Jam setengah lewat sepuluh pagi pada hari Sabtu pagi yang sepoi-sepoi, dan Sungai San Antonio menyaksikan pelawat pertamanya pada hari itu. Pelari meluncur di sepanjang jalan tepi sungai melengkung di River Walk, anjing-anjingnya yang berkerut menarik tali ketika mereka cuba menghidu salah satu dari banyak bunga yang membingkai jalan kaki. Pasangan dengan lesu bergerak, beberapa tangan bergandengan tangan dan yang lain mendorong kereta sorong atau menggenggam Marias Berdarah di atas saderi. Terdapat terlalu banyak peraturan di sungai. Dia adalah mama, dan ini semua adalah anak-anaknya yang gila. Sambutan semua orang.
Selama lebih dari 300 tahun, sungai telah memelihara kota ini, dengan hulu di sebelah utara kota mengalir melaluinya, sepanjang jalan untuk bergabung dengan Sungai Guadalupe yang hanya malu dari Teluk Mexico. Jauh sebelum orang Texas menguasai tanah itu, orang Sepanyol mendirikan lima misi bersejarah San Antonio berhampiran sungai. Sebelum itu, Orang Asli Amerika bergantung pada jalan air ini untuk mencari rezeki dan keselamatan, memujinya sebagai tempat suci. Ketika Rough Riders melintasi kota dengan kuda mereka lebih dari seratus tahun yang lalu, mereka menyelinap ke bar gelap yang masih berdiri beberapa langkah dari tebing. Sungai itu ada di sini sebelum semuanya dan menyimpan semua yang perlu anda ketahui mengenai San Antonio.
Pelayaran Perahu Sungai San AntonioKredit: Wynn MyersTerdapat bandar-bandar besar di luar sana yang mempunyai sedikit watak dan sejarah yang kurang, tetapi San Antonio bukanlah salah satu daripadanya. Jangan biarkan payung berwarna-warni dan tchotchkes pelancongan berkilat mengalihkan perhatian anda. Terus ikuti jalan setapak, dan perhatikan. Mama bercakap.
Ocho di Hotel Havana's di sepanjang River Walk di San Antonio, TXRestoran dan bar Hotel Havana, Ocho, yang terletak di perairan | Kredit: Wynn MyersJumpa Jiran
Diberkati dengan tempat utama di Texas Hill Country, San Antonio memiliki keindahan alam yang lebih berdekatan daripada kebanyakan pemandangan bandar. Keajaiban luar seperti tempat berenang yang popular Pemeliharaan Kolam Hamilton berada di hujung jari anda, sementara satu bandar kecil yang berdekatan, Fredericksburg, mempunyai ladang bunga liar terbesar di negara ini ( Ladang Benih Liar dan kilang wain yang indah. Walau bagaimanapun, bandar itu sendiri mempunyai banyak yang ditawarkan selain perayaan taco dan perayaan tahunannya yang terkenal, Pesta San Antonio - Walaupun, untuk bersikap adil, tidak ada yang harus dilewatkan.
F.I.S.H., ansuran gantung oleh artis Donald Lipski, dipamerkan di sepanjang River WalkF.I.S.H., ansuran gantung oleh artis Donald Lipski, dipamerkan di sepanjang River Walk | Kredit: Wynn MyersKuncinya adalah River Walk, yang seolah-olah telah diatur khas untuk kesenangan pengunjung yang tidak tahu apa-apa. Di hujung paling utara, lihat musim bunga di laman mesra keluarga seperti Taman Botani San Antonio dan Taman Teh Jepun. Ke selatan, anda akan menemui jem yang lebih menarik di Pearl District, dengan banyak pemasangan seni dan kemudahan tepi sungai yang rimbun untuk membuat anda terhibur dalam perjalanan ke sana. Orang ramai tertarik ke bahagian bandar ini dengan daftar restoran dan kedai yang pelbagai yang mengelilingi ruang hijau terbuka yang melihat banyak tetamu. Jabatan Pembotolan Mutiara , Dewan makanan pertama di San Antonio, mempunyai pilihan tempat makan yang menjalankan gamut, sama ada anda berminat untuk makaroni dan keju dengan daging babi yang ditarik di Budi Selatan Rotisserie , mi miso pedas di Tenko Ramen , atau mangkuk ayam dari atas Roti saya .
Hotel Emma di San Antonio, TXTangga spiral asli di kedai Hotel Emma | Kredit: Wynn MyersDaerah pelbagai guna ini terletak di laman kilang kilang lama Pearl, yang ditubuhkan pada tahun 1883. Hotel Emma , dibina di dalam kilang bir lama, adalah ode perkhidmatan bintang lima untuk sejarah Mutiara dan juga Emma Koehler, yang mengambil alih pada tahun 1914 setelah suaminya meninggal. Dia mengharungi Larangan tanpa harus memberhentikan pekerja — suatu prestasi yang mengagumkan bagi siapa saja kapan saja tetapi terutama bagi seorang wanita pada tahun 1920-an.
Sternewirth Tavern & Club Room di Hotel Emma di San Antonio, TXKredit: Wynn MyersDi Hotel Emma, mudah untuk membayangkan diri anda membebani Sternewirth bar beberapa dekad yang lalu. Dengan gaya vintaj yang dramatik, rasanya mengingatkan pada speakeasy yang remang-remang dan berkemungkinan mempunyai dua atau dua orang pembesar yang duduk di gerai peribadi yang anggun (yang dibuat dari tangki bir yang diperbaharui), menghirup tequila di atas batu. Restoran di rumah, Perjamuan , dan bilik-bilik hotel memaparkan sikap koboi yang bergaya.
Chef Nicola Blaque dari Mi Roti dan The Jerk ShackChef Nicola Blaque dari Mi Roti dan The Jerk Shack | Kredit: Wynn MyersEmma Koehler membuka jalan untuk wanita inovatif masa depan di San Antonio, dan warisannya kini hidup di penduduk tempatan seperti Nicola Blaque, seorang veteran Tentera A.S. yang menjadi tukang masak membawa masakan gaya Karibia yang otentik ke tempat makan Tex-Mex. Diilhamkan oleh warisan Jamaika dan juga akar Texas barunya - ayam brengseknya dijual oleh pound, seperti barbeku. Blaque kini telah membuka dua konsep restoran tempatan yang berjaya: Tempat makan Caribbean kasualnya di Pearl, Mi Roti (di mana anda akan menemui beberapa mangkuk yang sesuai dengan air liur), dan The Jerk Shack , tempat yang diiktiraf secara nasional yang menarik beberapa ribu pelanggan pada hari pembukaannya pada tahun 2018. Ramai di antara mereka adalah rakan veteran tentera dan tentera aktif dari Pangkalan Bersama San Antonio-Fort Sam Houston yang berdekatan.
The Jerk Shack's Braised Oxtails dan Curry ShrimpOxtails Braised The Jerk Shack dan Udang Kari | Kredit: Wynn Myers'Kami tidak bersedia!' Blaque berkata sambil ketawa. 'Talian itu dipenuhi dengan orang yang ingin mencuba ayam brengsek keluarga saya. Mampu memperkenalkan pengalaman budaya yang berbeza untuk San Antonio di luar margarita besar memang istimewa. Saya mahu masakan Caribbean menjadi sebahagian daripada perbualan, dan memiliki kepingan kecil Amerika saya selalu menjadi impian utama. '
Arca La Antorcha de la Amistad (Obor Persahabatan) di San Antonio, TXArca La Antorcha de la Amistad (Obor Persahabatan) | Kredit: Wynn MyersPerbarisan dan Pan Dulce
Dataran Pasar Bersejarah dan The Alamo adalah pusat pelancongan River Walk, dan untuk alasan yang baik. Fiesta, festival musim bunga tahunan bandar, biasanya berpusat di sini setiap April. Ekstravaganza berlangsung lebih dari seminggu dan merupakan inti-perayaan budaya dalam pengertian yang paling keras, paling terang, dan paling menggembirakan. Battle of Flowers Parade yang bersejarah, acara utama, ditubuhkan pada tahun 1891 oleh sekumpulan wanita yang tekun (kini sebuah persatuan rasmi) untuk menghormati para pahlawan yang memperjuangkan kemerdekaan Texas di The Alamo. Perbarisan itu akan memperingati ulang tahun ke-130 yang akan datang pada tahun 2021. (San Antonio merancang untuk mengadakan perayaan Fiesta yang sempit tahun ini setelah dibatalkan kerana masalah pandemi pada tahun 2020.)
Setiap tahun, terapung yang diliputi pelangi bunga kertas yang subur membuat perarakan mereka yang terhormat tepat di hadapan The Alamo di tengah-tengah confetti terbang berwarna-warni dari cascarones yang retak — semuanya terima kasih kepada Rose Garcia, wanita di belakang bunga.
Selama 50 tahun, dia telah membuat ribuan bunga kertas dan kertas krep setiap musim bunga untuk menghiasi pelampung 20-plus. Dengan pasukan ahli keluarga yang kecil tetapi berdedikasi, Garcia bekerja selama lebih dari dua bulan untuk menyiapkan bunga untuk perarakan, dan tahun ini akan menjadi yang terakhir untuk memimpin pertuduhan sebelum bersara. 'Saya rasa 50 tahun sudah cukup!' dia bergurau. 'Sangat indah untuk melihat semua ekspresi wajah orang ketika mereka melihat pelampung kami berlalu, dan saya akan selalu bangga dengan itu.' (Sekiranya Parade Pertempuran Bunga berlangsung seperti yang direncanakan pada tahun 2021, Garcia telah diminta untuk menaiki salah satu kreasi ciptaannya yang pertama kali, sebagai penghormatan untuk bersara.)
Pastri yang enak di Mi Tierra Café y PanaderíaPelbagai jenis pastri yang enak di Mi Tierra Café y Panadería | Kredit: Wynn MyersTidak ada pelawat yang boleh meninggalkan San Antonio tanpa merasai pencuci mulut di bandar ini - dan sungguh mengagumkan! Untuk itu, sungai membawa anda Mi Tierra Café and Bakery , kedai roti dan restoran keluarga berusia 80 tahun yang terkenal dengan menawarkan lebih daripada selusin jenis pan dulce, roti manis tradisional Mexico. Pelayan wanita yang mengenakan pakaian berwarna terang menyajikan pelbagai rasa dan saiz, sementara restoran dari lantai ke siling yang terkenal Impian Amerika mural menggambarkan orang-orang inspirasi dari komuniti tempatan dan sekitarnya.
Penari dengan pakaian tradisional di Desa Seni Bersejarah La Villita di San Antonio, TXPenari membuat persembahan di Desa Seni Bersejarah La Villita | Kredit: Wynn MyersBerjalan hanya beberapa blok dari dataran yang sibuk ke tempat yang sunyi Kejiranan La Villita , di mana anda akan menemui jambatan yang menawan yang selesa hingga ke perkampungan seni bersejarah (bekas barak untuk Mission San Antonio de Valero, atau The Alamo). Ini adalah salah satu tempat terbaik untuk bertengger di bangku yang teduh dan menyaksikan pelayaran kapal sungai khas bandar melayang — lebih baik lagi jika anda mempunyai raspa segar (kerucut salji Mexico beku). Anda tidak boleh salah dengan rasa mangga.
Kedai cap tangan Mockingbird di Kompleks Seni Bintang Biru di San Antonio, TXKedai cap tangan Mockingbird di Kompleks Seni Bintang Biru | Kredit: Wynn MyersMatahari terbenam Texas Tequila
Setelah semua perhentian pelancongan wajib dibuat, seimbangkan perjalanan anda dengan poket ultrasool - di Alamo City, itulah Kompleks Seni Bintang Biru . Di sini, anda akan menemui perniagaan tempatan yang paling hebat, dari galeri seni kontemporari pertama di bandar hingga ke Kedai Basikal Bintang Biru , di mana anda boleh menyewa kapal penjelajah untuk mengayuh di sekitar kawasan King William yang bersebelahan dan memulakan jejak Mission Reach kira-kira 7 batu yang menghubungkan empat dari lima misi penjajahan Sepanyol di San Antonio. Kawasan ini menjadi titik permulaan jalan popular ini.
Berjalanlah di sekitar kantong Southtown yang santai, dan ikuti suara perbualan sehingga anda telah memasuki rumah ais kegemaran bandar (versi bar lama Texas & apos), yang dipanggil Tempat Mesra . Petua dari teman: Jangan meminta vodka di sini, agar bartender, walaupun terlalu mudah untuk menolak secara langsung, mungkin menghidu akar sebenarnya. Satu-satunya jawapan yang sesuai ketika dia bertanya, 'Anda tidak muncul dari sekitar bahagian ini, ya?' adalah 'Tequila, tolong.'
Tempat nongkrong di luar dialu-alukan dengan minuman beku yang menyegarkan berpusing perlahan di tangki di belakang bar dan 200 pilihan bir. Anda akan mendapat banyak peluang untuk membuat rakan baru. Tentu, dia mungkin berbulu, empat kaki, dan harus meminta diri untuk menggaruk kutu. Atau dia boleh menjadi lelaki dengan kumis setang yang duduk di meja — orang yang kelihatan seperti Willie Nelson yang sudah lama berdiri. Hantarkan biskut anjing ke satu dan bir ke yang lain, dan lihat bagaimana semuanya bergegar.
Cara terbaik untuk mengakhiri hari yang dihabiskan dengan mengembara di jalan berliku Mama adalah dengan soda tequila yang sejuk - tambahkan percikan oren dan limau gedang untuk menjadikannya matahari terbenam yang tepat - dan masa yang baik dengan tunas Texas baru anda. Anda tahu sungai akan selalu menunjukkan jalan pulang.