Kue GulaKredit: belindaroberts / Getty ImagesSesiapa sahaja yang melihat dokumentari Menyampah mengetahui bahawa penggunaan gula baru-baru ini dikaitkan dengan sejumlah masalah kesihatan, termasuk kenaikan berat badan. Penyelidik terkemuka seperti Dr. Robert Lustig membandingkan gula dengan racun, mendorong orang membasmi sepenuhnya dari diet mereka. Tetapi menurut a kajian baru diterbitkan dalam Annals of Internal Medicine , ini mungkin lebih daripada situasi 'semuanya dalam keadaan sederhana'.
Kajian, yang dikarang oleh Bradley Johnston dari Universiti McMaster, mendapati bahawa korelasi sebelumnya berdasarkan bukti 'berkualiti rendah'.
Tetapi perlu diingat bahawa terlalu banyak minuman bergula dan makanan ringan masih bukan idea yang bagus. Produk ini pada amnya kekurangan nutrien dan masih tinggi kalori.
'Walaupun penemuan kami mempersoalkan cadangan dari garis panduan yang dikeluarkan oleh pihak berkuasa terkemuka, penemuan ini tidak boleh digunakan untuk membenarkan penggunaan makanan dan minuman yang kekurangan nutrien, padat tenaga seperti gula-gula dan minuman manis-gula,' kata Johnston.
'Kami tahu bahawa itu sihat dan disarankan untuk membatasi pengambilan gula kami,' lanjutnya. 'Persoalannya tetap sejauh mana, dan jika kita mengehadkan pengambilan gula kita, apa yang akan kita ganti dengan gula itu?'
Pati dan bahan tambahan makanan lain sering menggantikan gula, dan produk ini telah diketahui dapat meningkatkan kadar glukosa dan menimbulkan risiko kesihatan tambahan.
Kesimpulan kami? Segala-galanya secara sederhana, termasuk kuki Krismas.