Cerobong BatuChimney Rock menawarkan pemandangan Danau Lure | Kredit: Steven McBride Hari Pertama: Lake Lure ke Brevard
Jarak: 65 batu
Raih pasangan mambo anda, dan mulakan perjalanan jalan raya yang bergunung yang bermula pada Tasik Lure , himpunan salah satu adegan cinta paling 'menggembirakan' yang dikenali sebagai anak ayam. Tepat waktu dan anda boleh memamerkan gerakan tarian anda sendiri di Festival Menari Kotor (17-18 Ogos), di mana anda boleh bertanding dalam Peraduan Angkat Danau, mendaftar untuk pelajaran (salsa, mambo, merengue, dan cha-cha), atau hanya berkelah dan menonton tapisan tepi tasik ( kotordancingfestival.com ).
Mulakan pengembaraan anda di Chimney Rock Village, sebuah bandar tiga blok dengan nuansa Wild West yang kitschy, dengan merebut gulungan kayu manis buatan sendiri ($ 3) dari Village Bistro Madinah ( 828 / 989-4529 ). Kemudian terus menuju ke Taman Negeri Chimney Rock ($ 15 kemasukan; chimneyrockpark.com ) untuk sarapan terbaik di bandar — granit khas yang memberi nama bandar. Tangga atau lif menuju ke puncak cerobong asap dan menawarkan pemandangan burung Lure 720 ekar.
Selepas sarapan, jalani pelayaran selama satu jam ($ 15) melalui teluk belakang hijau zamrud Lake Lure dengan Lake Lure Tours ( lakelure.com ). Nakhoda menyajikan pengetahuan tempatan antara lelucon yang telah dilatih dengan baik dan membawa anda ke teluk di mana Johnny dan 'Baby' berlatih mengangkat mereka. Makan tengah hari di atas air di Bar & Grill Bayfront - terletak di bawah Larkin & apos di Tasik ( larkinsonthelake.com ) - di mana salad tembikai dengan pudina dan feta ($ 15) menyegarkan seperti musim panas.
Ikuti A.S. 64 barat ketika ia keluar dari jurang dan menuju ke negara epal. Dusun besar dan kecil di jalan menuju Hendersonville, sebuah bandar pertanian kecil yang penuh dengan kehidupan baru. Dapatkan Belgian Blonde Ale musim panas ($ 3,50) di Pembuatan Bir Appalachian Selatan ( sabrewery.com ) sebelum bersiar-siar di Main Street, jalur hidup dengan butik dan galeri mewah. Jangan sekali-kali Blue Tapas Bar dan Bistro ( thitelyblue.com ) mempunyai siling timah dan pintu garaj yang terbuka ke teres taman. Cubalah Al Pastor ($ 3), taco dengan sepakan manis berkat daging babi dan nanas, dan sebilangan bubur Gouda salai ($ 4). Sekiranya anda bukan pemandu yang ditentukan, cubalah segelas sangría merah atau putih ($ 7) yang berisi buah segar. Jangan malu menghisap bit terakhir dari bahagian bawah gelas - itulah sebabnya mereka memberi anda jerami.
Terus ke barat di A.S. 64 ke pinggir Brevard, dan berbaring di Penginapan & Sarapan di Bukit Tiffany ( bilik dari $ 185; bbontiffanyhill.com ). Pemilik Selena Einwechter menggunakan halaman Hidup Selatan untuk memberi inspirasi kepada setiap aspek dari B & B, yang merangkumi kerusi kulit bulat, tab mandi besar, dan hiasan Ralph Lauren yang mewah di Lexington Suite yang baru. Bonus: Dia akan memberikan potongan 10% kepada pembaca SL hingga akhir tahun ini. (Sebutkan kod SL2012 ketika anda menghubungi; 10 pembaca pertama juga akan menerima salinan buku masakan baru Selena yang akan dikeluarkan bulan depan.)
Hari Kedua: Brevard ke Highlands
Jarak: 80 batu
Selepas sarapan gourmet tiga hidangan di Tiffany Hill, pergi ke barat di A.S. 64 ke Brevard, sebuah bandar yang dikelilingi oleh puncak dan air terjun. Beberapa lata yang paling mengagumkan terletak 10 batu di selatan bandar di Hutan Lipur Negeri DuPont ( dupontforest.com ). Kepala ke Air Terjun Triple , air terjun tiga tingkat dengan penurunan menegak sepanjang 120 kaki di sepanjang Little River, yang baru-baru ini dipaparkan dalam hit pemujaan generasi ini, Permainan Kelaparan . Kenaikan air terjun adalah pendek dan curam, tetapi pemandangannya sangat berbaloi.
A.S. 276 akan membawa anda kembali ke pusat bandar, tetapi jangan terburu-buru. Peregangan berliku antara DuPont dan Brevard adalah rumah bagi beberapa studio seni. Lihatlah Tembikar & Kraf Mud Dabbers ( muddabbers.com ) untuk pilihan tembikar yang menarik dan elegan ($ 5 ke atas). Dapatkan tawaran di gudang di belakang galeri, di mana kepingan tembikar yang tidak sempurna disimpan.
Rancang untuk berbelanja sedikit di pusat bandar Brevard yang menawan. Barangan buatan tempatan seperti lampu teh botol soda yang comel dihidupkan Pondok Eklektik ( 828 / 884-2625 ). Di sebelah, Kuah ( 828 / 862-4900 ) menempatkan segalanya dari apron buatan tangan hingga lalat yang diikat tangan untuk pemancing yang arif. Pada Continental Divide , anda akan menemui 'mainan kanak-kanak besar' seperti mesin slot yang berfungsi dan model Hindenburg yang terlalu besar ( 828 / 884-5484 ).
Ambil makan tengah hari di Akar Persegi ( squarerootrestaurant.com ), kegemaran tempatan yang terletak di lorong Main Street. Pasangkan sandwic London broil ($ 9) dengan sebiji goreng zucchini ($ 1), atau cubalah salmon gula merah dan mustard-glazed dengan lima biji gula jagung ($ 12).
64-lorong A.S. 64 menjadi semakin bergunung ketika anda terus ke barat, menawarkan pemandangan berkala dari kubah granit yang menjulang tinggi. Hangatkan kad kredit anda untuk berpusing di sekitar Main Street di Highlands, sebuah bandar peranginan kelas atas yang terletak 4,000 kaki dari aras laut. Perhatikan Valentino dan ruji pereka lain di Rosenthal & apos; s ( 828 / 526-2100 ). Nikmati tempat tinggal anda dengan aksen taman yang menyeronokkan Kedai Bunga Kecil ( 828 / 526-3650 ) dan lampu loket logam yang besar ($ 272) pada Reka Bentuk Dutchman ( 828 / 526-8864 ).
Di pinggir bandar, anda akan menemui The Bascom ( thebascom.org ), pusat seni visual yang mengkhususkan diri dalam karya seniman serantau dan terkenal di dunia. Anda akan menemui patung taman yang menggugah (anggap Stonehenge yang terbuat dari anak pokok kayu keras), gudang tembikar yang berfungsi, dan pameran berputar dari pelbagai medium di dalam gudang yang lapang, awal 1800-an dengan galeri atrium yang terang.
Menu yang bercita-cita tinggi di Masakan Antarabangsa Cyprus ( cyprushighlands.com ) berubah hampir setiap malam. Makan malam mungkin menyajikan masakan Afrika Barat pada suatu malam, Amerika Selatan keesokan harinya. Beberapa sorotan termasuk kerang ($ 9) dimasak dalam kaldu sitrus cukup baik untuk menjadi sup sendiri dan bass bergaris Chesapeake Bay panggang di atas polenta dengan kompot buah kering dan manis-pedas ($ 28). Tempah tempat duduk di bar yang menghadap ke dapur kecil — koki / pemilik Nicholas Figel akan memandu anda melalui nuansa hidangan anda semasa dia memasak.
Balik pada pukul Rehat Gunung Laurel ( bilik dari $ 187; mountainlaurelrest.com ), B&B baru 7 batu di barat bandar dengan bilik-bilik moden yang lengkap dengan pancuran mandian wap dan perapian individu. Jangan ketinggalan sarapan sosej tempatan dan roti bakar Perancis.
Sekiranya sesuai dengan perjalanan pulang anda, jalan santai di A.S. 64 melalui Cullasaja Gorge, jurang yang terkenal dengan air terjunnya, salah satunya— Air Terjun Tudung Pengantin -Anda boleh memandu kereta anda ke bawah. (Tidak disyorkan untuk menukar.)