Telur Paskah OmbreKredit: Laurey GlennKami telah menemui kaedah baru untuk memutar telur yang dicelup sederhana menjadi bahagian tengah Paskah yang mudah sesuai untuk mantel, bufet atau meja makan anda.
Inilah yang anda perlukan: telur rebus (kami menggunakan kira-kira 2 dozen, tetapi menggunakan lebih kurang bergantung pada saiz kapal anda), pewarna makanan (kami menggunakan warna merah), air mendidih, cuka, gelang getah, lima mangkuk
Sekarang, lihat betapa mudahnya ini.
Mulakan dengan membuat pewarna gelap anda. Masukkan setengah cawan air mendidih, 1 sudu teh cuka, dan jumlah pewarna makanan yang anda inginkan ke dalam mangkuk. Masukkan empat telur dan biarkan selama 5 minit, putar sekali-sekala untuk memastikan warna sekata.
Ini penting: Pastikan anda merebus telur tersebut sebelum mati. Kita tidak dapat membayangkan kesedihan kepingan telur ombre dengan kuning telur yang mengalir di bahagian bawah. Apa yang merendahkan.
Berkaitan: Resipi Paskah & Tetapan Jadual
Periksa telur anda selepas lima minit. Sekiranya anda mahu mereka menjadi lebih gelap, simpan dalam pewarna beberapa minit tambahan. Setelah anda berpuas hati dengan warnanya, keluarkan telur dengan penjepit dan letakkan di rak pengeringan.
Campurkan semangkuk pewarna seterusnya dengan setengah cawan air mendidih, 1 sudu teh cuka, dan jumlah pewarna makanan yang anda mahukan. Ingat, ini akan menjadi warna yang lebih ringan daripada kumpulan pertama anda, jadi gunakan pewarna makanan yang lebih sedikit daripada pusingan pertama. Biarkan telur duduk selama 5 minit. Sekali lagi, pastikan warna anda adalah warna yang diingini dan alihkan ke rak pengering.
Ulangi langkah di atas dua atau tiga kali lagi, setiap putaran akan menjadi lebih ringan dengan telur. Untuk salah satu kumpulan anda, bungkus gelang getah kurus di sekitar telur untuk kepentingan tambahan. Kami menggunakan teknik ini pada telur di tengah palet warna kami. Perbezaannya akan terlalu jelas pada telur terdalam kami dan hampir tidak kelihatan pada versi kami yang lebih ringan.
Ambil pasu atau bekas anda dan mula menumpuk di telur anda setelah mereka kering. Mulakan dengan telur paling ringan dan selesaikan dengan yang paling gelap. Untuk mengurangkan jumlah telur yang anda perlukan untuk kapal yang lebih besar, letakkan pasu tiub kaca jernih di tengahnya dan tambahkan telur di sekitarnya.
Sekarang, jika anda berfikir untuk melangkau cuka (kami akan mengakui bahawa kami juga cuba melangkau langkah ini), jangan! Ia membantu pewarna melekat pada kulit telur.