biskut hamBiskut ham | Kredit: Beth Dreiling OwlsSeperti ayam belanda Thanksgiving, an Ham Paskah adalah pemberian yang terus memberi. Tetapi bukannya sandwic kalkun (menguap), anda mendapat biskut ham ( yesss !). Anda boleh menampar beberapa keping ham tebal di antara biskut - yang lazat, jangan salah sangka - tetapi anda juga boleh mengubah sandwic sederhana ini menjadi sesuatu yang sangat hebat. Sama ada anda membuat sandwic dari sisa percutian atau menyajikan ham-and-biskut yang disebarkan sebagai makanan percutian (idea baik lain), berikut adalah beberapa petunjuk:
Mulakan dengan biskut yang sangat hebat
Ini mungkin terdengar jelas, tetapi apabila anda membuat sandwic dengan hanya beberapa bahan, masing-masing harus dilakukan dengan betul. Anda boleh menggunakan doh biskut sejuk, tetapi tidak ada yang mengalahkan biskut yang digores. Biskut buttermilk, biskut drop, atau biskut malaikat adalah kegemaran tradisional dengan ham. Apa sahaja yang anda suka, kami mengesyorkan membuat biskut pada hari anda merancang untuk menyajikannya atau sehari sebelumnya. (Biarkan sejuk, kemudian simpan ditutup dengan beg ziplock plastik.) Sekiranya anda tidak pernah melakukannya sebelum ini, ia tidak semudah yang anda fikirkan. Tonton cara membuat biskut buttermilk terbaik kami di sini.
Panaskan biskut
Tidak ada yang akan menolak biskut suhu bilik. (Dan jika mereka melakukannya, mereka tidak dijemput kembali.) Tetapi biskut hangat sama sekali tidak dapat ditahan. Hidangkan biskut terus dari ketuhar (biarkan selama 10 hingga 15 minit, sehingga cukup sejuk untuk dikendalikan) atau panaskan semula di dalam ketuhar.
Bahagikan dengan betul
Ada satu cara untuk membelah biskut. Dan itu tidak melibatkan pisau.
Tambahkan topping
Biskut ham yang hebat mempunyai sejenis perasa untuk menyatukan semuanya dan melengkapkan kekayaan biskut dan daging masin. Mustard adalah pilihan klasik — anda boleh menggunakan mustard madu, mustard Creole, Dijon, mentega sawi, atau mustard panas seperti Honeycup. Sekiranya anda menyajikan bar sandwic biskut buatan sendiri, tetapkan pelbagai topping untuk dipilih orang, seperti jem ara, pengawet persik, mentega madu, atau bahkan keju yang tersebar seperti keju pimiento.
Anda mungkin juga berminat dengan:
Jangan berlebihan
Biskut ham yang hebat adalah sama dengan biskut seperti halnya dengan ham, jadi jangan terlalu banyak mengisi biskut. Dua atau tiga keping ham yang dipotong tebal adalah jumlah yang tepat. Sekiranya anda mahukan lebih banyak ham, itu adalah alasan yang sangat baik untuk menjadikan diri anda sandwic yang lain.