Jangan Bimbang, Amerika. Kami Tidak Kehabisan Bacon, kata Pakar IndustriKredit: Paul Taylor — Getty ImagesArtikel ini mula-mula muncul di MASA
Pencinta bacon di negara ini tidak perlu takut kekurangan dari kepingan daging babi yang renyah, kata para pakar industri pada hari Rabu setelah kekhawatiran merebak di bahagian perut babi beku negara ini mencapai paras terendah 50 tahun.
Petani babi akan menghadapi cabaran untuk membiakkan lebih banyak haiwan kerana pengeluaran babi telah mencapai tahap tertinggi sepanjang masa, menurut Chris Young, pengarah eksekutif Persatuan Pemproses Daging Amerika , yang merupakan organisasi perdagangan daging terbesar di Amerika Utara.
'Kami menyedari tahap rizab, namun kami tidak prihatin,' kata Young dalam satu kenyataan kepada TIME. 'Kami tidak melihat cinta bacon Amerika akan segera hilang dalam masa terdekat. Industri ini tidak akan habis dan petani akan bertindak balas pada waktunya untuk memanfaatkan. '
'Hanya memakan masa sekitar 6 bulan sejak lahir untuk babi diproses,' tambahnya.
Baca Lagi: Apa Yang Bacon Benar-Benar Terhadap Badan Anda
Peminat Bacon disapu kebimbangan setelah Majlis Pork Ohio membunyikan penggera pada kekurangan perut babi beku Selasa. Organisasi nirlaba yang berpangkalan di Columbus telah memetik laporan baru-baru ini dari Jabatan Pertanian A.S. yang mengatakan bahawa terdapat 17.8 juta pound perut babi beku dalam inventori pada bulan Disember 2016, tahap terendah sejak 1957.
USDA tidak segera mengembalikan permintaan untuk memberi komen.
Kisah Ini Asalnya Muncul Pada Masa