Mengembara Negara Bukit TexasBluebonnet memenuhi ladang di Texas Hill Country pada musim bunga. | Kredit: Van Chaplin Hari Pertama: Johnson City ke Fredericksburg
Jarak: 70 batu
Ada sesuatu yang memabukkan tentang musim bunga liar di Texas Hill Country — dan saya tidak hanya bercakap tentang mengunjungi salah satu daripada 33 kilang wain yang terdapat di sepanjang tahunan Jejak Anggur dan Bunga Liar (13-22 April; texaswinetrail.com ). Ini juga merupakan masa yang gemilang untuk melihat Hill Country, dan tidak ada cara yang lebih baik untuk menikmati kecantikan dan vino daripada perjalanan darat.
Mulakan di Johnson City, sebagai tempat kelahiran bekas Presiden Lyndon B. Johnson meraikan bunga liar dengan acara sepanjang bulan ( johnsoncity-texas.com ). Makan tengah hari di Pembuatan Bir Jalan Pecan (106 East Pecan Drive; pecanstreetbrewing.com atau 830 / 868-2500), terletak tepat di seberang alun-alun dari gedung pengadilan bersejarah. Basuh burger daging domba Baah Baah Black Sheep ($ 10,95), dihiasi dengan feta cambuk dan mustard gandum, dengan sebotol County Jail Pale Ale ($ 3,50), minuman emas pekat dengan aroma sitrus dan rasa pedas yang halus.
Selepas itu, ambil jalan memutar pendek ke Taman Negeri Perdernales Falls (2585 Park Road 6026; 830 / 868-7304), salah satu tempat paling indah di Hill Country, untuk kenaikan yang indah dan indah.
Sekiranya anda gemar menonton burung seperti melihat mekar, lihatlah Penginapan & Sarapan di Songbird Meadows (1022 Gelanggang Stanton Ranch; songbirdmeadowsbb.net atau 830 / 868-2468) sebelum meninggalkan Johnson City. Tempat percutian damai Patrick dan Patti McLead, restoratif merangkumi 18 ekar yang dipenuhi dengan burung yang bermigrasi pada musim bunga. Terus di U.S. 290 West dan ambil jalan keluar Stonewall untuk Kebun Anggur Becker (464 Becker Farms Road; beckervineyards.com atau 830 / 644-2681). Ambil sebotol Cabernet Reserve Newsom 2009 ($ 40) untuk menikmati stik pekat ketika anda pulang.
Tepat sebelum sampai di Fredericksburg, anda akan melihat medan yang meriah yang diumumkan Ladang Benih Liar (100 Legacy Drive, kira-kira 7 batu di timur Fredericksburg di A.S. 290; wildseedfarms.com atau 800 / 848-0078). Ia mesti berhenti di ladang benih bunga liar terbesar di negara ini untuk melihat barang dagangan dan melihat rama-rama asli berkeliaran di taman rama-rama yang menakjubkan. Sekiranya anda berada di bandar, singgah ke Wildflower Celebration, 7-22 April.
Menjelang malam, anda akan tiba tepat untuk minum segelas wain senja di Ladang Herba Fredericksburg (Jalan Whitney 405; fredericksburgherbfarm.com atau 830 / 997-8615). Daftar masuk ke salah satu Sunday Haus Cottages (dari $ 179), berpola selepas bandar bersejarah itu menempatkan petani Jerman yang pernah digunakan pada hujung minggu ketika mereka datang ke bandar. Ladang Herba juga memasukkan mekar tempatan dan ramuan asli dalam menu restoran Farm Haus Bistro, di mana hidangan seperti Chicken Cooked Under a Brick dengan ramuan salsa dan polenta herba berkrim ($ 24) memanfaatkan wangian ladang peternakan.
Hari Kedua: Fredericksburg ke Brownwood
Jarak: 185 batu
Bangun, pasangkan kuali kopi, dan periksa peti surat di luar bilik anda. Sekiranya bendera dinaikkan, maka croissant yang baru dipanggang, gulungan kayu manis, atau sepotong quiche telah dihantar untuk sarapan. Pergi ke A.S. 87 Utara menuju Mason. Jalan ini akan membawa anda melewati kambing yang menjelajah dengan anggota badan yang rendah, rumah pertanian Jerman yang indah, dan bukit-bukau yang berbintik-bintik dengan bunga.
Apabila anda memukul Mason, berhenti di Santos taqueria (205 Jalan San Antonio; santostaqueria.com atau 325 / 347-6140) dan lakukan penggembalaan sendiri dengan gordita labu yang terbuat dari sayur-sayuran tempatan tumis dalam tepung atau kulit jagung ($ 3,50), kerepek dan guacamole ($ 7), dan segelas sangría ($ 7).
Ikuti A.S. 377 melepasi Brady ke Brownwood untuk seluas bluebonnets Texas. Jalan Keluar Pabrik Anggur ( wayoutwineries.org ), sebuah kumpulan yang menganjurkan lawatan ke tujuh kilang wain kecil di Hill Hill atas, menjadi tuan rumah Wildflower Road Trip tahunan 13-15 April. Karen Johnson, presiden dan pemilik bersama kumpulan itu Bilik Wain Alamosa di Bend (677 County Road 430; alamosawinecellars.com atau 325 / 628-3313), kata coreopsis mula mekar di kawasan Brownwood pada awal musim bunga liar, diikuti oleh kuas cat India, primrose, daisies kuning, pudina kuda ungu, dan verbena.
Memandu sejauh 28 batu dari Brownwood ke Comanche dan berhenti di Ladang Anggur Brennan (802 Jalan Austin Selatan; brennanvineyards.com atau 325 / 356-9100), di mana Viognier Pat Brennan secara konsisten memenangi penghargaan antarabangsa. Contohilah Pat & apos terbaik di bar batu sabun yang indah di kebun anggur McCrary House Tasting Room, yang terletak di sebuah bangunan bersejarah tahun 1879.
Sekarang kembali ke Brownwood dan daftar masuk ke Penginapan & Sarapan di Star of Texas (650 Morelock Lane; star-of-texas.com atau 325 / 646-4128), B & B kecil dengan penginapan mulai dari Spartan Park Home 1955 hingga bilik di tingkat dua dengan balkoni seperti rumah pokok yang indah (bilik dari $ 139). Nikmati segelas wain sambil menyaksikan keldai mini pemilik dan merumput di padang rumput berhampiran; kemudian pergi makan malam di Restoran Penyu (514 Center Avenue; theturtlerestaurant.com atau 325 / 646-8200). Pesanlah wain tempatan dan pizza yang dimasak di perapian di restoran Enoteca yang berdekatan. Pemilik Mary Stanley mempromosikan makanan yang perlahan dan segar dan sering pergi ke Itali untuk mendapatkan inspirasi. Simpan ruang untuk pencuci mulut di Gelateria (juga bersebelahan). Setiap minggu membawa 16 rasa baru ais krim Itali, termasuk beberapa dengan kelainan serantau, seperti Jalapeño Peanut Brittle, pedas manis hingga dua hari mekar dengan penuh keseronokan.