Kentang Bakar Pork BBQKredit: Greg DuPreeUntuk Cabaran Bulan Makan Sederhana, saya membuat Kentang Panggang Ayam BBQ. Untuk resipi ini, saya menggantikan ayam dengan daging babi kerana ia adalah apa yang saya ada. Satu perkara yang saya suka mengenai resipi ini ialah setiap orang boleh memilih topping sendiri berdasarkan pilihan peribadi mereka. Pemakan pemilih dapat menambahkan hanya daging ke kentang mereka, sementara pencinta sayuran dapat menumpuk di semua topping. Selain topping yang disenaraikan dalam resipi, saya juga memasukkan kentang dengan cendawan salsa dan tumis.
Memasukkan kentang ke dalam oven adalah perkara penting, kerana masa yang diperlukan untuk memasaknya cukup lama untuk menyiapkan semua topping. Hidangan ini cukup fleksibel dan dapat memenuhi apa sahaja yang anda ada di dalam peti sejuk dan pantri anda. Saya pasti mempertimbangkan untuk menggunakan resipi ini pada masa akan datang untuk pesta makan malam gaya potluck. Ini adalah idea yang mudah: Saya menyediakan daging dan kentang dan meminta rakan untuk membawa topping dan sos yang berbeza dari pilihan mereka.