acar roti dan mentegaAcar roti dan mentega | Kredit: Getty Images / DebbiSmirnoffAcar roti dan mentega adalah bahan utama dalam peti sejuk di seluruh Selatan — tetapi mendapati keseimbangan manis dan rasa yang sempurna boleh menjadi sukar. Sangat sesuai untuk mengisi burger, menghidangkan salad tuna, atau disajikan bersama dengan sepiring ham negara yang dihiris nipis, mereka menambah kecerahan, rasa manis, dan keasaman. Editor bersekutu, Hannah Hayes dan saya merasa menguji enam jenama acar roti dan mentega yang biasa dijumpai di seluruh Selatan. Kami menilai penampilan, tekstur, dan rasa dan menemui beberapa jenama yang disampaikan pada ketiga-tiganya. Teruskan membaca untuk melihat mana yang membuat potongan. (Atau buat sendiri!)
Penyusun Roti dan Mentega Vlasik
Lapis acar panjang dan nipis ini pada burger, atau masukkan keju panggang. Acar yang renyah dan manis ini juga mudah dicincang untuk menikmati makanan buatan sendiri.
Wickles Wicked Pickle Chips
Wickles disebut sebagai 'sandwic dan snek' dan kami bersetuju bahawa anda boleh memakannya terus dari balang. Sekiranya anda suka panas, itu. Lada cili utuh (dan bawang putih) menyiram air garam, membuat acar yang pedas dan tidak terlalu manis.
365 Roti Organik & Kerepek Mentega Nilai Seharian
Yang mengejutkan, Makanan Seluruh & apos; acar roti dan mentega sejauh ini adalah yang paling manis. Kami menyukai acar & apos; tekstur renyah; tidak seperti jenama lain mereka tidak lembab atau getah. Kami mencadangkan ini jika anda mempunyai gigi manis yang sangat kuat.
Roti Maple-Bourbon dan Acar Mentega Brooklyn Brine
Bolehkah acar gaya Selatan dibuat oleh warga New York? Roti Maple-Bourbon dan Pickles Mentega Brooklyn Brine mempunyai sepakan halus dari wiski McKenzie bourbon dan sedikit rasa manis dari sirap maple. Mace, lada hitam, ketumbar, dan biji sawi menambah kerumitan. Ini bukan acar roti dan mentega nenek anda, tetapi kami sangat menyukainya.
Roti Blackberry Farm & Acar Mentega
Dengan harga $ 14 satu balang, acar ini mahal, tetapi mereka mempunyai rasa yang terbaik tetapi mereka mempunyai silsilah. Dibuat dari timun yang ditanam di Blackberry Farm yang memenangi anugerah di Tennessee, mereka kalengan dengan biji sawi, bawang, dan rempah. Kami fikir tekstur acar ini berada di bahagian lembut; mereka tidak begitu rangup. Hidangkan di atas papan charcuterie dengan keju dan ham negara, atau potong acar untuk menikmati.
Anda Mungkin Juga Berminat
Mt. Roti Zaitun & Kerepek Mentega
Acar di sekolah lama ini mungkin jenis yang anda makan. Acar yang berkerut ini sangat manis dengan rasa mustard, dan mempunyai tekstur yang renyah. Sekiranya anda mencari roti klasik dan acar mentega, jenama ini telah melakukannya sejak tahun 1920-an.