Sekiranya minat untuk mentega kacang adalah genetik, saya mewarisi minat daripada ayah saya. Saya mempunyai kenangan manis membuat biskut mentega kacang semasa kecil, membantu menggulungnya menjadi bola dan menekan garpu ke bawah untuk mendapatkan tanda khas itu. Dapur akan penuh dengan aroma yang menenangkan sementara saya menunggu untuk memakannya hangat dari oven dengan segelas susu.
Resipi ini, Cookies Butter Peanut Easyest, sangat sesuai untuk apa jua keadaan, terutamanya untuk pertukaran cookie. Pasti, terdapat lebih banyak gula-gula dramatik yang muncul semasa pertukaran percutian, tetapi seseorang harus menjadikannya kegemaran sepanjang masa. Kue selai kacang yang rendah hati berfungsi sebagai pembersih lelangit selamat datang di antara gigitan pudina, rempah, dan makanan sejuk beku lain.
Nama resipi itu sendiri adalah titik penjualan, kerana masa seringkali kekurangan, dan kerana saya yakin saya dapat bertahan hanya dengan mentega kacang. Senarai ramuan merangkumi hanya EMPAT ruji pantri. Dijual! Ini benar-benar mudah dibuat, dan saya menemui beberapa petua untuk menjadikan prosesnya lebih mudah. Untuk membuat lebih awal, sediakan doh dan hamparkan ke lembaran kertas perkamen. Gulung ke dalam balak, putar kedua-dua hujungnya, dan sejukkan. Apabila tiba masanya untuk memanggang, biarkan log masuk ke bilik dengan suhu sederhana sementara oven memanaskan badan. Buka kertas kertas dari log, dan letakkan kertas di atas loyang untuk mengelakkan melekat. Teruskan dengan resipi, gulung doh menjadi bola. Pastikan anda mematuhi saran bola 1 inci - jika dibuat lebih besar, kuki akan hancur. Biarkan loyang sejuk di rak dawai selama 10-15 minit sebelum mengeluarkan kuki dengan spatula. Kemudian cuba jangan makan semuanya sebelum pertukaran kuki!