Martina McBride Mengenai Biskut & Jam: Di Selatan, bercakap mengenai makanan adalah peribadi. Ini adalah cara untuk berkongsi sejarah, keluarga, budaya dan diri anda. Setiap minggu Sid Evans , Ketua Pengarang Southern Living, akan duduk bersama pemuzik selebriti untuk mendengar cerita tentang bagaimana mereka dibesarkan, apa yang mengilhami mereka, dan bagaimana mereka dibentuk oleh budaya Selatan. Sid akan membawa kita kembali kepada beberapa kenangan dan tradisi mereka yang paling dihargai, makanan keluarga yang masih mereka fikirkan, dan tempat makan kegemaran mereka di jalan raya.
Episod 3: 16 Jun 2020
Muat turun dan dengar Martina McBride di Apple Podcasts, Spotify , atau di mana sahaja podcast tersedia
Martina McBride dibesarkan di ladang gandum dan tenusu di Kansas, bergabung dengan kumpulan ayahnya ketika berusia tujuh tahun. Empat belas pencalonan Grammy dan beberapa anugerah ACM dan CMA kemudian, dia adalah salah satu suara yang paling berpengaruh dalam genre ini. Dia mempunyai banyak buku masakan di bawah ikat pinggirnya, podcastnya sendiri dari Luminary yang disebut Vocal Point, dan dia menjadi perhatian tahun ini di Country Music Hall of Fame.
Makan Malam Keluarga
Nenek saya selalu memasak dan kami menghabiskan banyak masa di rumahnya. Mereka tinggal kira-kira satu batu di jalan dari kami di jalan tanah. Jadi dia banyak memasak. Kami benar-benar tidak makan sarapan besar bersama keluarga, tetapi kami duduk bersama untuk makan malam.
On Fried Chicken dan Fluff Salad
Ibu saya membuat ayam goreng terbaik. Dan ironinya, saya tidak banyak menggoreng ayam. Dia selalu berkata kepada saya, 'Anak-anak anda tidak tahu apa itu kaki ayam, yang mereka tahu, adalah payudara tanpa kulit tanpa tulang.' Dan dia betul. Saya tidak pernah memotong ayam.
Fluff salad adalah salah satu resipi keluarga kami yang kami sajikan pada hari cuti. Ia adalah sebotol celup keju pimento, setengah beg marshmallow mini, satu kadbod cambuk sejuk, dan beberapa buah nanas. Dan anda mencampurkan semuanya. Kuncinya ialah mencampurkannya dengan sangat baik, dan kemudian masukkan ke dalam peti sejuk. Oleh itu, terbaik untuk membuatnya pada malam sebelumnya.
Berkembang dengan Muzik
Ayah saya adalah seorang pemuzik dan juga petani, dan dia mempunyai kumpulan muzik negara yang saya sertai ketika berusia tujuh tahun, menyanyi dan bermain papan kekunci dan melakukan itu sepanjang sekolah menengah.
Kami mempunyai banyak muzik country klasik. Um, dan kemudian seperti Waylon Jennings, Hank Williams Jr., tentu saja Loretta Lynn, dan kemudian beberapa perkara rock yang lebih banyak country rock, seperti ZZ top. Kami mempunyai catatan dan Creedence Clearwater Revival. Dan, sebagai kumpulan penutup negara, kami juga membuat liputan mengenai apa yang menjadi hit di radio ketika itu. Oleh itu, saya membesar mendengar radio negara dan membuat liputan lagu seperti Reba dan Juice Newton dan klasik seperti Patsy Cline.
Semasa Diperkenalkan dengan Makanan Selatan
Semasa saya pindah ke Nashville, saya berteman dengan Faith Hill, yang merupakan tukang masak yang hebat, dan dia akan membuat makanan Selatan yang besar ini. Dia malah mengajar saya cara membuat teh manis. Semasa saya dewasa, kami minum teh ais dengan setiap hidangan, tetapi teh segera. Dan kami hanya meletakkan beberapa sudu gula di setiap gelas. Dan tentu saja ia hanya berada di bahagian bawah gelas, seperti tidak akan larut atau apa-apa. Ketika saya pergi ke rumahnya dan dia membuat teh manis, dan saya berfikir, 'Ya Tuhan, ini sangat enak.' Dan dia mengajar saya bagaimana membuat teh manis Selatan.
Lawati kami Primer Podcast untuk maklumat mengenai cara memuat turun dan mendengar podcast.