Mengapa Anda Perlu Mencuba Tamale Turki

Kita boleh bersikap berat sebelah, tetapi kita ingin menganggap Selatan adalah tempat terbaik di seluruh negara untuk merayakan Hari Kesyukuran. Di beberapa negeri, ia masih cukup hangat pada bulan November untuk meregangkan meja bufet dari satu hujung beranda ke ujung yang lain dan menikmati pesta percutian di luar ruangan. Meja-meja itu akan sarat dengan kaserol ubi jalar, kacang hijau, salad berlapis, salad kentang, dan ambrosia - itu hanya senarai sebahagian - sehingga anda fikir mereka mungkin runtuh pada bila-bila masa. Anak-anak akan menyelinap pai pecan sebelum makan malam. Kek coklat Ditto dan red velvet Anda boleh bergantung pada percakapan tanpa henti ketika saudara-mara datang dan pergi. Dan anda tidak pernah tahu kapan ahli keluarga yang tidak dapat diramalkan mungkin melakukan perkara yang tidak dapat diramalkan, meningkatkan nilai hiburan untuk semua orang.

Dapatkan resipi untuk Cheesy Thanksgiving Tamales.

Itulah beberapa sebab mengapa kami menyukai percutian yang penuh dengan makanan ini. Dan di sini sekali lagi: Sisa ucapan terima kasih. Anda tidak akan keluar dari Hari Kesyukuran Selatan tanpa sekurang-kurangnya satu bekas yang diisi dengan Turki, pakaian, dan kranberi. Hanya cuba. Sekiranya perlu, kami akan mengejar anda ke jalan masuk dengan beg barang yang mesti dikeluarkan 'jadi anda akan menang & tidak perlu memasak esok.'

Sekiranya anda sudah mempunyai makanan tradisional Thanksgiving, cuba bawa sisa anda ke tahap Tex-Mex yang baru dengan resipi unik kami untuk ayam belanda yang tersisa: Cheesy Thanksgiving Tamales. Menurut tradisi kuno yang berjalan dari Mexico ke Texas, setiap tahun apabila cuaca sejuk untuk musim percutian, ia adalah masa pembuatan tamale. Tamale percutian kini menjadi sebahagian besar budaya Lone Star State sehingga sukar untuk membayangkan orang Texas pernah kembali ke sandwic kalkun ho-hum. Banyak keluarga dan rakan berkumpul selama musim ini untuk pesta Tamalada, atau pesta tamale.

BERKAITAN:

Walaupun kami tidak pernah menentang perhimpunan percutian, anda tidak akan memerlukan pasukan anggota keluarga untuk menjadikan versi percutian kami sesuai dengan gaya Tex-Mex Selatan. Resipi ayam belanda yang cerdas dan beraroma ini menggunakan semua sisa-sisa Thanksgiving yang telah anda simpan di Tupperware, mengambil terlalu banyak ruang peti sejuk. Walaupun adunan tamale tradisional dibuat dari campuran masa dan lemak babi, versi Southern Living memerlukan roti yang diperbuat daripada pakaian atau pemadat Thanksgiving yang tersisa. Daripada daging babi, kami menggunakan daging kalkun yang tersisa dan taburan keju jack lada. Dibungkus dalam cornhusks tradisional dan dikukus hingga lembut dan sempurna, rasa tamales ini menawarkan gabungan tradisi budaya yang enak. Naikkan sos kranberi yang tersisa (ditambah dengan beberapa tambahan pedas) untuk sentuhan penamat yang tidak dapat ditahan. Anda tidak akan pernah memikirkan sisa Thanksgiving dengan cara yang sama lagi.