Ham Glazed untuk PaskahKredit: Margoe Edwards / Getty ImagesDi sini, di Selatan kita suka ham panggang kita. Oleh itu, hanya wajar untuk menonjolkan apa yang menjadikan bahagian tengah Paskah paling popular sebagai kegemaran keluarga: sayu.
Bagi kebanyakan orang, ham panggang yang berkilau hanyalah ham tanpa pulut, yang sering digunakan untuk menguasai keseimbangan antara manis dan gurih. Tetapi alih-alih membakarnya dengan paket glasir bergula yang disertakan dengan kebanyakan ham, kami bergantung pada satu ramuan untuk menonjolkan rasa ham yang berasap. Pada mulanya, kedengarannya agak tidak biasa, tetapi kami dapat memastikan bahawa kegemaran Selatan ini akan menjadikan ham percutian anda ke status yang tidak dapat dilupakan dan menghantar selera anda dalam pengembaraan. Sekiranya anda tidak dapat meneka sekarang, kami bercakap mengenai kombinasi klasik ham dan Coca-Cola.
Cola bukan sahaja memberikan rasa manis pada hidangan utama ini, tetapi juga merupakan cara yang lazat untuk menghormati orang Selatan, kerana minuman ringan ikonik pada mulanya diciptakan di Atlanta, Georgia. Selain minuman soda sebagai pilihan bagi kebanyakan orang selatan, ia juga membuat sos kuali yang luar biasa dan berkahwin dengan sempurna dengan bahan-bahan lain seperti gula merah, kayu manis, mustard Dijon untuk membuat pulut yang kaya. Kami menyukai bagaimana asas sirapnya meningkatkan rasa dan keasaman ham dan menjadikannya lebih lembut.
Sama ada anda memilih tulang, bahagian pangkal, piknik, atau ham spiral yang dimasak sepenuhnya, anda benar-benar dapat 'merasakan perasaan' dari sayap berasaskan Cola. Selain soda yang meresap dan menembus di antara setiap kepingan yang enak, kami ingin mengeringkan kembali kepingan untuk membiarkan setiap lapisan merendam di dalam panci yang menetes untuk menambah tang dan keperitan. Ini karamel Resipi pulut cola menawarkan makanan manis di tempat percutian.
Terlepas dari resipi dan teknik yang digunakan, memanggang ham sepanjang hari cuti adalah penjimat masa yang memuaskan yang dapat memanfaatkan sisa makanan yang enak dan makanan baru. Ia tidak lebih kuno dan Selatan daripada itu.