Taco TorchyKredit: Brent Lewis / Getty ImagesSukar untuk menulis mengenai tempat yang anda gemari. Taco Torchy & apos; adalah salah satu tempat tersebut.
Mari kita mulakan dengan fakta: Sambungan taco ini bermula di Austin, Texas, pada tahun 2006, dan sejak bertahun-tahun, ia telah menghasilkan jenama ciptaan taco sendiri yang mempunyai bahagian yang tidak sedap dan enak. Semasa saya menulis ini, terdapat beberapa Torchy & apos; s lokasi di seberang negeri yang hebat itu (Dallas, Fort Worth, Houston, San Antonio, Lubbock, Tyler, Waco, College Station, San Marcos, Amarillo, Denton), ditambah beberapa lokasi di Colorado (Denver, Fort Collins) dan Oklahoma (Tulsa, Oklahoma Bandar, Norman) juga. Selama setahun, saya tinggal di jalan dari salah satu lokasi di Houston, dan saya tidak membesar-besarkan ketika saya mengatakan bahawa ia adalah masa paling sedap dalam hidup saya. 'Ok, tenang,' kata anda, 'Mereka hanya taco.' 'Tidak,' kataku, 'Mereka Torchy & apos; s taco. ' Mereka berada dalam liga mereka sendiri. Maksud saya, lihat sahaja menu .
Torchy bukan sekadar taco spot - ia adalah cara hidup. Anda akan mendapati diri anda merancang lawatan kembali ke sisa-sisa taco yang baru habis digunakan. Anda boleh makan makanan berturut-turut di sana, mudah. Turunkan beberapa taco sarapan pagi mereka (# 2: Kentang dan telur di tortilla tepung lembut, jagalah hati saya), dan anda akan faham. Memesan beberapa untuk makan tengah hari atau makan malam, dan anda akan menjadi akolit penuh. (Saya & # 39; s mengesyorkan Demokrat (daging sapi barbacoa) dan Republikan (sosis jalapeño) -mereka bergaul dengan indah dalam bakul taco.) Dan kemudian ada masalah The Queso, penurunan yang sangat baik ia memerlukan huruf besar. Ia dilengkapi dengan cili hijau dan sebiji jambu batu di atasnya. Queso adalah impian makanan ringan.
Sekarang, setiap kali saya memikirkan Texas, saya juga memikirkan tentang Torchy, kerana apabila anda mempunyai salah satu taco mereka, keinginan tidak pernah benar-benar mereda. Oleh itu, sehingga anda (atau saya) dapat merancang perjalanan ke bandar yang dihadiahkan dengan Torchy, kami harus melakukan dengan melihat-lihat tag Torchy sesekali di Instagram atau, jika anda benar-benar komited, anda sendiri Barang dagangan obor - maka sekurang-kurangnya anda dapat meminati ciptaan anda dan taco-taco di mana sahaja anda berkeliaran.
MENONTON: Bandar-bandar Kecil yang Membuat Anda Tertanya-tanya di mana Mereka Mendapat Nama Mereka
Sudah menjadi legenda, tetapi sambungan taco ini tidak menyebar cukup pantas untuk selera kami. (Hey Torchy & apos; s: Sebagai permulaan, bolehkah kami mencadangkan lokasi di Birmingham, Nashville, dan Atlanta?)