Lemonade BasilKredit: Stacey LittleSemasa anak saya Jack masih kecil, dia tidak dapat mengatakan limun. Itu adalah 'lemon-lade' dan ia adalah salah satu perkara paling lucu yang pernah ada. Sebagai ibu bapa, kita melakukan apa sahaja yang boleh kita lakukan untuk menjaga perkara-perkara kecil itu dalam usaha untuk mengelakkan diri daripada mengakui bahawa bayi kita membesar, dan saya ingat berharap dia tidak akan pernah mengatakannya dengan begitu besar.
Dia berusia lapan tahun sekarang dan mengatakannya dengan sempurna, tetapi ia adalah salah satu perkara yang saya ingat dengan baik sejak awal kanak-kanaknya. Nostalgia. Kadang-kadang saya membuatnya mengatakannya supaya saya dapat mendengarnya sekali lagi. Suaranya telah kehilangan nada bayi itu, tetapi masih menghangatkan hati saya untuk mendengar. Ada sesuatu mengenai limau nipis.
Saya berada di Nashville beberapa tahun yang lalu untuk perjumpaan dengan penerbit saya dan akhirnya mengambil makan malam dengan rakan sekolah menengah yang saya sayangi yang tinggal di sana. Kami pergi ke restoran kecil yang paling menakjubkan yang mempunyai menu yang enak. Tetapi satu perkara menonjol bagi saya ... Basil Lemonade mereka. Itu sangat menarik, saya terpaksa memesannya. Saya yakin saya minum empat gelas. Rasanya sangat ringan dan menyegarkan dan kemangi menambahkan rasa yang terang dan bersemangat pada salah satu yang sudah saya alami minuman kegemaran .
Sejak itu, saya terobsesi dengannya. Sebenarnya, saya menanam selasih tambahan di kebun kecil kita hanya untuk membuatnya. Sekarang dengan kebanyakan kedai runcit yang membawa kemangi segar sepanjang tahun, saya tidak perlu menunggu hingga bulan-bulan musim panas untuk menikmatinya. Walaupun saya akui, agaknya rasanya lebih enak apabila hangat di luar.
Ia sangat senang dibuat juga. Ini mudah seperti membuat sirap sederhana yang mempunyai kemangi segar yang dikacau dan direndam di dalamnya, kemudian dibuat serai dengan jus lemon segar . Dihidangkan di atas ais dengan hiasan kemangi dan lemon, ia pasti menjadi rebutan di sekitar kolam renang atau di pantai musim panas ini!
Dapatkan resipi Stacey Little & Bos Lemonade
Anda mungkin juga berminat dengan:
Pengarang terlaris Blogger dan Wall Street Journal Stacey Little komited untuk mengajak orang ramai kembali ke meja makan malam. Resipi cepat dan mudahnya membantu keluarga yang sibuk mendapatkan makanan buatan sendiri di atas meja tanpa banyak kesulitan atau perbelanjaan. Hidup Selatan telah berulang kali menamakan Stacey sebagai blogger teratas untuk diikuti dan blogger Selatan kegemaran. Dia telah muncul di Pertunjukan Hari Ini dan Fox dan Rakan dan telah meminjamkan bakatnya kepada jenama nasional seperti Betty Crocker, White Lily, Martha White, Kraft, Queen Latifah, dan Reese Witherspoon — hanya untuk beberapa nama. Hari ini, resipi mudah dan sedap serta kisahnya yang mendalam telah membawa puluhan juta ke blognya, SouthernBite.com , sejak dia menciptanya pada tahun 2008. Buku masakan Stacey, Buku Masakan Southern Bite , boleh didapati di peruncit buku di seluruh negara dan dalam talian. Akar Southern Stacey yang mendalam membuatnya ditanam dengan kuat di pusat Alabama di mana dia tinggal bersama isterinya, anak kecil, dua anjing, dan koleksi wajan besi tuanya.