cara membuat kogel mogelKredit: Foto oleh istetiana melalui gambar GettyAdakah anda pernah menghirup segelas eggnog dan berfikir 'Ini pasti akan melegakan sakit tekak saya!' Ya, saya juga tidak. Nampaknya, kita harus berfikir semula. Dikenal sebagai kogel mogel atau gogl-mogl, ramuan kuning telur, madu, dan susu nampaknya baik untuk apa yang anda buat. Ketika datang ke angin sejuk dan sakit tekak-soya , rasa yang terlintas di fikiran adalah halia, oren, lemon, mungkin bawang putih atau lada panas untuk membersihkan resdung. Bahan-bahan ini ditumbuk, dijus, dan direndam ke dalam minuman kesihatan yang sering dijual sebagai makanan di kedai jus dengan harga $ 5 per pop. Kogel mogel tidak sesuai dengan acuan ini. Mengandungi susu dan gula, ditambah pilihan minuman keras gelap, kogel mogel mungkin juga dikenali sebagai ubat mujarab yang bertentangan dengan Industrial Wellness Complex. Tetapi itu tidak bermaksud anda tidak boleh mencubanya.
Walaupun beberapa resipi (yang berasal dari komuniti Yahudi Eropah Tengah abad ke-17) meminta minuman itu dibuat dengan kuning telur mentah, saya lebih suka tidak menggoda nasib dengan salmonella jika saya sudah berada dalam cuaca buruk. Panaskan 2 cawan susu penuh dalam periuk sederhana di atas api sederhana, pukul terus. Sementara itu, asingkan 1 telur dan simpan putih untuk resipi lain. Tuangkan kuning telur ke dalam mangkuk kecil dan pukul perlahan dengan 2 sudu teh madu (atau gula pasir) dan ½ sudu teh ekstrak vanila.
Masukkan satu auns susu panas ke dalam campuran telur dan pukul sebati. Ini mengganggu kuning telur dan menghalangnya daripada berebut di dalam periuk. Tuangkan campuran telur ke dalam periuk dan pukul hingga berbuih, kira-kira 30 saat. Keluarkan campuran dari api dan pukul dalam 2 ons brendi, rum gelap, atau bourbon.
Untuk buih tambahan, tuangkan campuran ke dalam pengisar dan kisar selama 20 saat.
Tuangkan campuran ke dalam gelas dan tutup dengan taburan kayu manis atau pala.
Kisah Ini Asalnya Muncul Pada Rangup Tambahan