Pada hari sebelum Hari Kesyukuran tahun lalu, saya dan ibu saya di dapur bersama nenek saya (lebih dikenali sebagai Nana kepada saya) ketika dia sedang menyiapkan pakaian roti jagung untuk makanan Thanksgiving kami pada keesokan harinya. Tepat sebelum dia hendak mengupas telur rebus itu, dia menjangkau salah satu laci dapurnya dan berseru, aku harus menunjukkan kepada kamu pencincang telur baruku! Dia kemudian terus menariknya Alat Pemotong Telur Kitchenaid ($ 11.99; amazon.com ) dan tunjukkan kepada kami bagaimana ia berfungsi.
Untuk memotong telur rebusnya, dia meletakkannya secara menegak dan dihiris sekali. Dia kemudian memutar telur 90 darjah dan mengirisnya lagi. Hanya dalam beberapa saat, telur dicincang sepenuhnya menjadi kepingan bersaiz sempurna untuk pembalut. Alat pemotong mempunyai 10 wayar pemotong keluli tahan karat yang mudah meluncur melalui telur dengan sedikit usaha. Ia juga mempunyai kaki getah yang tidak tergelincir untuk memastikannya tetap kukuh dan tetap berada di kaunter semasa anda menggunakannya. Selain itu, mesin basuh pinggan mangkuk selamat sehingga memerlukan sedikit usaha untuk membersihkannya.
Bila-bila masa dia menggunakan telur rebus cincang dalam resipi, seperti saus roti jagung atau salad kentang klasiknya yang sering dia buat semasa musim memanggang musim panas, dia berpaling padanya Alat Pemotong Telur Kitchenaid untuk menyelesaikan kerja hanya dalam beberapa saat. Ini juga bagus untuk mencincang telur yang akan digunakan sebagai salad topping atau membuat salad telur. Sebagai tambahan kepada Amazon , anda juga boleh menemuinya di Sasaran dan Kohl's . Baginya, masa yang dijimatkan ketika memotong telur sangat bernilai ruang yang didambakan yang diambilnya di laci dapurnya.
Walaupun saya tidak tahu bahawa saya akan dapat meniru rasa yang tepat dari resipi nenek saya, dengan memotong telur saya sendiri membawa saya selangkah lebih dekat.