hamburger-king-exterior.jpgFoto: Hector SanchezPasukan foto majalah Southern Living berpeluang mengikuti jejak burger melalui Oklahoma tengah, seperti yang dibimbing oleh George Motz dan didokumentasikan dalam karya 'Oklahoma Burger Belt' terbitan April 2015 kami. Selalunya kita merakam beratus-ratus gambar yang diedit hingga 5 atau 6 untuk mencipta cerita. Apa yang berlaku kepada semua yang lain? Dalam kes ini, penemuan ini sepanjang perjalanan terlalu menyeronokkan untuk tidak dikongsi. Kami tidak sabar untuk melawat lagi!
slaid-1.jpgFoto: Hector SanchezHamburger King adalah lekapan di jalan utama Shawnee, OK. Selama lebih dari 80 tahun, para tetamu telah memesan burger, baji kentang dan sepotong pai buatan rumah dari telefon yang terdapat di setiap meja.
hamburgerking.jpgFoto: Hector SanchezPemilik bersama Mike Macsas mengirimkan pesanan ini, dan juga menyambut tetamu dari posnya di pintu masuk.
3-salinan.jpgFoto: Hector SanchezBurger keju berganda Hamburger King termasuk roti daging lembu dua perempat paun, dibungkus dengan keju Amerika, selada, tomato, bawang & acar. Mustard adalah satu-satunya sos yang menghiasi roti panggang, dengan pelbagai jenis roti di atas meja untuk menjadikannya sendiri.
burgerhorizontal.jpgFoto: Hector SanchezSekiranya anda ingin mengambil burger anda dengan panas dan berat, pesanlah 'The Kicker': tiga roti daging lembu, dilapisi dengan keju jack lada, daging asap, jalapenos acar dan sedikit dari ketinggian semua tetapan biasa. Kami suka penambahan saus bbq dan persalinan ranch.
meersexterior.jpgFoto: Hector SanchezSekiranya ia kelihatan bahawa Lebih banyak lagi restoran dan kedai di Meers, Oklahoma adalah pelbagai etalase yang digabungkan menjadi satu: Ia. Dalam sejarah hampir 90 tahun, bahagian-bahagian dari apa yang sekarang Meer & apos; s berfungsi sebagai kedai runcit, pejabat pos, stesen minyak, farmasi dan kediaman untuk pemiliknya yang lalu.
joe-meers.jpgFoto: Hector SanchezDengan perlindungan Wichita Wildlife di halaman belakang rumahnya, pemilik Joe Maranto melihat peluang awal untuk memanfaatkan tanah subur yang berdekatan dan sumber semula jadi yang ideal. Dia memelihara ternak lembu, Texas yang diberi makan rumput untuk membekalkan semua daging lembu untuk restorannya.
meersburger.jpgFoto: Hector SanchezSetiap burger seismik menggabungkan 1 paun daging lembu yang dibesarkan di rumah, disembelih, digiling dan dibakar. Saiz dan rasa yang luar biasa, Maranto menggunakan roti buatan sendiri dan menyajikan burger di atas pinggan ukuran penuh.
meersfam.jpgFoto: Hector SanchezMeer & apos; s store adalah restoran keluarga - bukan hanya untuk pelanggan ... tetapi juga pekerja. Di dapur, pasukan ayah dan anak mengisar daging dan mencari burger, berdampingan. Ibu dan anak perempuan berkongsi lantai ruang makan, memberikan beberapa layanan dan senyuman paling mesra yang anda dapat. Semua ingin memperkenalkan para tetamu kepada makanan istimewa rumah yang tidak berkesudahan, seperti tukang masak pecan pie asli dengan ais krim vanila buatan sendiri.
sids-exterior.jpgFoto: Hector SanchezPelanggan memasuki kedai makan di bawah tenda berwarna merah terang yang dikenali, lekapan di El Reno, OK, sebuah bandar penting di sepanjang Laluan 66 terkenal di Amerika.
sids-diner-burger.jpgFoto: Hector SanchezAdam Hall, anak pemilik Marty, menyediakan burger bawang khas Sid & apos ;. Sebiji daging sapi 3 oz dihancurkan ke atas wajan dengan bawang dua kali lebih banyak, menyatukan tekstur dan rasa masing-masing. Roti hamburger putih lembut di atas roti semasa memasak di atas rata.
sids-interior.jpgFoto: Hector SanchezSid & apos; s adalah sekerat restoran, dengan para tetamu bersantai ke bar- dan satu sama lain- sambil melihat burger mereka melayang di seberang jalan.
sids-diner-overhead.jpgFoto: Hector Sanchez 
sids.jpgFoto: Hector SanchezPasukan kami di majalah Southern Living mendapati bahawa Sid & apos; s bukan hanya mengenai burger- mereka membuat anjing kerucut yang luar biasa dengan selendang manis buatan khas, dan juga milkshake coklat-malt pembunuh. Perhatikan meja anda sebanyak makanan anda - Hall telah melapisi setiap permukaan meja dan bar dengan lebih dari 450 foto yang memetakan sejarah keluarganya, restoran, dan kota El Reno.
- Oleh Erin Merhar
- Oleh Kate Phillips Robertson