Terdapat video yang membuat pusingan di internet yang mungkin membuatkan anda memikirkan semula ketagihan strawberi musim panas anda. Anda telah diberi amaran.
TikTok dan media sosial lain dibanjiri dengan video orang meletakkan strawberi mereka ke dalam air masin. Apa yang berlaku seterusnya dalam video adalah membimbangkan: larva kecil muncul dari buah yang tidak bercacat. Menurut Mashed , mereka adalah larva serangga yang disebut sayap berbintik Drosophila, atau SWD. Mereka menunjukkan penyelidikan yang dilakukan oleh Sumber Buah Universiti Cornell , yang mengatakan bahawa perosak ini datang ke A.S. sekitar tahun 2011 dan sejak itu merebak ke seluruh negara.
Rendam Strawberi di Air dalam Mangkuk LogamKredit: Getty / vadimgouidaSekarang, tanaman strawberi di seluruh A.S. disusupi oleh bugger kecil ini dan sangat sukar dilihat, kerana hampir tidak dapat dilihat. Di sinilah rendaman garam masuk. Cornell mengesyorkan periksa larva dengan membuat larutan air yang cukup untuk menutupi buah beri anda, tambahkan satu sudu garam untuk setiap cawan air dan tunggu kira-kira 15 minit untuk melihat apakah ada yang merangkak keluar.
Walaupun diakui tidak enak, jangan sumpah tukang masak strawberi yang selamanya. Lagipun, kebanyakan orang selatan telah makan strawberi yang baru dipetik, kue pendek strawberi, ais krim strawberi, dan bahkan ais krim kek strawberi selama bertahun-tahun, dan bertahan. Menyejukkan strawberi hingga 32 ° atau memanaskannya hingga 91 ° akan menghentikan larva di trek mereka, Mashed nota dan, walaupun anda tidak melakukan apa-apa pada buah beri anda sebelum memakannya, 'perkara terburuk yang akan anda dapatkan adalah sedikit protein tambahan dalam makanan anda.'
Sama ada anda bimbang tentang pepijat atau tidak, mencuci strawberi adalah idea yang baik. Beri merah yang indah itu tidak mudah ditanam dan menjadi petani cenderung bergantung pada racun perosak dan fumigan tanah untuk mencuba dan menangkis pepijat. Malangnya, bahan kimia tersebut tidak enak dimakan, sebab itulah anda harus mencuci buah beri sebelum memakannya. Nyata Sederhana laporan sebelum anda makan buah beri anda, cara terbaik membersihkannya adalah dengan merendamnya selama 20 minit dalam larutan empat bahagian air hingga satu bahagian cuka (cuka sebenarnya baik untuk semuanya !), bilas dan kemudian keringkan. Semudah pai (strawberi)!