Pelajaran KrismasKredit: MiraElArt / Getty ImagesKetika saya masih kecil, salah satu tradisi Krismas kegemaran keluarga saya adalah membuat rumah roti halia. Pada petang Disember ketika kami semua bersama, kami akan menumpuk ke dapur nenek saya dan membina rumah-rumah graham cracker-and-gumdrop di atas kepingan cookie besar. Sepupu saya dan saya masing-masing mempunyai visi seni bina kita sendiri - yang kebanyakannya melibatkan memasukkan sebanyak mungkin marshmallow ke dalam rakaman persegi - dan semua orang membantu membinanya. Makcik, paman, ibu, ayah, dan datuk nenek melayang masuk dan keluar, membantu dengan pembinaan yang lebih baik. Mereka menstabilkan cerobong yang tidak menentu dengan tusuk gigi, mengeluarkan tetesan terakhir dari tabung ais, dan berusaha untuk mengantisipasi bencana yang berkaitan dengan taburan sebelum menjadi ribut salji yang membersihkan lantai dapur.
Ketika waktu petang berlalu, rumah-rumah roti jahe naik, dindingnya disatukan dengan frosting bergula yang tebal, atap-atap yang dihiasi dengan lapisan ais berlapis-lapis, dan pelbagai gula-gula yang tersebar dan ditumpuk untuk menarik perhatian. Rumah-rumah kelihatan berbeza setiap tahun, tetapi saya ingat satu rumah tetap di dapur. Selalu ada periuk yang mendidih di atas tungku, dan jika anda melihat ke dalam, sementara anda kadang-kadang akan melihat sekumpulan coklat panas atau sari apel, lebih kerap anda tidak melihat satu cawan atau dua air, di mana nenek saya mempunyai dilemparkan segenggam kayu manis dan percikan bunga cengkih. Rempah-rempah berenang sambil periuk menumpahkan wapnya; kepanasan berputar-putar di rumah, menyebarkan aroma hangat Christmastime.
Beberapa dekad kemudian, tradisi membuat rumah roti jahe telah pudar, tetapi yang baru telah muncul: membuat jerami keju dengan alat memasak antik, berdiri di sekitar piano sambil menyanyikan lagu-lagu Krismas, menghias pokok, dan meminta beberapa saat sambil meminta nenek saya untuk Crème-nya Resipi Celeste, yang dijaganya seperti penjaga. Ketika kita semakin tua dan bentuk kehidupan kita berubah, tradisi kita juga berubah. Namun, kami tidak pernah melewatkan keseronokan lama, dan saya bertanya-tanya mengapa sehingga saya menyedari bahawa apa yang menjadikan tradisi istimewa adalah hakikat bahawa kita bersama. Sangat mudah untuk memberi ruang kepada tradisi baru kerana apa yang kami lakukan tidak semestinya seperti yang kami rasakan.
Sekarang semasa cuti, beberapa tradisi masa kecil masih ada, termasuk periuk rempah yang merangkumi minyak wangi kayu manis. Saya menghargai kenangan percutian yang lalu, tetapi saya juga menghargai kenyataan bahawa keluarga saya tidak pernah enggan memulakannya tradisi baru atau dua . Saya tahu sekarang, dan saya rasa nenek saya selalu tahu, bahawa yang paling penting adalah mempraktikkan rasa syukur untuk masa kini, bersama, dan saling meraikan semasa musim percutian dan sepanjang tahun.
TONTON: Resipi Kek Putih Buatan Sendiri
Apakah tradisi zaman kanak-kanak yang anda ingat dengan gemar? Adakah terdapat tradisi baru yang anda harap dapat mulakan dengan keluarga anda tahun ini?