Terdapat penemuan, dan kemudian ada penemuan. Anda tahu anda menghadapi sesuatu ketika A.S. 98 meluncur ke tenggara dari pantai dari Bandar Panama . Setelah menuju ke pedalaman sebentar lalu melewati sayap daun panjang dan slash, anda mendapati diri anda bergerak lebih perlahan melewati rumah antebellum yang megah sehingga anda tiba di pusat bandar abad ke-19 yang murni. Di seberang sana terdapat jalan air biru langit yang dipenuhi dengan kapal udang.
Anda berkeliaran di pusat bandar, kagum dengan apa yang anda lihat: kilang bir kerajinan; butik Charleston, Carolina Selatan dengan pakaian yang cantik; pakaian luar kelas atas dengan joran dan pakaian luar yang bergaya; kedai barang antik; dan galeri seni. Di sudut adalah sebuah penginapan yang berlubang dalam yang terasa seperti tempat paling keren untuk menginap di Panhandle.
Selamat datang di Apalachicola, kejutan yang menakjubkan di Florida, si kecil. Di sini terletak sebuah kota kecil yang telah mengalami ledakan dan bencana. Mula-mula pelabuhan kapas dan kayu yang berkembang pesat, kemudian pusat perikanan tiram Teluk (yang jatuh secara mendadak pada tahun 2012), dalam dekad terakhir, secara senyap-senyap membangun dirinya. Keusahawanan yang inovatif telah menjadikannya percutian yang manis dan bergaya yang menggabungkan keseronokan di pusat bandar dengan berdekatan dengan beberapa pantai liar yang paling luar biasa di pantai ini.
Jangan salah: Apalachicola bersenang-senang. Anda dapat merasakannya dalam suasana The Gibson Inn . Dibangun pada tahun 1907, harta tanah bersejarah ini dibeli pada tahun 2018 oleh sepasang adik-beradik tiga puluh sesuatu — Steven Etchen dan Katharine Couillard — yang dibesarkan datang ke sini bersama ibu bapa mereka dan menikmati Kuil Shirley di beranda ini. Kami telah mencintai tempat ini selama-lamanya, kata Couillard, jadi apabila kelihatannya kami dapat membelinya dan meningkatkan potensinya sambil mengekalkan keasliannya, kami melompat peluang.
The Gibson Inn di Apalachicola, FLGibson Inn dibina pada tahun 1907. | Kredit: Contoh JessicaDengan visi pasangan yang sesuai dengan reka bentuk, bahagian dalamannya kini bergetar dengan kepekaan moden yang mengangguk nostalgia — sofa kulit yang mendalam di lobi, kadangkala taksir sesekali, serta motif nautika dan Florida di wallpaper. Bar yang direvitalisasi menawarkan koktel kerajinan bersama dengan bir panjang, dan restoran rumah— The Franklin - menggunakan pendekatan masakan yang menyeronokkan dan terkini yang menekankan tiram bersumber tempatan dan makanan laut segar. Malam-malam di tingkat bawah di The Gibson Inn adalah gabungan yang luar biasa dari semua yang ada di Apalachicola — orang-orang lama yang diparkir di bar dan pengunjung dan keluarga lama yang menetap untuk makan malam, semuanya bercampur dengan pelancong gembira yang mengetahui bahawa mereka menyukai sesuatu yang sangat istimewa.
Walaupun daya tarikan Apalachicola yang melimpah ruah dapat membuat semua orang sibuk selama hujung minggu yang panjang (anda dapat menghabiskan hari-hari dengan hanya bertele-tele Tin Shed Nautical & Antik ), apa yang ada di dekatnya juga memikat.
Mungkin tidak ada tempat yang lebih liar daripada Cape San Blas dan Semenanjung St. Joseph, pasir halus yang keluar dari daratan tepat di sebelah barat Apalachicola dan sejajar dengan pantai sejauh kira-kira 20 batu berangin dari bukit pasir tinggi dan pantai yang tidak berkarat. Di seberang semenanjung, sebenarnya, adalah di mana Badai Michael 2018 datang ke darat dengan keganasan sehingga ia mengukir saluran yang dapat dilayari melintasi lorong sebelum menghancurkan Pantai Mexico. Namun, tebing itu penuh dengan pasir ketika alam semula jadi kembali, dan sekarang tempat itu terasa lebih liar dari sebelumnya.
Demikian pula, perairan yang sampai ke pedalaman dari Apalachicola - sungai yang namanya disebut - merupakan tempat yang kuat untuk mengalami kegelisahan yang menyakitkan yang menentukan Panhandle kuno Florida. Adalah khayalan pelarian Audubon untuk naik ke atas di sini, walaupun selama beberapa jam, dan merasakan diri anda sebagai penjelajah bertuah, penemu dunia kecil dan indah.
Tempat Makan
Selepas keruntuhan tiram pada tahun 2012, gelombang petani baru membawa makanan istimewa yang dikasihi kembali. Dapatkan varieti tempatan secara konsisten di The Franklin dan Naik Creek Raw Bar . Ini juga merupakan negara udang, dan hasil tangkapan dilakukan tepat pada pukul Apalachicola Seafood Grill , ruang makan bergaya sudut-kedai bersejarah dengan cukup kitsch untuk menjadikannya nyata (jangan lewatkan salad kentang mustardy). Berdekatan, Syarikat Pembuatan Bir Oyster City mempunyai bir kraf yang sangat baik.
Chef Ken Lumpkin dari The Franklin di Apalachicola, FL 
Bivalves Berkhidmat di The Franklin di Apalachicola, FLKiri: Ken Lumpkin adalah tukang masak The Franklin.| Kredit: Contoh JessicaKanan: Cuba bivalves terkenal Apalachicola di The Franklin.Tinggal di mana
Baru dipulihkan dan dikemas kini, The Gibson Inn adalah permata bersejarah moden. Luangkan waktu gembira dengan penduduk tempatan di Parlor Bar (cubalah Gibson Breeze, koktel khas mereka).
Butik Becasa di Apalachicola, FLBarangan tempatan dari butik Emasa Raffield's Becasa. | Kredit: Contoh JessicaTempat Membeli-Belah
Dari rusuhan maritim vintaj di Tin Shed Nautical & Antik ke butik yang bergaya tetapi boleh didekati Becasa (menampilkan pemilik dan pereka karya Emily Raffield yang abadi dan trend-forward) dan Benang SGI , pusat bandar mempunyai setiap ceruk runcit. Senarai membeli-belah anda: Pengedar Apalach , Pasar Grady , dan Buku Pusat Bandar & Purl . Jauhkan mata anda untuk melihat pelbagai jenis madu tupelo Florida, langka dan sangat dihargai kerana tekstur sutera dan rasanya yang kaya.
Tempat Bermain
Terokai muara Sungai Apalachicola di atas Separuh Shell , kapal tiram Apalachicola klasik yang telah direka semula, dengan pemandu terkenal dan kapten Gibby Conrad.