Sekiranya anda pernah ke Washington D.C., kemungkinan anda mengetahui satu atau dua perkara mengenai sos mambo. Campuran sempurna dari rasa manis yang disukai dan disukai oleh semua orang di DMV (terutama pada sayap ayam), tidak ada yang lebih penting untuk kawasan DC daripada mungkin, muzik gogo.
Ingin memanfaatkan sumber budaya ini, Andy mula membangunnya Kilang Andy jenama pada usia 5 tahun di dapur rumah Prince George's County, MD sebagai sebahagian daripada projek keusahawanan homeschool. Dia terus mengembangkan dan mengembangkan resipi dan syarikatnya hingga usia remaja sebagai cara mengatasi perceraian ibu bapanya dan membiayai pendidikan kuliahnya.
Bersama dengan saudaranya Nyles, Andy mengembangkan salah satu sos Mambo yang paling popular di wilayah DC: Saus Mambo Uncle Dell. Rasa pedas, pedas namun manis hampir boleh didapati di mana-mana sahaja - dari sayap, tulang rusuk, tepung daging, celup, dan banyak lagi. Saudara-saudara suka memperkenalkan orang-orang ke dunia yang penuh semangat dan budaya yang kuat yang disampaikan ibu mereka kepada mereka ketika mereka berkeliling DC mencari sayap dan sos mumbo dari tempat kegemarannya.
Tidak ketinggalan, saudara-saudara muda tidak hanya menciptakan peluang kewangan untuk mereka dan keluarga mereka, tetapi juga memberi inspirasi kepada orang lain melalui keusahawanan muda mereka. Dalam wawancara ini dengan ESSENCE, Andy Burton, pengasas Andy Factory berkongsi lebih banyak mengenai kepentingan sos mambo, mengapa dia mencipta Sos Mambo Uncle Dell, bagaimana dia menangkap pepijat keusahawanan dan apa yang seterusnya baginya setelah tamat pengajian.
Apa maksud sos mumbo untuk budaya Washington D.C.
DC yang wujud hari ini secara signifikan gentrifikasi. Saya dapat melihatnya di wajah ibu bapa saya semasa saya dewasa. Setiap kali kami melalui bandar, saya akan mendengar mereka bercakap tentang tempat dan orang yang tidak ada di sana lagi. Rasanya menyakitkan mereka apabila melihat kelab malam atau mercu tanda tertentu berubah menjadi sesuatu yang lain. Saya rasa seperti sos mambo dan akan selalu menjadi salah satu artifak pra-gentrifikasi di bandar ini. Kami telah mengerjakan projek khas untuk memberi penghormatan kepada budaya unik yang melahirkan sos yang luar biasa ini. 
Apa yang membezakan Uncle Dell daripada jenama mumbo yang lain?
Apabila membezakan Saus Mambo Uncle Dell dari yang lain, kita harus terlebih dahulu melihat ejaan namanya. Mumbo dengan u sebenarnya merujuk kepada sos dari Chicago. Saya rasa sos itu lebih mirip dengan sos BBQ dalam rasa. Mambo dengan gaya biasa mencerminkan gaya sos mambo tradisional yang dibuat dalam pelaksanaan DC. Bagi saya, sos Mambo Uncle Dell begitu asli, namun serba boleh. Maksud saya itu sebenarnya, tetapi kami dapat menggunakan sos ini untuk beberapa hidangan yang sangat gourmet dan sebagai saus untuk beberapa makanan yang tidak konvensional. Ya, ini adalah sayap sayap yang digemari oleh generasi ibu bapa saya, tetapi lebih banyak lagi. Saya merujuk kepada Mambo Sauce Uncle Dell kami sebagai sos bunglon. Ia menyesuaikan diri dengan baik untuk apa sahaja!
Garis kuah dinamai datuk anda, Wardell Guyton. Apa pelajaran terbesar yang anda pelajari dari kehidupan sebenar Uncle Dell? Memuatkan pemain ...
Kami memanggilnya Poppy, dan pelajaran terbesar datang ketika saya mula-mula menjual kuki untuk Andy Factory pada usia lima tahun. Sebahagian dari projek itu adalah bekerja dengan saudara yang lain, jadi saya 'mengupah' Bee (saudara saya) yang berusia tujuh tahun pada masa itu. Semasa saya mengumpulkan wang kuki, saya mundur membayar abang saya. Ibu saya mahukan itu menjadi pilihan saya dan bertanya kepada saya selama hampir dua minggu jika saya akan membayarnya. Saya menolak. Saya mahukan semua wang untuk diri saya.
Poppy saya menggunakan telefon dengan saya dan berkata Andy, anda mesti membuat pembayaran gaji! Dia mengatakan bahawa orang tidak akan mahu menolong saya lagi jika saya tidak mempercayai kata-kata saya. Apa yang saya pelajari dari komennya adalah - secara umum - memelihara kata-kata saya kepada orang lain. Saya juga belajar bahawa anda harus membayar wang yang baik kepada orang baik untuk pertolongan yang baik. Mempunyai penyedia perkhidmatan perniagaan yang berkebolehan di sekitar saya tidak ternilai harganya dan saya belajar sejak awal bahawa saya mesti bersedia membayarnya.
Anda pertama kali mengasaskan Andy Factory ketika berusia lima tahun. Menurut anda apa yang menimbulkan bug keusahawanan anda pada usia muda? Siapa motivator terbesar anda?
Ibu saya adalah pencetus pepijat keusahawanan saya. Sejak kami bersekolah di rumah dan ada banyak dari kami, dia menggunakan banyak projek sebagai cara untuk mengajar usia yang berbeza dan juga untuk mengajar pelajaran yang berbeza. Dia mengatakan bahawa mengetahui apa yang anda tidak mahu lakukan dalam hidup boleh sama pentingnya dengan mengetahui apa yang anda mahu lakukan. Itulah sebabnya dia membuat kami memulakan perniagaan yang berbeza. Sekurang-kurangnya kita boleh mengatakan bahawa kita mencobanya.
Ibu saya mengatakan bahawa dia langsung melihat keperibadian saya bahawa saya adalah seorang usahawan. Beberapa tahun kemudian, terdapat ribut salji besar di bandar kami. Saya mahu menyaluti salji untuk beberapa jiran. Bee dan saya akhirnya memulakan Burton Brothers Services. Semasa salji kedua tahun depan, kami merasa sombong dan mengambil terlalu banyak pelanggan. Kami gagal menyekat setiap jalan masuk. Kami harus menganalisis kegagalan kami, dan menulis surat penjelasan dan permintaan maaf kepada setiap pelanggan. Itu merendahkan, tetapi saya menyukai cabaran untuk berusaha mengekalkan pelanggan yang tetap. Dan kami dapat melakukan begitu sahaja. Hampir setiap dari mereka tetap menjadi pelanggan sehingga saya berusia sekitar 15. Kami bahkan menggunakan anak-anak kejiranan yang lain dan beberapa rakan kami.
Berdasarkan semua itu, memiliki perniagaan saya selalu menjadi keinginan saya, tetapi 'rasa lapar' untuk mewujudkannya tidak ada sehingga Ogos 2019. Hampir setahun sebelumnya, ayah saya memutuskan untuk meninggalkan keluarga kami dan tinggal dengan rakan sekerja dan anaknya. Ia juga merosakkan ibu dan anak-anak kita. Dia mengatakan bahawa dia meninggalkan ibu kita dan bukan kita, tetapi bukan seperti itu. Saya marah dan kecewa, tetapi saya melakukan yang terbaik untuk berada di sana untuk adik-beradik saya. Sebelas bulan selepas dia pergi, ibu saya meminta pertolongan dengan perbelanjaan besar. Dia mengatakan kepadanya bahawa kita harus hidup seperti kita tidak mempunyai wang. Ayah saya adalah seorang doktor. Kami tidak pernah berjuang sebelum ini, dan saya tidak fikir kita harus bermula pada masa itu hanya kerana dia mahu pergi. Komen dan kesannya terhadap ibu dan adik-beradik saya mengecewakan saya dan juga memberi motivasi kepada saya. Ketika saya memikirkan untuk membendung gaya hidup yang selesa kerana pilihan ayah saya yang tidak baik, mudah untuk kembali ke pelajaran awal mengenai pertolongan diri dan perkhidmatan pelanggan yang sangat baik, dan meningkatkan perniagaan sos saya.
Apa yang seterusnya untuk anda?
Sejujurnya, penerimaan dari Mambo Sauce Uncle Dell di seluruh negara sebagai saus tomat baru dan sos bbq baru dan lebih baik! Itulah yang saya fokuskan dengan segala cara. Sos kami sedap. Kita hanya perlu memikirkan cara mendapatkannya kepada lebih banyak orang..untuk membuat mereka mencuba satu tetes ... itu sahaja yang diperlukan. Selepas itu, mereka selalu kembali mengatakan Dia bapa saudara saya sekarang!
Sosnya terdapat dalam tiga rasa - pedas, koktel, dan asli - dan dijual pada harga $ 7.50 sebotol, yang boleh dibeli di laman web syarikat.
