Saya dan anak-anak mempunyai permainan yang kami mainkan semasa kami memandu melalui pusat bandar Waco di mana kami mencari plat nombor paling tidak jelas yang dapat kami temui. Pulau Rhode adalah pemenang selama berbulan-bulan, sehingga Alaska dilihat.
Satu dekad yang lalu, permainan ini pasti tidak dapat dibayangkan. Lama dikenali sebagai perhentian pit yang baik di jalan raya antara Austin dan Dallas, Joanna dan Chip Gaines selamanya mengubah Waco ketika mereka mula membina rumah dan kemudian mengubah dua silo bijirin terbengkalai Pasar Magnolia yang, pra-Covid, membawa lebih dari 1.5 juta pengunjung setahun.
'Apa yang orang-orang dari Alaska lakukan di sini?' tanya anak saya, setelah tarian perayaannya selesai. Magnolia nampaknya jawapan yang jelas. Tetapi kemudian saya merasa tertanya-tanya apa lagi yang menarik perhatian pengunjung ini - dan bagaimana mereka dapat mengetahui rentak perlahan dan stabil bandar kami.
Untuk sebilangan besar tanah, perjalanan di sepanjang Sungai Brazos mendedahkan pemandangan yang subur dan juga slaid oleh pemberi kedamaian semula jadi: tempat persembunyian dan basikal seluas 416 ekar, Taman Cameron. Makan tengah hari di East Waco memerlukan usaha menjauh dari pusat bandar, tetapi membayar usaha dengan burger dan bir bersumber di Texas di Revival Eastside Eatery . Atau beberapa blok di Lula Jane & apos; s , potongan pai yang cukup besar untuk memanggil makan, atau mengintip kebun dan bermain domino, jika anda mahu.
Pada waktu petang setiap bulan tetapi pada bulan Ogos yang panas, berjalan-jalan dapat mendedahkan kedai-kedai yang selalu kelihatan bermunculan. Berkumpul adalah kegemaran lama untuk barang meja buatan tangan. Cottontail Jones menjual pakaian bayi untuk generasi seterusnya yang berpengaruh di Instagram. Baru-baru ini saya dapati Coklat Oaks yang hebat -Dengan truffle warna-warni mereka hampir terlalu cantik untuk dimakan-terletak di seberang bilik rasa yang selesa di terkenal Balkoni Penyulingan .
Tidak lama dahulu saya berada di lorong terbuka a ruang rehat berlapis neon di pinggiran pusat bandar, ketika seorang rakan bertanya-tanya dengan kuat ketika Waco menjadi begitu keren. 'Itu selalu seperti itu,' rakan lain menjawab, 'Sekarang lebih banyak lagi di tempat terbuka.' Dan ada di sini untuk sesiapa sahaja yang sanggup keluar dari lebuh raya dan tinggal sebentar untuk dinikmati.
Tinggal di mana
Untuk kumpulan: Tempah hujung minggu dengan rakan (tidur hingga 12), di Ladang Hillcrest , diubahsuai dan direka oleh Chip dan Joanna.
Untuk pilihan pusat bandar: Pesan malam di Hotel Indigo Waco -Baylor, terletak di daerah gudang dan dalam jarak berjalan kaki dari Magnolia Market, banyak restoran, dan Universiti Baylor.