Apa yang berlaku apabila pengusaha restoran yang berjaya, rindu di Selatan, dan koki pastri yang semakin meningkat? Jawapannya: hanya perkara baik. Khususnya, kedai roti yang meraikan apa yang lazat dalam masakan Selatan dan Perancis.
Sarah Simmons, penduduk asli Carolina dan dalang di sebalik City Grit and Birds & Bubbles New York City, bekerjasama dengan Charley Scruggs, koki pastri terkenal yang baru-baru ini membantu membuka Jadual Oak dalam Columbia, Carolina Selatan .
countryham.jpegCountry Ham menggunakan Muffin Inggeris. Foto milik Rise Gourmet Goods dan Bakeshop.Usaha baru mereka - Naik Barangan Gourmet dan Bakeshop - baru dibuka di Daerah Lima Titik eklektik Columbia. Menu ini menampilkan pastri Perancis seperti galet epal di samping staples Selatan seperti biskut buttermilk. Di samping itu, mereka mempunyai sandwic (termasuk ayam goreng) dan schmears (fikir pate hati ayam atau mentega daging) dan banyak lagi.
Sekiranya itu tidak mencukupi, kami sangat teruja dengan pencuci mulut. Semua orang di Columbia menyimpan bilik untuk pencuci mulut Charley di The Oak Table. Dia adalah penguasa untuk membina semula kegemaran kanak-kanak dengan sentuhan yang canggih dan dari suaranya, kita akan dapat terus menikmati nostalgia dengan mengunjungi Rise. Sebenarnya, pengambilan krim krim oatmeal akan kelihatan.
Untuk maklumat lebih lanjut mengenai restoran di Columbia, lawati www.columbiacvb.com .
Nota
Anda mungkin tertanya-tanya apakah perjalanan ke Columbia disarankan berikutan banjir baru-baru ini. Daerah hospitaliti di pusat bandar menyaksikan kerosakan banjir yang kecil hingga tidak lama. Semua jalan utama ke kawasan metro, termasuk jalan raya, dibuka. Semua hotel, tarikan dan kebanyakan restoran, termasuk Rise, dibuka semula dan pengalaman pengunjung 'kembali dalam talian.' Mengunjungi Columbia adalah kaedah yang sangat memberi kesan dan bermakna untuk membantu perniagaan tempatan bangkit semula setelah banjir.