Tanam Kesemak!

-

Buah-buahan besar berwarna oren terang seperti tomato di atas pokok. Rasanya manis dan sedap. Pokok-pokok yang menanggungnya menyukai iklim Selatan, tidak mempunyai perosak, tidak perlu disembur, dan sama sekali tidak bukti. Mereka dipanggil Persimmon Jepun . Dan jika anda menjauhkan diri dari menanam pokok buah kerana mereka terlalu banyak masalah, temui yang mungkin dapat ditanam oleh mumi Inca.

Sebilangan besar orang yang kenal dengan persimmon mengenalinya sebagai buah oren, ping-pong, buah yang jatuh dari puncak tinggi Pokok persimmon Amerika ( Diospyros virginiana ) pada musim gugur. Mereka juga tahu bahawa jika anda makan kesemak asli sebelum ada beku yang keras, mulut anda akan menjadi kerapu seperti yang belum anda alami sejak suami anda terakhir kali memberi anda Perhiasan Hati Terbuka Jane Seymour untuk Krismas. ( Menggigil. )

Kesemak Jepun tidak seperti itu. Sebilangan besar pilihan mempunyai buah-buahan non-astringen bersaiz tomato yang manis sejak awal. Pilihan kegemaran saya ialah & apos; Fuyu. & Apos; Inilah hadiah yang diberikan Grumpy selepas penggambaran gambar di pusat kebun dan taman asuhan kanak-kanak yang indah di Jemison, Alabama yang dipanggil Kelopak Dari Masa Lalu .

Judy (separuh pemarah yang sangat baik) sangat menyukai kesemak Jepun sehingga dua bakul seperti ini mungkin berlangsung seminggu. Daging kesemak bermula dengan kencang dan garing, seperti epal, kemudian tumbuh lembut dan berair seiring bertambahnya usia. Potongnya secara melintang dan anda akan benar-benar melihat bintang.

Apa yang saya gemari & apos; Fuyu & apos; adakah kecuali penutup pada satu hujung yang melekat pada batang, anda boleh memakan semuanya. Tidak mempunyai inti, seperti epal atau pir, atau batu, seperti pic dan plum. Ia jarang mempunyai biji dan ini hanya berlaku jika penyerbukan silang dengan persimmon Amerika yang berdekatan. Apa yang dimaksudkan dengan 'Fuyu & apos; rasa seperti? Pendekatan terdekat yang dapat saya fikirkan adalah betik, tetapi ia benar-benar mempunyai rasa manis yang enak.

Berkembang! Musim gugur, musim sejuk, dan musim bunga adalah masa yang baik untuk menanam kesemak Jepun di Selatan. Berikut adalah beberapa fakta asas yang ingin anda ketahui.

Saiz: Tinggi sekitar 25 kaki, lebar 30 kaki

Cahaya: Matahari penuh

Tanah: Saliran dengan baik

Pangkas: Pangkas pokok muda pada musim bunga untuk membuka bahagian tengah pokok dan menyediakan ranting jarak jauh yang bertujuan ke arah luar. Pemangkasan jarang diperlukan selepas itu.

Pemakanan: Kesemak Jepun adalah sumber yang sangat baik Vitamin A, C, dan B6 dan juga serat makanan. Dua hari menjauhkan Ex-Lax!

Perosak: Ahli keluarga yang memetik semua buah dan tidak meninggalkannya untuk anda

Dedaunan jatuh: Kuning terang, oren, dan merah.

Zon berkembang: Hingga ke Pesisir Selatan (Zon USDA 6-9)

Tempat membeli: Dalam talian dari Kelopak Dari Masa Lalu

Tunggu! Terdapat Lagi! Puan Grumpy suka mengunyah kesemak segar, tetapi ada banyak cara untuk memasaknya. Berikut adalah beberapa resipi yang sangat baik yang mungkin anda suka.

Resipi untuk biskut kesemak .

Resipi untuk puding persimmon .

Resipi roti kesemak .

Anda juga boleh menyimpan kesemak Jepun untuk jangka masa yang panjang dengan membersihkan buah dalam pengisar dan kemudian membekukannya. Cuba ais krim puri di atas vanila. Ya ampun.