Seperti berkali-kali sepanjang sejarah, orang kulit hitam terus terhapus dari sumbangan kami kepada beberapa penemuan dan sumber daya yang paling inovatif dan penting.
Dalam kata-kata Angela Rye, jangan lupa: Kami juga membina ini bersama secara percuma.
Oleh itu, tidak menghairankan bahawa industri minuman keras akan berbeza. Dan bersyukurlah kami mempunyai Fawn Weaver untuk mengucapkan terima kasih kerana menceritakan kisah yang sangat penting yang mungkin tidak pernah diketahui oleh kita. Fawn pertama kali mengetahui kisah Nearest Green dengan membaca Clay Risen's artikel di New York Times. Ketika itulah dia memutuskan untuk menjadikannya sebagai pekerjaan hidupnya.
Nathan Nearest Green, adalah orang yang pertama kali mengajar Jack Daniel muda bagaimana menyuling wiski dan yang dianggap telah menyempurnakan Proses Lincoln County yang menentukan Tennessee Whisky. Dan namanya sekarang tidak akan dilupakan, kerana dihidupkan bersama Uncle Nearest.
Bagaimana sebenarnya ia berlaku? Pada tahun 2017, dengan dorongan keturunan Nearest, pengasas dan CEO Uncle Nearest Fawn Weaver berangkat untuk menghormati karya dan warisannya. Dan semuanya bermula dengan hanya mahu meletakkan namanya di sebotol dan memulakan gerakan untuk memastikan warisan wiski-nya terus turun temurun.
Hari ini, ia adalah jenama wiski Amerika yang berkembang pesat, tersedia di semua 50 negeri hanya dalam dua tahun.
Sekarang, tonggak seterusnya untuk Pakcik terdekat jenama telah diumumkan bahawa ia akan membuka Penyulingan Hijau terdekat yang dinanti-nantikan pada 14 September 2019 di Shelbyville, Tennessee (kira-kira satu jam di luar Nashville). Penyulingan seluas 270 hektar ini adalah yang pertama dalam sejarah A.S. untuk menghormati pembuat wiski Afrika-Amerika, dan salah satu daripada beberapa kilang penyulingan di negara ini yang dimiliki dan dikendalikan oleh pemimpin wanita kulit hitam.
Seseorang akan menganggap bahawa ini adalah peralihan besar untuk pergi dari pengarang laris New York Times kepada ahli wiski? Memuatkan pemain ...
Fawn Weaver: Orang menganggapnya betul, tetapi saya mengejar kisah hubungan ketika saya mula mengerjakan ini. Saya mengejar kisah cinta, kehormatan dan rasa hormat dengan niat penuh untuk menulis buku dan memberi tumpuan kepada filem. Itulah niatnya. Charli [Penn] sebenarnya bertanya kepada saya kali terakhir saya melihatnya, Bilakah anda fikir anda akan menulis buku seterusnya? dan saya menjawab, Lain kali saya merasa terinspirasi oleh cerita. Ini adalah kisah yang saya rasa terinspirasi olehnya.
Apa khabar kisah ini?
Semasa saya mula mengusahakannya, saya menyedari betapa pentingnya kisah Green Nearest. Saya tidak betul-betul memahami kepentingannya sehingga saya mula menggali. Dia bukan hanya penyuling Afrika Amerika pertama yang direkodkan di Amerika Syarikat. Sehingga hari ini dia kekal sebagai satu-satunya jenama utama - tempoh. Dan kita tidak hanya bercakap mengenai wiski, tetapi kita bercakap tentang semangat. Ketika saya mengetahui bahawa tidak ada orang Afrika Amerika yang pernah diperingati pada botol yang menggila saya, kerana kita sudah mula dari industri ini sejak awal.
Apakah penerimaan awal dari keluarga ketika anda mendapat idea ini?
Semasa saya pergi ke keluarga, saya bertanya, apa satu perkara yang anda fikir harus berlaku untuk menghormati yang terdekat? Mereka menjawab, kami fikir namanya mesti ada di sebotol. Dan pada masa itu kami telah membuat yayasan dengan tujuan untuk membayar semua keturunannya untuk pergi ke kuliah. Itu adalah sesuatu yang saya kerjakan sebelum saya sampai ke cerita ini, hanya melihat mengambil anak-anak yang kurang bernasib baik dan mencari cara untuk mendapatkan apa yang mereka perlukan di sekolah menengah sehingga mereka dapat memperoleh nilai untuk masuk ke Liga Ivy. Oleh itu, ketika saya mula mengusahakan ini, saya hanya memindahkan semangat itu. Daripada menumpukan perhatian secara rawak kepada anak-anak dari seluruh negara, saya berkata, saya hanya akan fokus pada satu keluarga. Dan membawanya kembali ke warisan kecemerlangan yang dimulakan oleh nenek moyang mereka. Ini berterusan selama beberapa generasi tetapi saya percaya bahawa di suatu tempat, mereka lupa. Mereka tidak memenuhi cita-cita yang sama dari etika kerja dan dari segi tahap kecemerlangan seperti yang terdekat dan anak-anak serta cucu-cucunya.
Saya mengumumkan kepada anak-anak pada hari itu - yang benar-benar tidak apik ketika mereka tiba - bahu jatuh dan semua. Mereka mempelajari warisan nenek moyang mereka yang menakjubkan ini dan mereka dapat secara harfiah kurang peduli. Saya melihat mereka dan berkata, Anda mempunyai warisan kecemerlangan dan menjadi tanggungjawab anda untuk menunaikannya. Jadi, inilah yang akan saya lakukan, Sekiranya anda masuk ke kuliah, saya akan membayar perjalanan penuh, dan itu sampai ke Ph.D. Tetapi terpulang kepada anda untuk masuk. Dan dari sana anda dapat melihatnya pergeseran.
Anda sekarang bersiap untuk pembukaan Penyulingan Hijau Terdekat. Adakah anda bayangkan anda akan berada di tempat anda sekarang dengan jenama tersebut?
Pada mulanya ia hanya idea botol peringatan - hanya untuk mengatakan bahawa kita melakukan sesuatu. Dan kemudian saya mula mengetahui bahawa tidak ada jenama utama Amerika Afrika lain - tempoh. Semakin banyak yang saya pelajari mengenai industri ini, semakin saya memahami bahawa ini tidak boleh dilakukan, kerana apabila keluar, ini akan menjadi yang pertama dan satu-satunya. Dan juga, jika kita tidak membina jenama ini untuk berada di rak selama beratus-ratus tahun, orang lain akan datang dalam 100 tahun dan menjual semula. Itulah sebabnya kami tahu siapa Johnny Walker dan Jim Beam.